"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
031.mp3
زمان:
حجم:
748.7K
ترتیل بدون ترجمه صفحه۳۱
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#دمی_گوجه
#دمپختک
برنج 2پیمانه
گوجه پنج عدد متوسط من زمانی که گوجه نباشه سه قاشق غذاخوری رب غلیظ میزنم😉
سیب زمینی 2عدد متوسط
پياز یک عدد متوسط
آبلیمو سه قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم
برنج رو خیس میکنیم،
گوجه رو رنده میکنیم
پیاز خورد میکنیم
سیب زمینی هم نگینی درشت درست میکنیم
اول سیب زمینی سرخ میکنیم برمیداریم بعد پیاز رو سرخ میکنیم
در ظرفی گوجه رو میگذاریم بپزه بهش یکم نمک و فلفل و دارچین میزنیم
بعد کمی پخت سیب زمینی و پیاز سرخ شده رو اضافه میکنیم بعد مخلوط میکنیم با هم برنج رو میشویم
بعد تا یه بند انگشت توش آب میریزیم روی پلو رو بگیره
بعد مواد اضافه میکنیم به برنج و آبلیمو می زنیم،
یه کم آبش کم شد در قابلمه رو میگذاریم تا دم بکشه، غذای ما حاضره😊😊☺️
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😍😊😍
@sofrebanovanbeheshti
#باقالی_پلو_با_مرغ👇
من از باقالی محلی خودمون استفاده کردم که بعد از پخت خیلی نرم و لذیذ میشه.
و برای همین پوست سبز رنگ که به دور خود دانه باقالی هست رو در نمیاریم.(به این صورت برای درمان کم خونی هم خیلی عالیه) .
باقالی ها رو از قبل یه کم پخته بودم و فریز کرده بودم.
من همیشه برنجم رو بصورت کته میپزم.
آب برنج رو به اندازه گذاشتم و بعد از جوش آمدن ،باقالی و سبزی خشک (عمدتا شوید خشک و کمی برگ چغندر و ریحان و تره و پونه خشک شده)ریختم تا یه قل بخوره و کمی نرم بشن
بعد برنج و روغن و نمک رو اضافه کردم و بی آب که شد دم کردم.
برای مرغ من از ران مرغ استفاده کردم.
ران مرغ رو توی روغن زیتون سرخ کردم
و بعد پیاز رو ریختم روش پیاز هم که کمی سرخ شد و نرم شد
آلو جنگلی رو یه تفت دادم من برای یه ران مرغ 6-7تا آلو میریزم.
بستگی به ذائقه داره.
بعد هم زردچوبه زدم
و بعد از اون رب سیب خانگی رو به اندازه یک قاشق پر اضافه کردم
و بعد آب رو اضافه کردم و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و دارچین و زنجفیل و زیره زدم
آخرای پخت هم زعفران و پودر گل محمدی استفاده کردم.
خیلی خوشمزه شده بود و تصمیم گرفتم دیگه با رب گوجه درست نکنم
@sofrebanovanbeheshti