#چیز_کیک_شکلاتی
پنیر خامه‌ای يا ماسكارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شيرعسل نصف قوطي
پودرشکر نصف لیوان
اب سرد نصف ليوان
پودر ژلاتين ؛ يك و نيم قاشق غذاخوري پودر كاكائو دو نيم قاشق غذاخوري
طرزتهیه:
پنیر خامه‌ای و پودر شکر و پودركاكائو رو با همزن خوب هم بزنید و خامه رو بهش اضافه کنید بعد شيرعسلي رو اضافه، در یک ظرف دیگه پودر ژلاتين را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بزاريد روي بخار كتري تا کاملا حل شود، بعد اونو به مايه ي پنیري اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشن كيك پايه تون كيك شكلاتي بي بي رو هم كه از قبل درست كرديد از وسط برش بديد و يك قسمتش رو بزاريد داخل قالب
،با كمي شير سرد يا اب كمپوت تَر كنيدش، بعد نيمي از مايه شكلاتي رو بريزيد و بعد بيسكوييت شكلاتي مورد نظرتون رو درسته كنار هم بچينيد و بعد باقيِ مواد رو بريزيد و بذاريد داخل يخچال براي ٤ الي ٥ ساعت تا ببنده بعد از قالب خارج كنيد و طبق سليقه تون تزيين كنيد و نوش جان بفرماييد😍🙏
ميزان پودر كاكائو دست خودتونه ميتونيد بيشتر يا كمتر كنيدش✌
براي چيزكيك،هرچي قطر قالب كمتر باشه،ارتفاع چيزكيك بيشتر ميشه و برشها خوشگلتر ميشن😉مثلا قطر ١٨ يا ٢٠ سانت ميتونيد براي پايه چيزكيك از تركيب بيسكوييت و كره استفاده كنيد
🌹❣❣❣❣
#کیک_قابلمه_ای
پنج عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ونیم شکر مخلوط کردم حسابی هم زدم تا کرم رنگ شد سپس یک لیوان شیر رو وبعد هم یک لیوان روغن رو اضافه کردم و هم زدم سپس سه لیوان ارد الک شده که قبلا با یک قاشق و نیم بکینگ پودر مخلوط شده رو آرام آرام به مایه اضافه کرده و هم میزنیم الان میتونیم گردوی خرد شده رو هم اضافه کرد وقتی خمیر ما یک دست شد البته یک چهارم قاشق چایخوری وانیل رو فراموش نکنید، سپس قابلمه تفلون یا نچسب رو چرب کرده آرد پاشیده و خمیر رو خالی میکنیم و در قابلمه رو با دمکنی میپوشانیم و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم یک ساعت کافی که کیک ما آماده بشه سپس میزاریم سرد بشه و تزیین میکنیم، امیدوارم توضیحاتم کامل بوده باشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
.
#ژله طالبی
ژله باید هم خوشگل باشه هم خوشمزه👌
۲ عدد ژله طالبی رابا ۲ لیوان آب جوش حل کرده وبذارید روی بخار کتری تا خوب شفاف و حل بشه بعد ۱/۵لیوان آب سرد به اون اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید. یک عدد ژله لیمورا با یک لیوان آب جوش حل کرده روی بخار کتری بذارید تاحل و شفاف شود و نصف لیوان یا کمی بیشتر ( ۳/۴ ) به آن آب سرد اضافه کنید وقتی به دمای محیط رسید یک قاشق بستنی اضافه کنید اندازه بستنی به دلخواه تغییر رنگ است از کم شروع کنید تا به رنگ دلخواه برسد.
همیشه بک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط ، بن ماری ( روی بخار کتری ) حل وشفاف و با ۱/۲ یا ۳/۴ لیوان آب سرد مخلوط می کنم.
برای ریختن ژله در لیوان از پیمانه آشپزی استفاده کنیدتا همه لیوانها به یک اندازه ردیف شوند .
مرحله اول از پیمانه ۱/۴ کپ ( ۶۰ میل) یک پیمانه ژله طالبی کف لیوان بریزید.
مرحله دوم از پیمانه یک ق غ پُر (۱۵ میل)
هر مرحله را ۲۰ دقیقه در یخچال گذاشته و مرحله بعدی را انجام دهید.
از ابتدای کار برای ریختن ژله از قیف استفاده کنید به آرامی ژله را بریزید و در یخچال بذارید تا دیواره لیوان رنگی نشود.
یک ژله خوشگل دردسرهای خودشو رو بهمراه داره پس باید صبر و حوصله و دقت بخرج بدید.
روی آخرین سطح را با اسکوپ طالبی تزئین و قاشق ژله را با روبان پائین لیوان فیکس و تزئین کنید . 😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شکلاتی 🍫
▫️آرد گندم ١٥٠ گرم
▫️آرد نخودچى ٧٥ گرم
▫️كره ٥٠ گرم
▫️روغن جامد ٥٠ گرم
▫️پودر قند ٩٥ گرم ( من كمتر ريختم )
▫️پودر دارچين يا پودر هل يا پودر زنجبيل ١ ق مرباخورى ( يكى از پودرهارو طبق ذائقتون انتخاب كنيد )
▫️شكلات تخته اى ٨٠ گرم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_فر
#کلیپ_آموزشی
#پنکیک_ساده 😋
مواد لازم :
آرد ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
شیر نصف پیمانه
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری یا ۳۰گرم کره
تخم مرغ ۲عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
اول تو یک کاسه آرد و بکینگ پودر و نمک و الک میکنیم
بعد بهش شکر و اضافه میکنیم
بعد با قاشق هم میزنیم تا یکدست بشه
تو یه کاسه دیگه شیر و روغن و تخم مرغ و وانیل و با همزن دستی یا چنگال میزنیم تا یکدست بشه
بعد مواد خشک رو به مواد خیس اضافه میکنیم با همزن دستی میزنیم تا یکدست و نرم بشه
ماهیتابه کوچک که از نچسب بودنش مطمئنیم رو میذاریم رو حرارت تا داغ بشه و از مایع یک ملاقه میریزیم و اجازه میدیم روش سوراخ هایی ایجاد بشه یا حباب بزنه.
تقریبا دو سه دقیقه کافیه بعد برمیگردونیم و دو سه دقیقه دیگه هم زمان میدیم تا سمت دیگه بپزه و طلایی بشه.
به همین ترتیب همه مایه رو درست میکنیم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
🔴#فوری 🔴#فوری. 🔴#فوری
⚫️انا لله و انا الیه راجعون⚫️
◼️شهادت سردار بزرگ اسلام .سردار سلیمانی را به ملت بزرگ ایران تسلیت میگوییم◼️
🔴 بار دیگر ایران عزا دار شد😱
🔴 در خبر منتشر شده توسط #سپاه بخوانید👇
http://eitaa.com/joinchat/4247126026C5a1e6af62a
⚫️شرح خبر و تصاویر منتشر شده توسط سپاه پاسداران را ببینید👆
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
🔴#فوری 🔴#فوری. 🔴#فوری ⚫️انا لله و انا الیه راجعون⚫️ ◼️شهادت سردار بزرگ اسلام .سردار سلیمانی را ب
⚫️ انا لله و انا الیه راجعون ⚫️
◾️ سردار سلیمانی آسمانی شد◾️
⚫️شرح خبر و تصاویر 😔👇
http://eitaa.com/joinchat/4247126026C5a1e6af62a
روحش شاد😢