7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زمستونی😍😋
@shirinisaraa
#چیز_کیک 😋😋😋
دو بسته پتی بور رو با حدود صد و پنجاه گرم کره مخلوط کردم و ته قالبم فشار دادم و داخل فریزر گذاشتم .
برای لایه دوم یک بسته پنیر ماسکارپونه رو با یک بسته خامه صبحانه و دو قاشق شکر حسابی زدم میتونین بجای شکر خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنین. و برای هر طعم سه قاشق کرمفیل کاراملی وانیلی و توت فرنگی استفاده کردم. آخر هم دو قاشق غذاخوری ژلاتینی که با یه استکان شیر بن ماری کرده بودم رو بهش اضافه کردم و اضافه کردم به قالب و گذاشتم داخل فریزر
برای لایه سوم هم ژله آلوورا ساده ریختم و گذاشتم داخل یخچال
____________
👇هرروز کلی آموزش دسرای خوشمزه
👇😋👇
@shirinisaraa 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوست دارین کیکتون رو به این قشنگی #تزئنین کنین،پس دست بکاربشین 😍😉
@shirinisaraa
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
#ژله سورپرایز
دستورخانم بشیری عزیز
از دوتا ظرف پیرکس که یکی بزرگتر و یکی کوچیکتر بود استفاده کردم
اول دوبسته ژله آلوورا رو به روش بن ماری درست کردم بعد به جای آب سرد ازشیر استفاده کردم فقط باید ژله کاملا سرد باشه تا شیر نبره بعد مقداری از ژله آلوورا که باشیر مخلوط شده بود کفه ظرفم ریختم و گذاشتم داخل یخچال وقتی نیم بند شد طرف کوچیکترمو بیرونشو چرب کردم و گذاشتم داخل ژله نیم بند شده و بقیه ژله آلوورا رو ریختم کناره های ظرف و گذاشتم داخل یخچال تا چند ساعت تا کامل خودشو بگیره
وقتی مطمئن شدم ژله بسته شده داخل ظرف کوچیکترم آب داغ ریختم و ظرفو جدا کردم داخل ژله خالیه و از سه رنگ ژله و ژله بستنی برای داخلش استفاده کردم بعد هم ژله رو برگردوندم تو ظرف و با ژله های رولی که به شکل گل درست کرده بودم تزئین کردم
____________
👇هرروز آموزش دسرای خوشمزه
👇😋👇
@shirinisaraa
📢📢📢 دوستان وهمراهان خوب نازبانولطفااگه دستوری ازپخت کیک وشیرینی ودسردارین ،که ازش راضی بودین رو پی وی بفرستین، بااسم خودتون میذارم کانال که همه دوستان استفاده کنن.
خوشحال میشم عکس بفرستین برام از پخت شیرینی وکیک و...کلا ازهنرمندیاتون😍 باکمال میل میذارمشون کانال☺️💐
@Naz_banoo1396
#سوفله_شکلاتی_مکزیکی
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
سوفله شکلاتی مکزیکی
موادلازم :
برای 4 نفر
کره 2 قاشق سوپخوری
خاک قند 60 گرم
شکلات نیمه شیرین (ساده) 105 گرم
شکر گرانوله 2 قاشق سوپخوری
شیر 3 قاشق سوپخوری
پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
زرده ی تخم مرغ 2 عددسفیده ی تخم مرغ 3 عدد
بادام زمینی برشته و خردشده 60گرم
کاستارد (اختیاری) جهت سرو
روش تهیه :
فر را از قبل تا دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. چهار قالب سوفله با قطر 7.5 و عمق 4.5 سانتی متری را با کره چرب کنید و نیمی از شکر شیرینی پزی را در آنها بپاشید.
شکلات را به صورت بن ماری (تماس پیدا نکند) ذوب کنید و با یک قاشق سوپخوری شکر، شیر، دارچین و وانیل مخلوط کنید. آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید به آرامی سرد شود. زرده های تخم مرغ را بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید.
در کاسه ی دیگری سفیده های تخم مرغ را با بقیه شکر گرانوله بزنید تا زمانی که نرم شوند. آن را با مخلوط شکلات هم بزنید و بادام خرد شده را نیز کم کم به آن اضافه کنید.
قالب ها را تا یک سانتی متری لبه پر کنید، فضای کافی برای پف کردن سوفله بگذارید. آن را به مدت 10 دقیقه بپزید یا تا زمانی که سفت شود در حالیکه مرکز آن همچنان نرم باشد.
جهت سرو، با چرخاندن یک چاقوی تیز گرداگرد دیواره های قالب سوفله را از قالب در بیاورید و سپس آن روی یک بشقاب را واژگون کنید. با بقیه شکر شیرینی پزی روی هر سوفله را تزئین کنید. در صورت تمایل آن را با کاستارد میل کنید.
🍮 @shirinisaraa