21.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کیک فوق العاده جذاب
#خامه_کشی کیک
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
شیرینی نون خامه ای (یا به قول مشهدیها شیرینی نارنجک😍)جای دوستان خالی بود😍
نون خامه ای
آب ۲۲۰میلی لیتر (۱لیوان)
آرد ۹۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۴۰ گرم (۸قاشق غ خ)
عسل ۱۰ گرم(یک قاشق چ خ)
بکینگ پودر ۳گرم (یک قاشق چ خ سرصاف)
وانیل خیلی کم
اول از همه فر رو ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
آب و روغن مایع رو روی شعله ی گاز قرار میدیم تا به جوش بیاد (کناره های ظرف جوش های ریز بیاد کافیه) .بعد آرد و یکباره به آب جوش اضافه میکنیم و شعله رو کم میکنیم .با یکه قاشق چوبی خمیر رو به مدت ۱۵ دقیقه مدام هم میزنیم و زیرو رو میکنیم.توجه کنید که این مرحله (داغ زدن) خیلی مهمه اگه خوب خمیر یکدست نشه نون خامه ای بعد از پختن داخلش خمیر میشه پس حتما خوب زیرو رو کنید تا آب خمیر کامل گرفته بشه .
در مرحله ی بعد خمیر و به یه ظرف دیگه منتقل کنین و اون رو به چند تکه تقسیم کنین تا خنک بشه و زیرش عرق نکنه . زمانیکه خنک شد خمیر رو داخل کاسه ی همزن بریزید. تخم مرغ هارو جداگانه تو کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید. همزن رو روشن کنید و مقداری از تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنین .یه کم که هم خورد عسل و وانیل و بکینگ پودرو اضافه کنین . بعدش بقیه تخم مرغ هارو طی دو مرحله ی دیگه به مواد خمیری اضافه کنین. بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شد همزن رو خاموش کنین؛ موادو تو قیف بریزین و با ماسوره ی آچاری به داخل سینی که کفش کاغذ روغنی انداختین منتقل کنین. درجه فر ۲۰۰ و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .(من فر برقی دارم ۲۰ دقیقه آماده شد)
نکتهی مهم برای نون خامه ای اول اینکه فر حتما باید داغ باشه تا خوب پف کنه
دوم اینکه تو این دستور اصلا کره بجای روغن مایع استفاده نکنین .استفاده از کره باعث میشه نون هاتون خوب نرم نشن یه حالت سفت پیدا کنن ولی با روغن مایع نرم و عالی میشه.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تارت_كيك_شکلاتی
#تارت_کیک_تیرامیسو
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پ
شیر ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ را با شکر و وانیل حدود ۵ دقیقه همزده تا کاملا پف کنه و کرمی و کشدار بشه بعد شیر و روغن را اضافه کرده يك دقيقه با همزن همزده بعد ارد رو که بهمراه بکینگ پودر و پودر کاکائو سه بار الك کردیم اضافه کرده بشكل دورانی هم میزنیم قالب را چرب کرده بعد آرد پاشی(من به جای آرد پودر کاکائو استفاده کردم) میکنیم مایع کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار میدهیم.
صبر میکنیم تا #کیک تو قالب سرد شه بعد با چند ضربه به پشت قالب کیک رو از قالب جدا میکنیم(به این ظرف قالب تارت کف بالا میگن).حالا کیک رو با ۱/۳ لیوان شیر کاکائو یا نسکافه مرطوب میکنیم.برای لایه روی کیک من ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو تو یه شیرجوش ریختم و گذاشتم رو اجاق تا زمانیکه یه مقدار خامه گرم شه بعد از رو گاز برداشتم و بهش ۵۰ گرم شکلات سفید اضافه کردم و هم زدم تا یکدست بشه بعد مخلوط رو به ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای که با همزن زده شده اضافه کردم و بعد روی کیک با پالت پهن کردم.تمام
من برای دیزاین روش از توت سیاه و شکلات چیپسی استفاده کردم.
