─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

ثبت نام #دوره_دوم 😍 #عروسک_ژورنالی بامیل😉👆#نیما برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍

دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️ ✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰 شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍 ویژه ی #تابستان 👍 برای دیدن مدل های دیگر به لینک زیر بروید👇😜👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959 بیا پشیمون نمیشی👆👌❤ برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇 @Afsoon17mh

مواد لازم👇فنجان همان لیوان فرانسوی 6 تخم مرغ 🔹 2 فنجان شکر پودر شده 2 فنجان آرد سفید 🔹 نصف فنجان روغن 🔹 نصف فنجان آب گرم 🔹 نصف فنجان پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر .طرز تهیه:برای قالب شیفون دار با قطر ۲۲سانت و ارتفاع ۷ تا ۱۰سانت و فقط ته قالب رو با کره چرب و آرد پاشی کنید. 1. سفیده های تخم مرغ را از زرده تخم مرغ ها جدا کنید ، سپس سفیده تخم مرغ را بزنید ، (با همزن برقی) تا قله ای شود، زرده های تخم مرغ را یکی یکی یکی در ۳۰ثانیه اضافه و هم بزنید تا خامه ای شود ، شکر ، آرد را اضافه کنید. روغن ، پودر کاکائو را در آب داغ حل کنید ، مخلوط مواد کنید تا یک مواد خامه ای بدست آید ، در آخر بکینگ پودر را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید ، تا کاملا مخلوط شود. 2.کف قالب و دیواره ها را با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید. 3.فر را روی 180 درجه از قبل گرم کنید. 4. مواد را درون قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه بپزید ، فر را خاموش کنید و بگذارید کیک 5 دقیقه داخل فر استراحت کند . اگر میخواهید روی کیک طرح دار بشه باید بزنید بعد اینکه کیک رو داخل فر گذاشتید باید بعد از تقریبا نیم ساعت یا زمانی که کیکتون رویه بسته، کیک رو از فر خارج کرده و با یک چاقوی تیز برش دهید و دوباره کیک رو بزارید داخل فر این کار نباید بیشتر از یک دقیقه طول بکشد چون پف کیک میخوابه.حتما زمانی که کیک پخت و از فر بیرون آوردید باید بر عکس بزارید تا سرد بشه تا پف کیک نخوابه برای این کار میتونی از سه تا لیوان استفاده کنید یعنی قالب کیک رو بر عکس روی لبه لیوانها ببینید #کیک_شیفون_شکلاتی ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#باقلوا اينم باقلوا 😍اينو درست كنيد فكر نكنم ديگه از بيرون باقلوا بخريد. من خودم به شخصه عاشق باقلوام يبار تو تبريز 10 جعبه باقلوا خريدم كه باخودم بيارم☹️😂 نكته:شهد رو بذاريد خنك بشه بعدش روي باقلواي داغ بريزيد⚠️ روش تهیه کامل روی کلیپ نوشته شده امیدوارم خوشتون بیاد🙏 خب مواد لازم : نصف بسته خميرباقلوا كه از لوازم قنادي ها ميتونيد تهيه كنيد ١/٤ ليوان شكر ٧٠ گرم كره يك قاشق چايخوري پودر دارچين نصف ق چ پودر هل گردو ١٥٠ گرم پسته (دلخواه) ١٠٠ گرم كمي گلاب براي پايان كار مواد لازم براي شهد: ١/٥ ليوان شكر ١ ليوان آب نصف قاشق چايخوري آبليمو يك تكه چوب دارچين(دلخواه) ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#شیرینی_مشهدی مواد لازم ▫️روغن صاف قنادی 130 گرم ▫️روغن جامد 20 گرم ▫️آرد سفید قنادی 300 گرم ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️پودر قند 50 گرم ▫️وانیل به مقدار لازم ▫️عسل 30 گرم طرز تهیه ابتدا روغن ها را حسابی هم بزنید با پودر قند تا پوک بشه و کاملا سبک بعد یک عدد تخم مرغ اضافه کنید تا جذب مواد بشه در پایان عسل گرم بریزید و همزن خاموش کنید ارد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا خمیر منسجم بشه زیاد ورز ندهید چون خمیر به روغن میافتد اگه دیدید خمیر شل یک ساعت در یخچال بزارید و بعد باهاش کار کنید خمیر بین دو نایلون باز کنید(يعني يك نايلون پهن كنيد خمير و بزاريددروش و دوياره يه نايلون بندازين روي خمير و با وردنه پهنش كنيد) به قطر نیم سانت کاتر بزنید در فر که با حرارت 175 گرم شده به مدت ده دقیقه تا یک ربع ولی شما چک کنید اگر زیر شیرینی طلایی شده بر دارید چون خشک میشه. وقتی كاملا شيريني ها خنک شد بین دو شیرینی مارمالاد بزنید و هر جور دوست دارید تزیین کنید روي شيريني ها هم ميتونيد مقداري عسل رو گرم كنيد روون بشه سپس با برس روي شيريني ها بكشيد و در كنجد يا هر موادي دوست داشتين بزنيد. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کیک_توت‌فرنگی برای کیک: ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر نصف لیوان روغن ۱ فنجان شیر دو و نیم فنجان آرد شیرینی پزی ۲ ق چ بکینگ پودر ۱ بسته ژله توتفرنگی ۱ بسته خامه قنادی توتفرنگی ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سپس روغن و شیر رو اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و اضافه میکنیم و هم میزنیم کف قالب مورد نظرو کاغذ روغنی انداخته و موادو میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میپزیم(با خلال چک میکنیم پخته یا نه) بعد از خنک شدن کیک یک فنجان شیر و خامه قنادی زده شده رو مخلوط میکنیم و روی کیک میریزیم و صاف میکنیم و سپس توت فرنگی یا هر میوه ای رو چیده و یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری حل کرده و یک لیوان اب سرد اضافه میکنیم و ابتدا چند قطره روی توتفرنگی ها میریزیم و در یخچال میذاریم که توت فرنگی ها فیکس شه و سپس بقیشو میریزیم و در یخچال دو ساعت میگذاریم.🌸😋 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─