#شیرینی_پادرازی ماندگاری این شیرینی خارج از یخچال بین یک الی سه ماه هستش بخاطر همین خیلی پر طرفداره‌👌 با این مواد حدود 50 عدد شیرینی‌ پادرازی خواهید داشت(هر شیرینی حدودا با وزن 10 گرم) میتونید به شکل های مختلف قالب بزنید یا مثل من با دست فرم بدید👌 👩‍🍳 مواد لازم : آرد شیرینی پزی 200 گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان آرد برنج 100 گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی پودر قند 150 گرم حدودا دو سوم لیوان روغن جامد صاف قنادی 140 گرم حدودا دو سوم لیوان 1 ق چ پودر هل تخم خرفه برای تزیین بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره. بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند. قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

توپ های شکلاتی خاص و بینظیر👆👆 #فیلم 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇

🔝🎥 #نبات_رنگی🌈🌈🌈🌈 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کلیپ_لوز_نارگیلی_بدون_فر دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سلام عزیزان🤗اینم دستور #لوز_نارگیلی_آرمیا اگر به جای پودرنارگیل اسیاب شده ازپودربادام یا پودرپسته استفاده بشه لوز بادام یا لوز پسته تهیه شده، برای تهیه این شیرینی بدون فر،ابتدا شربت یاشهد این شیرینی باید اماده بشه، غلظت شربت تهیه شده بعد ازسردشدن درحدعسل رقیق (مطابق فیلم)هست ومهمه، برای تهیه شربت: 1/2لیوان شکر را با 1/4لیوان اب و3ق غ گلاب یا عرق بهارنارنج یا بیدمشک مخلوط کنید(حتی می تونین کلا به جای اب هم از عرقیجات یا گلاب استفاده کنید) وبدووون هم زدن برروی حرارت ملایم گاز قراردهید،به محض جوش زدن از کناره ها حدود 1/4ق چ جوهرلیمو یا حدود 1/2ق چ اب لیمو ترش تازه اضافه کنید(جوهر لیمو یا اب لیمو برای جلوگیری ازشکرک زدن شهد هست) اجازه دهید با حرارت ملایم رو به کم و خودجوش حدود ده دقیقه ای شربت کمی قوام اید(می تونین داخل شربت به دلخواه ازپودرهل اسیاب شده یا زعفران نیز استفاده کنید) زمانی که شربت شروع به قل زدنهای سنگین کرد شعله راخاموش کنید وبگذارید تا شربت خنک شود،پس از سرد شدن غلظت آن درحد عسل رقیقه نه خیلی شل هست نه خیلی سفت، شربت سرد را باهمزن خوب بزنید تا سفید رنگ شود سپس حدود 200گرم تقریبا دو لیوان پودرنارگیل اسیاب شده راکم کم اضافه کنید وخوب مخلوط کنید،تا جایی پودرنارگیل بیفزایید وخوب هم بزنید تا خمیر نرم و نسبتا سفتی شکل گیرد نه خیلی سفت (می تونین مخلوط کردن وورز دادن پودرنارگیل رابا دست دستکش دار نیز انجام بدین) 👈ازپودرنارگیل پر چرب استفاده بشه وحتما پودرنارگیل راخوب خوب اسیاب کنید کمی به روغن بیفته و درشت نباشه، کف ظرف مناسب نایلون کشیده ولوز را پهن کنید روی آن به دلخواه پودرنارگیل یا خلال پسته یا بادام ریخته وخوب خوب فشرده کنید،روی آن را کشیده وچندین ساعت درون یخچال بگذارید تاخوب منسجم شود پس از آن با چاقوی تیز برش بزنید(من یک شب تا صب داخل یخچال گذاشتم) پس از برش زدن اگر لوزها چسبندگی داشتن انها را درپودرنارگیل بغلطانید،در ظرف دربسته وباپوشش جای خنک نگهداری بشه، قطر لوز هم تقریبا یک تا دوسانت هست، 🤗🤗این میزان موادی که در کلیپ مشاهده می کنید دوبرابر دستوری هست که نوشتم من به مقداری از خمیر زعفران زدم، . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دلایل_خراب_شدن_کیک دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

