#شیرینی_کاسترد 🥟 😋
▫️کره 300 گرم
▫️ارد 2 لیوان و نصف
▫️شکر 1 لیوان
▫️وانیل 1 ق چ
▫️کاسترد 1 لیوان
🔸سینی را کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم .ارد و کاسترد و شکر پودری را الک میکنیم کره و وانیل را اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیری نرم و مناسب به دست بیاید زیاد ورز ندهید تا خمیر به روغن نیفتد به مدت نیم الی یکساعت در یخچال میگذاریم و بعد قالب میزنیم ( میتوانید با دست توپی درست کنید و در سینی چرب شده بگذارید و با چنگال ان را فشار دهید تا شیاردار شود ) در مایکروفربا درجه 150 درجه سانتیگراد به مدت پانزده الی بیست دقیقه قرار میدهیم بعد از سرد شدن شیرینی میتوانید نصف ان را در شکلات بزنید و پودر پسته روی ان بپاشید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ژله شیرموز
مواد لازم برای۴ نفر
ژله موز ۱ بسته
شیر موز ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
آب جوش ۱ لیوان
طرز تهیه
۱- ژله موز را طبق دستور آن با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و کاملاً هم زده تا حل شود، سپس اجازه دهید تا سرد شود.
۲- شیرموز را به ژله سرد شده افزوده و هم زده، خامه را نیز اضافه کرده و همه مواد را کاملاً مخلوط کنید یا در میکسر بریزید.
۳- مخلوط را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد، سپس در ظرف مورد نظر برگردانده (برای برگرداندن ژله، یک لحظه قالب را در آب جوش قرار داده و سپس در ظرفی که آن‌را قبلاً خیس کرده‌اید برگردانید)، به دلخواه تزئین کرده و سرو نمایید
.💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#آموزش
ماهی رزینی 😍👆
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی
پارت دوم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی
پارت اول
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی
پارت سوم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
ویژه ی #پاییز👍☂🍂🍁🍁
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی😍
پارت چهارم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی
پارت پنجم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رزینی
پارت اخر
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
این آموزش بسیار ساده از حوض ماهی رزینی هستش با ماهی ترانسفری
به درخواست مکرر شما دوستان ایده از نته
ماهیِ این کار با ترانسفره
از این حوض برای دکوری و ماهی سفره هفتسین میشه استفاده کرد و یه ایده خوب برای اون کمپینی بود که میگفتن
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#حوض_ماهی #هفتسین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ کیک شکلاتی😊
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#قرآبیه_پرتقالی_شکلاتی 🥟 😋
▫️۲۵۰گرم مارگارین یا کره گیاهی
▫️۱عدد تخم مرغ
▫️۱لیوان پودر قند
▫️۱فنجان روغن مایع
▫️۳ق غذاخوری نشاسته ذرت
▫️۱عدد پوست پرتقال رنده شده
▫️۱پاکت وانیل ۵گرم
▫️۵ونیم لیوان ارد (حدودأ)
⭐️برای روی قرآبیه
▫️۱۲۰گرم شکلات تلخ
▫️۴۰گرم شکلات تخته ای پرتقالی یا شکلات سفید
🔸در کاسه ای گود تمام مواد را مخلوط کنید و خمیری که به دست نمیچسبد درست کنید و ورز دهید .
از خمیر اندازه ی گردو‌جدا کنید و با دست گرد کنید و کمی از وسط فشار دهید و داخل سینی بچینید ،تمام خمیر را به این صورت شکل دهید.
در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰درجه بمدت 15دقیقه بپزید، زیاد نپزید این قرآبیه باید سفید رنگ بماند.
🔸وقتی از دستگاه خارج کردید و سرد شد داخل شکلات تلخ بن ماری شده بزنید و ۱۰دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود و در اخر شکلات پرتقالی را داخل کیسه بریزید و کیسه را سوراخ کنید و روی قرابیه ها را تزیین کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_ماست_گردو 🥮 😋
▫️تخم مرغ : ۳ عدد
▫️شکر : نصف لیوان
▫️ماست چکیده : ۱ لیوان(از هر نوع ماستی میتونید استفاده کنید اما ماست چکیده بهتره)
▫️آرد سفید : یک لیوان و نیم
▫️روغن مایع : نصف لیوان
▫️گردو خورد شده : نصف فنجان
▫️بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
▫️وانیل نوک قاشق چایخوری
🔸ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه ماست را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید نصف گردو را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک را کنجد بپاشید و گردوی خورد شده بریزید. در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای ۱60درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا بپزه.
♦️اندازه ی قالب با طول ۱۸ سانت و عرض ۱۰ سانت
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_عروس 🍰 😋
۴عدد تخم مرغ
۱لیوان شکر
۱ونیم لیوان ارد
۱پاکت بیکینگ پودر ۱۰گرم
وانیل
🔸برای کرم🔻
۳لیوان شیر
۱عدد تخم مرغ
۳ق غذاخوری ارد
۱لیوان شکر
۱ق غذاخوری کره گیاهی
۱پاکت وانیل ۵گرم
🔸برای تر کردن کیک🔻
۲لیوان شیر
🔸ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید.
ارد ، وانیل و بیکینگ پودر را الک‌و اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در ظرف پیرکس چرب شده بریزید. در مایکروفر ۱70درجه 20 تا 25 دقیقه بپزید.
