#کباب_موهامورا (غذای لبنانی) مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده گوسفندی 450 گرم. ادویه 1قاشق چایخوری دارچین 1قاشق چایخوری پیاز 1عدد جعفری 100گرم. طرز تهیه : پیاز و جعفری را در غذاساز بریزید و ریز کنید، بعد گوشت و ادویه را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه این مواد را مخلوط کنید(یعنی تا زمانی که گوشت و پیاز و جعفری به خوبی با همدیگر ترکیب شوند). حالا سس موهامورا را اضافه کنید تا باز هم ترکیب شوند. سپس به اندازهٔ یک فنجان کوچک از مخلوط گوشت را بردارید و روی سیخ به شکل سوسیس در بیاورید. همچنین شما میتوانید به جای سیخ دور آن را فویل بپیچید و به مدت ده دقیقه در فر با حرارت 400درجه فارنهایت (240درجه سانتی گراد)قرار دهید. (سیخ یا سوسیس های گوشتی را تا زمانی که بپزند از این رو به آن رو کنید). و در انتها کباب را با نان پیتا و سبزی سرو کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune