بیسکویت کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بیسکویت شیر عسلی @_.ideamarket._ -,✎مواد لازم: - ۳۰۰ گرم آرد - ۱۰۰ گرم کره هم دمای محیط - ۱۵۰ گرم شیرعسلی - نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر - یک پنس نمک -,✎طرزتهیه: 1. آرد، بیکینگ پودر و نمکُ در ظرف بریز و مخلوط کن. 2. کره هم دمای محیط و شیرعسلی رو اضافه کرده و سریعاً با هم مخلوط کن، مهم اینه که زیاد ورز ندی، فقط یکدست بشه کافیه. 3. خمیرُ در سلفون بپیچ و حداقل نیم ساعت در یخچال بذار. 4. بعد از استراحت، خمیرُ روی سطح آردپاشی شده بذار و با وردنه به ضخامت ۳-۴ میلی‌متر باز کن. 5. با یه کاتر دالبر شکل‌ موردنظرتو به خمیر بده. 6. خمیرها رو در سینی فر کاغذ روغنی انداخته قرار داده و مانند فیلم بهشون شکل بده، سوده خانم با نقطه‌های کوچیکی که دورتادور خمیر ایجاد کردن بهش شکل دادن، شما می‌تونی شکل دلخواه خودتُ بهش بدی. 7. در فر 160 درجه از قبل گرم شده (حدود ۱۵-۲۰ دقیقه) بپز. -,✎برای تهیه شیرعسلی: - ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر - ۲۰۰ گرم شکر - ۵۰ گرم کره -,✎طرزتهیه: 1. شیر، کره و شکرُ در یک قابلمه یا تابه نسوز بریز و روی حرارت متوسط قرار بده. 2. نکته مهم در این مرحله اینه که قبل از به جوش امدن شیر باید موادُ هم بزنی تا شکر بطور کامل حل بشه و گوله گوله نشه. 3. زمانی که شیر به نقطه جوش رسید و می خواست شروع به قل زدن کنه، سریعا حرارتُ تا حد ممکن کم کن و هر چند دقیقه یک بار موادُ هم بزن تا ته نگیرد و به غلظت مورد نظر برسه (حدود ۱۵-۲۰ دقیقه). 4. هنگامی که حجممواد کم شد و رنگش تیره‌تر شد، آمادست، یه کم که بمونه غلیظ‌ترم میشه. 5. حالا اجازه بده شیرعسلی در دمای محیط خنک بشه و بعد در ظرف شیشه ای بریز. (میتونی از شیرعسلی آماده استفاده کنی😉) ❗نکته: *برای تهیه شیرعسلی بسیار مهمه که حرارتُ کم نگه داری و مدام هم بزنی، در غیر این صورت ممکنه ته شیر بسوزه و بو و طعم سوخته بگیره. *برای بیسکوئیت کاکائویی همین میزان مواد تکرار بشه فقط از آرد ۲قاشق غ بردار و بجاش پودرکاکائو بریز. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پیراشکی فوری کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

نگو که هنوزم با مایه خمیر پیراشکی درست میکنی 😅 بیا من یه پیراشکی راحت و اسون بهت اموزش بدم😋😋 @biita.mosavi @biita.mosavi ❌️قلقلش فقط حرارت کم وقت سرخ کردن هست همین ❌️ پیراشکی فوری ❤️مواد لازم❤️ شکر ۱۰۰ گرم نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد وانیل شکری ۱ ق مربا خوری سرخالی ارد سفید قنادی۱۷۰ گرم یک لیوان و یک سوم لیوان بکینگ پودر ۳ ق م ماست ۲۱۰ گرم یک لیوان ✅️تخم مرغ و شکر و وانیل ۸ دقیقه با همزن دستی یا ۳ دقیقه باهمزن برقی هم بزنید همینکه کمی غلیظ شد کافیه نیاز نیست دونه های شکر کامل حل بشه بکینگ پودر به ماست اضافه کنید ۳ الی ۴ دقیقه صبر کنید تا فعال بشه و حباب بزنه ✅️بعد سریع به تخم مرغ اضافه کنید درحد ۵ ثانیه هم بزنید ارد رو هم الک کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید ✅️روغن با حرارت کم بذارید خوب داغ بشه ۲ ق غذاخوری یا یک اسکوپ بستنی از مواد داخل روغم بریزید و روش با قاشق روغن بریزید کمی که رنگ گرفت زیر و رو کنید حدود ۷ دقیقه طول میکشه کاملا سرخ بشه ✅️پیراشکی ها رو از روغن بکشید بذارید سرد بشن اضافی هاش و جدا کنید و بدلخواه با شکلات و ترافل تزیینشون کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