‍ دلایل #خراب_شدن_کیک همیشه سعی کنید قبل از اینکه شروع کنید به کیک پختن همه مواد رو پیمانه کرده باشید و کنار هم قرار بدین. کاسه و لیسک و همزنتون و ..... اماده باشه. اگه قالبتون نیاز به چرب کردن یا کاغذ روغنی داره همون ابتدای کار قالبتون رو اماده کنید. فرتون از یه ربع قبل گرم کرده باشید آردتون روحتما الک کنید اگه کیکی بود که نیاز داشت از قبل تئ دمای محیز باشه حتکا از 40 دقیقه قبل تو دمای محیط قرار بدین کیک بوی تخم مرغ میده؟ - از وانیل خالص استفاده کنید - شکر و تخم مرغ و وانیل باید خوب همزده بشه اگه تکه های زرده ب اطراف ظرف چسبیده باز ب مرکز ظرف بیارید و هم بزنید تا خوب کش دار و کرم رنگ بشه. و این خیلی تو طعم و پف کیک تاثیر داره. اردتون رو کم کم اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید زیاد هم زدن مواد تو این مرحله باعث میشه کیتون خمیری بشه و پف نکنه. پف نکردن کیک: بیشترین مشکل کیک پز ها پف نکردن کیک هست خیل وقتا کیک حالت شیرینی به خودش میگیره و موادش به هم میچسبن و اصلا حالت پف دار ندارن چون: - تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و بعد استفاده بشه - مقدار مایعات مثل آب،شیر،ماست ،دوغ و ...دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق شده یا غلیظ. - میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن دورانی در هم زدن رعایت نشده. - دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم(اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه) - فر از قبل گرم نشده(اگر فر از قبل گرم نشه همه پف کیک میخوابه. - مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختید^-^این موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره. - از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده کردید یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

❗️❗️❗️❗️🛑اینجاهم هست جواب همه سوالاتون🛑❗️❗️❗️❗️😍😍😍👆👆 کلیک کنید لطفا روی تصویر👆🤩

🍃شربت نعنای خونگی 🍃 . . مواد لازم: نعنای بومی پاک شده: نیم‌ کیلو آب: 7 لیوان دسته‌دار فرانسوی وانیل شکر: یک‌کیلو و دویست گرم جوهر لیمو: 1/4 ق چ عرق نعنا: 3 ق غ رنگ خوراکی: 1 قطره . 💞💞💞نکته مهم: وانیل در کلیپ‌ اشتباه تایپی هستش و وانیل نیازی نیست.. 1 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌸 طرز تهیه 🍃 آب که جوش آمد، جوهر لیمو و شکر رو اضافه می‌کنیم. . 🍃 شکر رو نباید زیاد هم‌زد و اجازه داد تا خودش حل بشه. فقط هر از گاهی کمی‌هم‌می‌زنیم. . 🍃 با یه فرچه خیس اطراف قابلمه و تمیز می‌کنیم. هیچ‌ شکری نباید باقی بمونه. . 🍃 وقتی شهد ب قوام‌ مورد نظرتون رسید حالا نعناها رو اضافه می‌کنیم. میتونین با چوب و یا بدون چوب اضافه کنین. . 🍃 هفت دقیقه که جوشید زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم‌بیست و چهار ساعت بمونه . 🍃بعد از بیست و چهار ساعت از صافی  رد می‌کنیم. . 🍃توی شیشه‌های بردار نگهداری می‌کنیم. . 🍃 این شربت حتی بیرون از یخچال تا دو سال هم‌می‌مونه. به شرطی که درست آماده شده باشه و شکرک نزنه۸

کیک شکلاتی بی بی 🎥🔝(پارت اول) من اومدم با آموزش #کیک_شکلاتی_کافی_شاپی😋 #کیک_بی_بی #کیک_بدون_همزن هست و جز #کیک_کوئیک_میکس هست (یعنی کیکهایی که #بدون_همزن تهیه میشن ،خیلی سریع وراحت) . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