آموزش #شله_زرد تقدیم به عزیزان😍🙏 منو از دعای خودتون در نذریاتون بی نصیب نذارین❤️ بــه ازاے هر یــڪ پــیــمــانــه بــرنــج هفــت تــا هشــت پــیــمــانــه آب و دو پـیـمــانــه شڪر میـریزیم برنج رو با آب گرم خیس میکنیم بادام رو هم با آب داغ خیس میدیم بادام رو خلال میکنیم و زعفرونتو دم میکنیم برنج رو تو قابلمه می ریزیم آبکش شده هفت برابر برنجمون آب می ریزیم تا وقتی که جوش بیاد زیرشو کم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا سرنیاد و تا وقتی که دون های برنج باز شه هم نمیزنیم اصلا شکرو بهش اضافه میکنیم البته خود شکر باعث میشه شله زردتون یکم آب بندازه که باز باید بزاری کمی بجوشه و غلیظ،تر شه بعد یه ذره کره بهش میزنیم روی طعمش تاثیر داره کمی هم گلاب( من یه قاشق غذا خوری سر خالی زدم) اضافه میکنیم نوبت به اضافه کردن زعفران رسیده در آخر هم خلال بادام میریزی تو ظرف مورد نظرت تا سرد شه و با دارچین یا هر چیزی دوست داشتی تزیین کنی کمی هم گلاب( من یه قاشق غذا خوری سر خالی زدم) اضافه میکنیم نوبت به اضافه کردن زعفران رسیده در آخر هم خلال بادام میریزی تو ظرف مورد نظرت تا سرد شه و با دارچین یا هر چیزی دوست داشتی تزیین کنی.. این روزا نذری درست کردین بنده حقیرم دعا بفرمایید👇👇👇👇👇👇 اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم @skeled_b

#شله_زرد نذری برنج 2/5 کیلو شکر 5 کیلو زعفران 1 مثقال گلاب دو لیوان پودر هل یک قاشق سوپخوری خلال بادام من یک کیلو ریختم خیلی زیاده ولی دوست داشتم زیاد باشه شما به مقدار دلخواه بریزید کره 100 گرم و روغن لادن طلایی 200 گرم (اگه لادن طلائی نداشتی ۲۰۰ گرم دیگه رو هم کره اضافه کن ) آب 20 لیتر (۲۰ لیتر برای وقتی که قراره با حرارت خیلی کم و با حوصله پخته بشه،اگه بخواد بجوشه مسلما آب بیشتر میخواد چون تبخیر میشه) توضیحات: برنج حتما نیم دانه باشه اگه اصفهانی هستید برنج لنجونی و جا های دیگه برنج شمالی حتما و حتی ترکیب هر دو هم خوبه برای نذری ها هم مواد اولیه عالی استفاده بشه هم وقت گذاشته بشه چون واقعا ارزش داره ♡این مقدار 25 کیلو شله زرد میشه که 25 تا ظرف یک کیلویی یا 50 تا ظرف نیم کیلویی میشه ویا 100 تا ظرف تک نفره البته شله زرد چون مثل آش نیست و دسر محسوب میشه نیم کیلویی و تکنفره خیلی بهتره که سرو بشه *مقدارها دقیق دقیقه طبق دستور پیش برید خوبه اگه کمتر یا بیشتر خواستید درست کنید مقدارها رو ضرب و تقسیم کنید و همینطور سایز قابلمه را اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم @skeled_b