برای کرم پنیری روی کیک میتونید مقادیر رو به دلخواه کم یا زیاد کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy
#اسلایس_پای_گردو🌸
مواد لازم
برای لایه اول
کره ... 85 گرم
شکر قهوه ای ... 50 گرم یا 4 قاشق غذاخوری
آرد ... 120 گرم
نمک ... یک پنس
🌸برای لایه دوم
کره ... 50 گرم
شکر قهوه ای (8 قاشق غذاخوری) ... 100 گرم
عسل ... 3 قاشق غذاخوری
خامه ... 2 قاشق غذاخوری
نمک ... 1 پنس
گردو ... کمی بیشتر از 1 لیوان
طرز تهیه
1- برای لایه اول، کره را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید .
2- شکر را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگه بزنید.
3- آرد و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی شود که به دست نچسبد.
4- خمیر را ته قالب گذاشته؛فشار دهید و یکنواخت کنید .
5- سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار داده تا پخته شود .
6- برای لایه دوم، همه مواد را داخل تابه ریخته و وقتی شروع کرد به جوشیدن، 1 دقیقه صبر کنید و از روی شعله بردارید(اگه زیادتر بمونه سفت میشود).
7- روی لایه اول که تازه از فر درآوردید و گرم است، لایه دوم را مالیده و مجدد 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_شکلاتی🌸
🌸شکر یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر یک و نیم
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه :
آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه
گاناش روی کیک
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه بعد روی کیک میریزیم
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🔺🔺🔺🔺🔺
🏵 چربی شکم را یک شبه آب کنید
فقط با این دستورات آسان🔰🔰
♨️چربیسوزی شکم فقط با خوردن😱👇
http://eitaa.com/joinchat/3046506517Cb8e7999136
💢 چربیسوزی پهلو به روش سنتی👇
http://eitaa.com/joinchat/3046506517Cb8e7999136
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
اگر فرزند پسر دارید روی بمب های زیر کلیک کنید👇
💣 💣 💣 💣 💣 💣
💣 💣 💣 💣 💣 💣
💣 💣 💣 💣 💣 💣
اگر فرزند دختر دارید روی فرشته ها کلیک کنید👇
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻 👼🏻
⛔️چند دقیقه دیگه حذف میکنم #حسرتشو میخورید😄
#پنکیک
سفیده تخم مرغ ۲ عدد (من زردشو بخاطر پرکالری بودنش حذف کردم)
شیر ۱ پیمانه،شیره خرما ¼ پیمانه
آرد ۱ پ،پودر کاکائو ۲ ق سوپ خ،نمک ۱ پنس،وانیل ¼ پ،روغن ۱ ق چ (من روغن کنجد استفاده کردم .شما هم میتونید هر روغنی که معمولا مصرف میکنید بزارید هر روغنی بجز زیتون)
بکینگ پودر ۱ ق چ
همه مواد رو مخلوط کنید و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه با همزن دستی و یا برقی بزنید. ۱۵ دقیقه مایه رو استراحت بدید.تابه مورد نظر رو با دستمال کمی چرب کنید و با ملاقه از مایه تو تابه بریزید هر وقت حباب زد پشت و رو کنید.مایه این پنکیک شله و پنکیکای بسیار نرم و لطیفی بهتون میده .با عسل و میوه های مورد علاقتون میل کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
هوا گرمه🏖 و لباس راحتی👚میخوای؟
دوس داری دختر کوچولوتم 👧 مثل خودت #ساحلی 👗 بپوشونی؟
مدل های مختلف با پارچه های نخی درجه یک براتون دوختیم..👇
http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe
اگر #روسری_نخی و #ست_روسری_ساق_دست هم خواستی به #حجاب_یکتا سر بزن.
http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
#حجاب_یکتا ، یکشنبه هر هفته به مشتری ها هدیه میده.
بیا ببین هدیه این هفته چیه؟!😳
http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe