🔷 #آشپزی #آشپزخونه #سوپ_سبزیجات مواد لازم کدو 1 عدد نگینی پیاز 1 عدد نگینی هویج 2 عدد نگینی فلفل دلمه 1 عدد نگینی نصف سینه ودو عدد گردن مرغ جوی پرک برای لعاب سه ڃهار قاشق نخود فرنگی یک پیمانه ذرت یک پیمانه سیب زمینی یک عدد نگینی خورد شده کره دو قاشق غذا خوری جعفری به دلخواه ادویه فلفل سیاه زرد چوبه نمک مقداری اب لیموترش تازه به دلخواه رشته فرنگی مخصوص سوپ هم حددا یک پیمانه طرز تهیه بتدا نیم ساعت سینه و گردن مرغ رو اجازه بدید بپزه بعد جوی پرک ، هویج، پیاز ،کدو، فلفل دلمه ،ذرت نخود فرنگی ، سیب زمینی همراه با کره و ادویه به سوپ اضافه کنید و اجازه بدید همه مواد خوب بپزه در انتها جعفری و رشته سوپی رو اضافه کنید سوپ چند قل زد اماده اس بهش ابلیمو اضافه کنید وسپس سروکنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نوش جان ❤️ @siyasatt

#آشپزی #آشپزخونه #بستنی_فالوده_با_ژله_میوه ای مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی 1 بسته فالوده اماده 1 لیوان توت فرنگی خرد شده به مقدار لازم خامه 1/2 لیوان بستنی 1/2 لیوان طرز تهیه: ابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید ( پودر ژله درون 1 لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس 1 لیوان اب سرد به ان بیفزائید ). ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده لابلای آن بریزید سپس ظرف دسر را به مدت 3-5 ساعت درون یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود. پس از بسته شدن ژله ، خامه فرم گرفته را با بستنی مخلوط کنید و روی فالوده و ژله بریزید سپس روی آن را با توت فرنگی ، پسته و … تزیین کنید ( میتوانید روی آن را با مقداری بستنی توت فرنگی پوشش دهید ، همچنین میتوانید به جای خامه فقط از بستنی استفاده کنید ) @siyasatt

😅باقالی قاتوق غذای راحت و فوری بدون مواد اولیه خاص😆فقط اونم با ۳قلم مواد 👌کیا این غذای خوشمزه گیلانی رو امتحان کردن؟ لوبیا کشاورزی یامحلی پوست کنده حدودا ۲٠٠ گرم 🫘 سیر سه تاچهار حبه 🧄 شوید خشک یا تازه دوتا سه قاشق غذاخوری ☘️ آب حدود یکو نیم تا دولیوان 💦 تخممرغ یک عدد🥚 نمک، فلفل، زردچوبه🫙 #آشپزی #آشپزخونه

#آشپزی #آشپزخونه #کاپ_کیک_گیلاس مواد لازم: کمپوت گیلاس 10 عدد کره 90 گرم شکر 110 گرم تخم مرغ 2 عدد وانیل ¼ قاشق چای خوری آرد 150 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شیر 2 قاشق سوپ خوری شکلات رنده شده 60 گرم طرز تهیه: ابتدا هسته گیلاس ها را درآورده آن ها را خرد کنید و روی آنها کمی آرد بپاشید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. کره نرم شده که قبلا از یخچال بیرون گذاشتیه اید را با شکر بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده اضافه کنید و در آخر شیر را اضافه کرده همه مواد را بزنید تا مخلوط شود. گیلاس خرد شده و شکلات را هم اضافه کنید. مایه کیک را داخل قالب کاپ کیک ریخته داخل فر از قبل گرم شده برای مدت حدود 20 دقیقه قرار دهید. @siyasatt

#بادمجان_شکم_پر_مجلسی😍😍 بدون گوشت عالیه واقعا #آشپزی @siyasatt

‍ #آشپزی #آشپزخونه #ترشی_آلبالو 🍒🍒 مواد لازم: دو و نيم كيلو آلبالو چند شاخه نبات دو قاشق غذا خوري سر خالي نمك و به مقداري كه روي آلبالو هارو سركه بگيره از سركه ي سفيد استفاده كردم. طرز تهیه: آلبالو هارو شستم و ريختم تو آبكش تا آب اضافه اش خارج شه بعد داخل شيشه ريختم و روي آلبالو ها تا حدي كه رويش رو بگيره سركه اضافه كردم بعدم چند تيكه نبات و يه قاشق نمك ريختم تو شيشه و دربشو بستم و تماااااام نکات: بهتره آلبالو ترشي رو توي يخچال نگهداري كنيد تا از له شدن و ليز شدنش جلوگيري بشه . چنانچه يخچالتون جا نداره يه جاي خشك و خنك ترجيحا واسش پيدا كنيد. جهت تهيه ي آلبالو ترشي بهتره از سركه و همچنين نبات سفيد استفاده كرد چرا كه بقيه ي سركه ها باعث تغيير رنگ آلبالو ها تون ميشن . البته اگه مث من رنگش واستون اهميت داره. @siyasatt