هنرمند کوچولو کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نون برنجی یه نون محلی تو شمال که خیلی خوشمزه و مقویه ما تو اکثر مراسم ها و عید ها درستش میکنیم٫ طرز پختش هم خیلی راحته😊 مواد لازم نون برنجی👇🏽 یک کیلو برنج شکسته ۲کیلو شیر مقدار لازم شکر مقدار لازم زردچوبه برنج و شیر رو بزارید بپزه بعد بهش شکر و زردچوبه اضافه کنید(زردچوبه رو یکم تو آب خیس بدید) بعدش خوب هم بزنید تا جایی که موادتون خودشون مثل تو تصویری بگیره و سفت شه بعدش میتونید هر مدلی که دوست دارید سرخش کنید🥰 نوش جونتون😋❤️ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

ارزانترین بستنی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دیگه بستنی های پراز پالم و پارفین بیرون نخور 😊 یبارم این بستنی خوشمزه رو درست کن مطمئن باش هر روز درست میکنث ❌️❌️ @biita.mosavi @biita.mosavi راستی من بیتا م شهره ی سبزی هام کل اینستا رو گرفته بیا هایلایت های پیجم ببین 👇👇👇 @biita.mosavi @biita.mosavi #بستنی_موزی_بیتا #بستنی_بیتا بیسکوییت مادر یک بسته موز ۲ عدد خامه صبحانه یک پاکت شکلات خرد شده سوربن ۱۰۰ گرم ❌️❌️حتما شکلات خرد کنید اینطوری بستنی خوشمزه تری دارید ❌️❌️ ❌️❌️میتونید ۵ تا بیسکوییت ساده ی پای بور هم بریزید خیلی خوشمزش میکنه ❌️❌️ @biita.mosavi @biita.mosavi @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی برنجی ارزون @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

رول نیویورکی کارگاهی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پشمکی مخصوص شب عید 👇

شیرینی پشمکی مخصوص شب عید قسمت اول

شیرینی پشمکی مخصوص شب عید قسمت دوم( آخر) آموزش شیرینی پشمکی مخصوص شب عید به روش قنادی رسپی خانگی 👇🏼 روغن صاف ۵۰ ۱۶۰گ خاک قند ۲۰۰گ روغن مایع ۲۵گ آرد قنادی ۳۰۰گ وانیل ث ق م خ رسپی کارگاهی 👇🏼 روغن صاف ۵۰ ۳/۲۰۰ک گ خاک قند ۴کیلو آرد ۶کیلو روغن مایع ۱۵۰گرم وانیل یه ق غ خ ❌نکات مهم❌ ✅ بعد از در اومدن فر به مدت ۶الی۸ساعت استراحت بدین بعد برای چیدمان استفاده کنید ✅اگه خواستین دو رنگ بزنید از آرد تون کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید ✅برای رسپی کارگاهی ۳۰۰گرم از آردتون کم کنید ۱۰۰الی ۲۰۰گرم پودر کاکائو اضافه کنید ✅برای رسپی خونگی زعفرون دم شده ب اندازه دلخواهی خودتون اضافه کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیدم این مشهد چرا هی‌ بی‌قراری می‌کند ؛ جای باران؛ سیل در این شهر جاری می‌کند ‌دیر فهمیدم که او اندر فراق خادمش؛ عزم خود را جزم دارد گریه زاری می‌کند. #رئیسی ‌‎‌ اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄         @BaSELEBRTY

إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ... روح بلند و ملکوتی آیت الله رئیسی و همراهانش به ملکوت اعلی پیوست... 😭😭😭 . ایستادن پای وطن مرد می‌خواهد! شهادت هنر مردان خداست.... #خادم_الرضا_عليه_السلام #رئیس_جمهور_مغتنم #صلوات اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄         @BaSELEBRTY

