#سالاد_شلغم👇
کلم سبزوبنفش خلال نازک وهویج وشلغم خام حتی ترب سفیدوسیاه بارنده درشت رنده وفلفل دلمه ای کاهو وکلم بروکلی هم ریز خرد کرده نعنا خشک اضافه کرده کمی سس مایونز با ماست مخلوط وکمی هم پودرزنجبیل که سلیقه ایه وبالیمو ترش تازه عالی میشه و مزه شلغم مشخص نیست البته مخفیانه میریزم اگه بچه ها بفهمند نمیخورند
@sofrebanovanbeheshti
#آش_شلغم👇
در قابلمه روغن ریختم زردچوبه تفت دادم کمی.
بعد سبزی شوید خشک ریختم.
بعداز اون اب میریزیم بستگی داره چقدر بخواهید کم یا زیاد
وقتی اب جوش اومدیک پیمانه عدس ریختم داخل ابجوش.
وقتی عدس پخت شلغم های شسته شده و خرد شده را اضافه میکنیم. ( بستگی به خودتون داره. زیاد باشه شلغمش یانه )
نیم ساعت طول میکشه شلغمش بپزه بعد سه قاشق ارد با اب مخلوط کردم ( برای لعابش) به اش اضافه میکنیم. بیست دقیقه صبر میکنیم که اش کامل اماده بشه وبوی ارد نده.
نباید اش رقیق باشه. اگه رقیق بود دوباره ارد میریزیم.
عالیه من عاشقشم
@sofrebanovanbeheshti
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سه_شنبه_های_مهدوی
❗️چرا حواسمون نیست امام زمان (عج) داریم؟
کلیپ تاثیر گذار در مورد حضرت ولیعصر (عج)
#استاد_رائفی_پور
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️ #بسیار_مهم #حتما_بخوانید #منتشر_کنید بسم الله الرحمن الرحیم 💯 هر انتخابات نقطه عطف مهم
چند روز بیشتر نمانده ☝️☝️عجله کنید🏃♀
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
غلظت فسنجون از چیه ؟برای اولین بار میخوام درست کنم؟
#پاسخ👇
گردو باید خوب آسیاب بشه .
و غذایی نیست که به تعداد نفرات آبش رو بشه زیاد کرد باید گردوش زیاد بشه.
مدت زمانی هم که رو گاز می مونه هرچی بیشتر بهتر هم در غلظت هم روغن انداختن
@sofrebanovanbeheshti
#دوغ_خانگي
#دوغ 👇
ابتدا شير و اب رو با هم ميگذاريم رو گاز تا جوش بياد ،به ازاي يك ليوان شير سه ليوان اب .بعد كه جوش امد و ولرم شد (در حدي ولرم بشه كه دستتونو نسوزه) ماست خونگي مونو اضافه ميكنيم(براي دو نايلون شير من حدودا ٧تا ٨قاشق بزرگ ماست ميريزم) به همراه دو تا سه ق ماست كيسه اي (مقدار ماستي كه ميريزين تو دوغ تون بستگي به غلظتي داره كه دوست دارين خودتون)با اين دستور تقريبا دوغ تون غليظ ميشه 😊و ماست كيسه اي هم بخاطر ترش شدنشه .چهار پنج عدد نخود هم ميندازم توش تا كمي گازدار بشه 😉بعد در جاي گرم و داخل پتو گذاشته تا عمل بياد تا ٢٤ساعت .بعد كه اماده شد نمك اضافه ميكنيم و به دلخواه نعناع خشك و كممي گلپر اسياب شده تو مخلوط كن ميريزيم تا همگن و يكنواخت. بشه و بعد با قيف بريزين تو بطري يا پارچ و تمام .عاليه😋نكات:(ميتونين اول با دو نايلون شير امتحان كنيد) ؛ (مقدار ابي هم كه همون اول ميريزين و ميگذارين رو گاز تو غلظتش تاثير داره ميتونين كم و زيادش كنيد،يه بار دوست كنيد دستتون مياد و چشمي درست ميكنيد) (اين دوغ هرچي بيشتر بمونه ترررش تر ميشه). عاشقان دوغ و لبنيات يه بار هم شده امتحان كنن اميدوارم لذت ببريد از دوغ خونگي🌺
@sofrebanovanbeheshti