آموزش #پلو مخلوط سبزیجات 🥔🫑🥕 مواد لازم👇 دو پیمانه برنج که به مدت دو ساعت با آب سرد خیس خورده سیب زمینی متوسط یک عدد نصف یک عددفلفل دلمه ی بزرگ نصف یک عدد فلفل دلمه زرد نخود فرنگی یک مشت کوچیک😀 نمک روغن آب جوش یک لیوان و نیم طرز تهیه توی قابلمه روغن بریزید و تمام سبزیجات رو که مکعبی خورد کردید توی قابلمه بریزید نمک رو اضافه کنید و سرخ کنید حالا برنج رو‌که از قبل خیس کردید به سبزیجاتتون اضافه کنید یک لیوان و نیم آب رو اضافه کنید و اول حرارت بالا باشه وقتی بخار از قابلمه بلند شد حرارت رو کم کنید و بزارید برنج دم بکشه اگه در حین پخت احساس کردید برنج هنوز خشکه یکم دیگه آب اضافه کنید بعد چهل دقیقه برنج آماده س 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 طرز تهیه ی مرغ👇 سینه ی مرغ رو مکعبی ریز خرد کنید و توی ماهی تابه بریزید تو این مرحله ما روغن نمیریزیم به سینه ی مرغ نمک میزنیم حرارت رو بالا میبریم و اجازه میدیم آب مرغ ها خشک بشه وقتی آب مرغ خشک شد به مرغ ها روغن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم در این مرحله برای این که مرغ ها مغز پخت بشه نصف استکان آب رو تو ماهی تابه میریزم در ماهی تابه رو میبندم و اجازه میدم با حرارت کم مرغ ها مغز پخت بشه وبعد از تبخیر کامل آب مرغ ها رو مجدد سرخ میکنم و تمام #آشپزی #آشپزخونه

#کیک_مرغ . موادلازم: سینه مرغ 1 عدد خیارشور 100 گرم تخم مرغ 2 عدد سس مایونز یا سس الویه سیب زمینی 4 عدد متوسط نمک فلفل پودرسیر نان تست گوجه فرنگی جعفری #آشپزی #آشپزخونه

#آشپزی #آشپزخونه توی ده دقیقه #سس_قارچ درست کن🍄☁️ @siyasatt

#ناهار چی بپزم ⁉️ پیشنهاد من یه پیراشکی گوشت خوشمزه😋🥟 #آشپزی #آشپزخونه @siyasatt

دستور یه #نان کلوچه خوشمزه بدون شکر با بافت پوک ونرم بافت این نون کاملا پوک ونرم میشه طعم وشیرینیش هم بستگی به نوع شیره ای داره که استفاده می‌کنید ازشیره انگور ،خرما ،توت و......می تونید استفاده کنید من شیره انگور استفاده کردم شیرینی خییلی ملایمی داشت خمیرمایه ۱ق چ پر (۵گرم) شکر ۱/۲ق چ (۳گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم) شیر ولرم ۱پیمانه(۲۳۰گرم) تخم مرغ ۱عدد نمک ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم روغن مایع ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم) شیره انگور یا خرما ۲/۳ پیمانه پر (۲۰۰گرم تا ۲۵۰ گرم هم میتونید بریزید) آرد حدود ۴ پیمانه (۵۰۰ تا ۶۰۰گرم) #آشپزی #آشپزخونه @siyasatt

•• • کلم پلو با مرغ برای هر بد غذایی جوابه😋😌• مواد لازم: ۱ عدد پیاز زعفران دم شده ۱ عدد سینه مرغ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا پودر سیر و پودر پیازچه ۴ عدد هویج رشته ای خلال پسته برای تریین ۲ ق غ خ روغن مایع نصف یک عدد کلم ۲/۳ پیمانه زرشک ۱ عدد لیموی تازه زعفران دم شده #آشپزی #کلم_پلو 🧡 @siyasatt