بعد شیر را در قابلمه بریزید بجز وانیل و کره تمام مواد را اضافه کنید و تا زمانی که غلظت بگیرد بپزید بعد از روی حرارت بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید . هر طرف کیک سرد شده را با دو لیوان شیر خیس کنید و بعد محلبی را اضافه کنید و روی کیک را بپوشانید. در انتها پودر نارگیل بپاشید و بعد از سرد شدن در یخچال سرو‌کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شله_زرد
✍ مواد لازم
🔸برنج (500 گرم) ۲.۵ پیمانه
🔸شکر ۱۲۰۰ گرم
🔸آب (5-4.5 لیتر) ۱۸ پیمانه
🔸زعفران (1 مثقال) ۴ قاشق غذا خوری
🔸کره آب کرده(60 گرم) ۱/۴ پیمانه
🔸گلاب (125 گرم) ۱/۲ پیمانه
🔸خلال بادام ۲۰۰ گرم
🔸دارچین ( برای تزئین ) به مقدار لازم
🔸خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم
👌طرز تهیه :
یک شب قبل برنج را خیس کرده با ۱۸ پیمانه آب (۴.۵ لیتر آب) بعد برنج را با همان آبی که خیس کرده ایم روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد ما بین پخت به هیچ وجه نباید آب اضافه کنیم چون شله زرد آب میندازه،
برنج وقتی شروع به شکوفه زدن و له شدن رسید ( شل شد ) از این به بعد شروع به بهم زدن میکنیم و شکر را اضافه کرده (که ۱۲۰۰ گرم یا اگر کم شیرین دوست داشتید یک کیلو اضافه میکنیم.) حرارت باید ملایم باشد تا شله زرد جا بیفتد.
وقتی شکر حل شد ۴ ق غ زعفران را با یک چهارم آب جوش حدود ده دقیقه دم کرده بودیم را به شله زرد اضافه کرده و هم زده،باید شله زرد روی حرارت ملایم کاملا بجوشد.
بعد خلال بادام شسته شده را اضافه کرده چند دقیقه می گذاریم وقتی شله زرد جا افتاد و پخته شد و میخواهیم از روی حرارت برداریم کره آب شده و گلاب را اضافه کرده.
اگر خواستید حالت قالبی در بیارید بعد از جا افتادن شله زرد روی درب قابلمه دم کنی گذاشته و زیر قابلمه شعله پخش کن گذاشته حرارت کاملا ملایم حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا دم بکشه ، وقتی دم کشید از روی حرارت برداشته.
برای قالبی کردن داخل ظرف سلیفونی را چرب کرده یا هر ظرف دیگر داغ داغ شله زرد رو داخلش ریخته چند دقیقه در محیط آشپزخونه گذاشته بعد به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال گذاشته تا قالبی شود.و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .
☝️نکته ها :
👈اندازه شکر و در واقع شیرین بودن طعم شله زرد به ذائقه افراد بستگی دارد ولی به طور معمول اندازه شکر تقریبا دو برابر اندازه برنج در نظر گرفته میشود.
👈دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود.
👈برای دم کردن زعفران به طور معمول یک قاشق چایخوری زعفران را در یک استکان آب جوش دم میکنند ولی بهتر است برای شله زرد کمی مقدار زعفران خشک را افزایش دهید.
👈بهتر است قبل از اینکه کره را به مواد اضافه کنید ، کره کاملا به دمای محیط رسیده باشد .
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ایده 😍
دیزاین کاپ کیک
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#زولبیا_و_بامیه_خانگی_برای_ماه_رمضان
✍ مواد لازم برای بامیه
🔸آب دو لیوان
🔸روغن ۴ ق غذاخوری
🔸تخم مرغ ۴ عدد
🔸آرد ۲ لیوان
🔸وانیل کمی
🔸شکر ۲ ق غذاخوری
🔸نمک یک هشتم قاشق چای خوری
✍ مواد لازم برای زولبیا
🔸نشاسته ۲۰۰ گرم
🔸ماست ۲۰۰ گرم
🔸آرد ۵۰ گرم
🔸روغن جامد ۱ ق چایخوری
🔸جوش شیرین نصف ق چایخوری
🔸گلاب ۱ ق غذاخوری
👌دستور تهیه بامیه :
برای تهیه بامیه ابتدا آب و روغن رو میجوشونیم و آرد و شکر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر بشه بعد از روی حرارت برداشته کمی میمالیم و میزاریم تا خنک بشه
تخم مرغ و وانیل رو با هم زن میزنیم و به خمیر اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم
در تابه روغن ریخته و خمیرها رو داخل قیف میریزیم و ماسوره میزنیم و داخل روغن میاندازیم
لازم نیست حرارت خیلی زیاد باشه .بامیه ها کمی افزایش حجم پیدا میکنن و وقتی سرخ شد داخل شربت میاندازیم
👌دستور تهیه زولبیا :
نشاسته و ماست رو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد آرد رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا صاف و یکدست بشه .روغن رو هم اضافه کرده دوباره با همزن میزنیم.در آخر گلاب و زعفران ساییده و جوش شیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .
شلی این مایه زولبیا باید مثل سس باشه اگه خیلی شل بود میتونید آرد بهش اضافه کنید و اگر سفت بود کمی ماست اضافه کنید
بهترین وسیله برای ریختن زولبیا در روغن قوطی سس گوجه ی خرسیه
تو پلاستیک هم میشه که باید کمی گوشه پلاستیکو سوراخ کنید
ظرفتون بهتره عمیق و نچسب باشه تا زولبیا تو روغن شناور بشه و وقتی میریزیم و از کف ظرف به راحتی جدا بشه
ریختن مایه زولبیا خیلی هیجان داره چون میتونید هر شکلی که دوست دارید در بییارید!
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️