#کباب شامی سیب زمینی 1کیلو گوشت چرخ کرده 250 تا 500 گرم (میتونی کمتر یا بیشتر استفاده کنی) نان 150 گرم تخم مرغ 3 عدد پیاز یک عدد بزرگ (پیاز رو رنده درشت بزن) نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و کاری(در صورت دلخواه) به مقدار لازم و روغن برای سرخ کردن ( این مقدار مواد اگه هر شامی رو 50 گرم برداری 38 تا 40 تا شامی بهت میده) میتونی برای هر نفر 5 تا 6 تا دونه در نظر بگیری بازم بستگی به خورنده داره نکته:در تمام مدلهایی که آموزش می زارم، به جای اینکه سیب زمینی رو خام رنده کنی و آبکشی کنی، میتونی سیب زمینی رو نیم پز کنی و رنده درشت یا ریز بزنی این مدلی دیگه شستن نمیخواد و اینم طعم متفاوتی بهت میده قائدتا گوشت بیشتر باشه خوشمزه تر خواهد بود ولی میزان گوشت و سیب زمینی به میل خودت هر کدوم خواستی بیشتر یا کمتر @skeled_b

#کباب شامی سیب زمینی 1کیلو گوشت چرخ کرده 250 تا 500 گرم (میتونی کمتر یا بیشتر استفاده کنی) نان 150 گرم تخم مرغ 3 عدد پیاز یک عدد بزرگ (پیاز رو رنده درشت بزن) نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و کاری(در صورت دلخواه) به مقدار لازم و روغن برای سرخ کردن ( این مقدار مواد اگه هر شامی رو 50 گرم برداری 38 تا 40 تا شامی بهت میده) میتونی برای هر نفر 5 تا 6 تا دونه در نظر بگیری بازم بستگی به خورنده داره نکته:در تمام مدلهایی که آموزش می زارم، به جای اینکه سیب زمینی رو خام رنده کنی و آبکشی کنی، میتونی سیب زمینی رو نیم پز کنی و رنده درشت یا ریز بزنی این مدلی دیگه شستن نمیخواد و اینم طعم متفاوتی بهت میده قائدتا گوشت بیشتر باشه خوشمزه تر خواهد بود ولی میزان گوشت و سیب زمینی به میل خودت هر کدوم خواستی بیشتر یا کمتر