#کوفته_بدون_گوشت
کوفته
برای ۳ الی ۴ نفر
مواد لازم👇
لپه ۲۰۰ گرم
برنج ۱۵۰ گرم
سبزی کوفته (گشنیز، نعناع، جعفری، ترخون، شوید،پیازچه، مرزه ) روی هم ۵۰۰ گرم
آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۲ عدد
سیر یک حبه
گوجه فرنگی ۴ عدد
روغن زیتون یا روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه دارچین زیره سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری
لپه را از شب قبل خیس کرده با کمی آب میپزیم به طوری که پس از پختن، آب آن کشیده شود. برنج را نیز جداگانه پخته به لپه اضافه میکنیم.
سپس پیاز را درشت رنده کرده و آب آن را گرفته و تفاله پیاز را همراه سبزی خرد شده و آرد نخودچی، نمک، فلفل و سایر ادویهجات را به مایع اضافه میکنیم، آن را خوب ورز میدهیم تا قوام پیدا کند.
سپس مقداری از مایع را برداشته و در دست به صورت کوفته (گلوله) در آورده در یک ظرف مناسب میچینیم .
👈اگر دوست دارید وسط کوفتهها را آلو خورشتی بزارید و روی کوفته ها زرشک برای تزیین بریزید.
تهیه سس کوفته👇
گوجه فرنگیها را با سیر و یک لیوان آب در مخلوط کن ریخته مخلوط کرده بعد یک عدد پیاز خلال شده و روغن و کمی از ادویه جات مخصوص کوفته با گوجه مخلوط شده در یک ظرف مناسب ریخته آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و کمی غلیظ شود.
این سس را روی کوفتهها ریخته آن را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پخته شود و کاملاً جا بیفتد.
نکته👈 اگر خواستید میتوانید گوشت چرخ کرده اضافه کنید. ولی این غذا بدون گوشت هم خوشمزه است.
🍃این غذای مقوی و ساده و خوشمزه خدمت شما عزیزان بپزید و نوش جان کنید🍃
#تغذیه_سالم
@shookohmadari
🍃 معارف شکوه مادری🍃🌸🍃
کانال رشد و تعالی جمعیت*
نشر مطالب با ذکر منبع اشکالی ندارد.
💚💚💚💚💚
بسم الله الرحمن الرحیم
✨✨✨✨✨
سلام وصد سلام برروی ماهتون مادران لطیف ومطیع پروردگارمهربان
✨✨✨💚💚
این ماه یعنی ماه رجب ماه برکت واستغفار است ✨✨
پروردگارمهربان راسپاسگزاریم که به ما نعمت ورود در این ماه رجب را عنایت فرمود.
🤲✨🤲
در این ماه هر روز وشب شاکر خدای کریم هستیم.✨✨✨
واز همه ی کوتاهیها در راه بندگیش توبه می کنیم . ✨✨✨🤲
یکی از کوتاهی ها ،خلاف مسیر طبیعت حرکت کردن وجلوگیری از بارداری است.💧
الهی توبه🤲
زیرا بارداری لطف خدا به زن است،وزن با بارداری وزایمان مستحق پاداش واجر الهی می گردد.
✨✨✨✨
وجلوگیری از بارداری ناشکری است.
💧💧#ناشکری
الهی شکر که من یک زن هستم ویک مادر✨🤲✨🤲✨🤲
خدایا من شاکر تو هستم برمن منت بگذار برتعداد فرزندان پاک وصالحم
بیفزا که یاران امام زمانم باشند .
✨🤲✨🤲✨🤲✨
@shookohmadari
🍃 کانال معارف شکوه مادری🍃🌸🍃
رشد و تعالی جمعیت*
نشربا ذکر منبع اشکالی ندارد.
#تفسیر_سوره_انعام_آیه_۱۱۰✨
🍃💐🍃
وَ نُقَلِّبُ أَفْئِدَتَهُمْ وَ أَبْصارَهُمْ كَما لَمْ يُؤْمِنُوا بِهِ أَوَّلَ مَرَّةٍ وَ نَذَرُهُمْ فِي طُغْيانِهِمْ يَعْمَهُونَ «۱۱۰»
همانگونه كه در آغاز ايمان نياوردند، اين بار نيز دلها و چشمهايشان را دگرگون و واژگون مىكنيم و آنان را در طغيانشان رها مىسازيم تا سرگردان بمانند.
وارونه شدن دل افراد لجوج، سنّت خداوند است.
ايمان به خدا و رسالت نياز به قلب سالم دارد.
گناه و لجاجت، ديد و بينش انسان را دگرگون مىسازد.
كسى كه با ديدن معجزات اوليه ايمان نياورده، نبايد تقاضاى معجزات ديگرى كند.
گرچه خداوند «مقلّب القلوب» است، ولى اين انسان است كه با انتخاب ايمان يا كفر زمينهى دگرگونى را فراهم مىكند.
طغيان، ريشهى كفر است.
كسى را كه خداوند رها كند، سرگردان مىشود.
#زن_عفت_افتخار
#مرد_غیرت_اقتدار
@shookohmadari
🍃 معارف شکوه مادری🍃🌸🍃
کانال رشد وتعالی جمعیت *
نشر مطالب با ذکر منبع اشکالی ندارد.
پروردگارا !
و در هر چه از امور فرزندانم نزد تو مهم است آسایش و بهبودی بخش، و برای من و به دست من روزی شان را وسیع گردان
✨صحیفه سجادیه✨
نیایش بیست و پنجم✨
🍃✨🌸✨🍃
امروز سه شنبه ۲۶ دی ۱۴۰۲
۴ رجب ۱۴۴۵
ذکر روز سه شنبه
✨ یا أَرْحَمَ الرَّاحِمِین
"ای مهربان ترین مهربانان✨
فرار شاه معدوم (۱۳۵۷ هجری شمسی)
#زن_عفت_افتخار
#مرد_غیرت_اقتدار
@shookohmadari
🍃 معارف شکوه مادری🍃🌸🍃
کانال رشد وتعالی جمعیت *
نشر مطالب با ذکر منبع اشکالی ندارد.
💠 محاسبه خمس سکه طلا
✅ طبق نظر #مقام_معظم_رهبری؛
🔹 اگر سکه از درآمد کسب، خریداری شده است، سر سال خمسی به قیمتی که خریدار دارد مشمول خمس میباشد.
🔸 چنانچه سکه به قصد بالا رفتن قیمت و کسب سود نگهداری شود سر هر سال خمسی باید خمس ارزش افزوده آن نیز پس از کسر مقدار تورم اصل آن پرداخت شود هر چند آن را نفروشد.
🔹 ولی اگر سکه صرفاً به جهت حفظ ارزش پول و نه به قصد تجارت نگهداری شده باشد، وقتی فروخته شود ارزش افزوده آن پس از کسر تورم اصل آن جزء درآمد سال فروش است که اگر تا چند روز پس از سال خمسی صرف در مؤونه شود خمس ندارد.
#احکام
🍃🌸معارف شکوه مادری🍃
کانال رشد وتعالی جمعیت 💐
دعوت دوستان به کانال معارف شکوه مادری عمل صالح است.