هنرمند کوچولو #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : لایه های 1/3/5/7👇👇👇 💥شکر 90گرم 💥ژله توت فرنگی یک بسته 💥آب 800میلی لیتر لایه های 2/6👇👇👇 💥کره آب شده 25گرم 💥زرده تخم مرغ 1عدد 💥شکر 90گرم 💥ژله آلوئه ورا یک بسته برای لایه 4👇👇👇 💥شکر50گرم 💥پودر ژله توت فرنگی نصف بسته 💥شیر 500میلی لیتر 💥شکلات سفید 80گرم نکته ها👇👇 🍁🍁حتما طبق دستور کلیپ پیش برید. 🍁🍁هرلایه که ریختید بذارید کامل ببنده و لایه بعد رو اضافه کنید. 🍁🍁اگه موقع درست کردن مواد لایه سفت شد کمی روی حرارت ملایم بذارید بعد استفاده کنید. با هرطعم از ژله میتونید این خوشمزه رو درست کنید 🍁🍁اگه دوست داشتید لایه ها سفت تر باشن میتونید برای همه لایه ها از پودر ژلاتین استفاده کنید. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : مواد کرپ👇👇 💥تخم‌مرغ 4عدد 💥نمک یه پنس 💥شیر 600میلی لیتر 💥کره 60گرم 💥آرد 280گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری رنگ خوراکی قرمز چند قطره (ژله ای) مواد پنیری 👇👇 💥خامه 200میلی لیتر 💥پنیر خامه ای 300گرم 💥پودر قند 70گرم ((مربا هر طعم و مزه ای میتونه باشه)) نکته ها 👇👇👇 🍁🍁برای کرپ ها تمامی مواد کرپ روبا هم مخلوط کنید تا یه مایع یکدست به شما بده. 🍁🍁15عدد کرپ میتونید با این مواد آماده کنید. 🍁🍁4عدد از کرپ ها رو کامل بذارید برای اطراف قالب بقیه رو به اندازه قالب مورد نظر دربیارید طبق فیلم. 🍁🍁برای کرم پنیری اول خامه رو بزنید بعد بهش پنیر خامه ای و پودر قند رو اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یه کرم پنیری یک‌دست به شما بده. 🍁🍁حتما توی یخچال بذارید تا خودشو بگیره. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

نان گردویی 👇

بمون چای دارچین هم دم کردم ☺️ . این نون رو اصلا نباید خورد ، باید سرمه کرد زد زیر چشم 😂 شفا میده اصلا از دستش ندید 👌 برای دوستاتون هم بفرستید 😉🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۳۵۰ گرم ( حدودا دو پیمانه + ۲ ق.غ ) آب ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان ) شکر ۲ ق.غ نمک ۱ ق.چ مخمر ۱ ق.غ کره ۳۰ گرم . مواد مغزی 👇 گردو ۸۰ گرم ( تقریبا یک مُشت ) شکر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه ) آرد نخودچی ۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) کره ۵۰ گرم آب یا شیر یا گلاب برای خمیر کردن . دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱۵ اگر نیاز بود مقداری هم گریل کنید . دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵ در فر دست‌ساز ( مصنوعی ) آموزش در هایلایت قرار دادم . توضیحات 👇 خمیر مرطوبی داره ، بنابراین صبوری کنید در حین ورز دادن خمیر جمع میشه . اما اگر خیلی حس کردید خیسه میتونید مقداری آرد اضافه کنید . نان خیلی شیرینی نیست اگر دوست دارید میتونید شکر مغزی رو بیشتر کنید که شیرین تر بشه . اگر آرد نخودچی ندارید ، میتونید آرد گندم رو تفت بدید بعد به مغزی اضافه کنید . امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ نوش جانتون ♥️ . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

باقلوا کرمدار 👇

باقلوا بدون فر 😍🫶 . باقلوا باشد ، کرم دار باشد ، ترکیه باشد 😁 امیدوارم لذت ببرید ☺️ حتما ذخیره اش کن که درست کنی . @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 خمیر یوفگا ۱ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق.چ آرد سمولینا ۲ ق.غ ( قابل حذف ) نشاسته ذرت ۱ پیمانه . برای شیره 👇 آب ۲ لیوان ، شکر ۱ لیوان ، گلاب ۲ ق.غ ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ همه اینارو جوش بیارید تا به غلظت برسه . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