💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه299🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۲۹۹ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🔊 #نوای_مهدوی "اگه بهار منی، چی شده دلم خزونیه؟" ❣ #سلام_امام_زمانم❣ همه پاییــــز🍂 را بافتم! به امید اینکه #زمستان بیـــایی زمستان رفت و بهار آمد آخر عجیب بوی #تــــو را می‌دهـــد این فصل بهار؛ گلِ نرگـــسِ🌸 من #اللهم_عجل_لولیک_الفرج🌺 🆔 @sofrebanovanbeheshti

Fto: #دسر_بیسکوئیتی👇 دسر اختراعی من با پتی بور😁 البته تقریبا مابین دستر تک نفره ی پتی بور و دسر شکلاتی ساده با ژلاتین هست😜 مواد لازم： یک بسته مینی پتی بور وانیلی چی توز یه بسته شکلات تخته ای تلخ ۶۰ در صد(این سلیقه ای هست که تلخی چه میزان باشه) کره 50 گرمی و کمی روغن مایع که توضیح میدم یک عدد موز کمی شیر کمی وانیل یه ساشه ژلاتین حلال که با آب جوش به روش بن ماری حل کردم طرز تهیه： بیسکویت پتی بور ها رو در ظرفی ریختم و خوردشون کردم . بعد شکلات رو به همراه کره به روش بن ماری ذوب کردم. اگر دیدید هنوز شکلاتتون نیاز به روغن داره میتونید کمی روغن مایع اضافه کنید. این کار باعث میشه عطر خوبی به دسر بده و در عین حال کمک میکنه شکلات آب شده روان تر بشه تا بتونید راحتر با بیسکوییت ها ترکیب کنید. بعد از ذوب کره و کاکائو آنها رو به بیسکوییت های خرد شده اضافه می کنیم و خوب ترکیب میکنیم به صورتی که همه بیسکوییت ها کاملا آغشته به کاکایو بشه و کمی حالت خمیری و چسبنده پیدا کنه. من به جای اینکه خامه به مواد اضافه کنم به صورت چشمی کمی شیر اضافه کردم که کم کالری تر هست. و خوب ترکیب میکنیم تا شیر به خورد بیسکوییت ها بره. بعد هم موز رو رنده کردم و به مواد اضافه کردم و خوب ترکیب کردم در آخر هم ژلاتین حل شده رو به ترکیب مواد اضافه کردم و خوب همزدم. و مواد دسر رو در قالب ریختم. فکر کنم حدودا یک تا دو ساعت داخل یخچال دسر آماده خوردن هست. تکه بیسکوییت هایی که داخل دسر هست خیلی جذابش کرده بود.😍 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 من فلافل درست کردم ولی اصلا پوک نشد و فشرده شده بود. علتش چی میتونه باشه؟ نخودها رو سه روز خیس دادم و آبش رو عوض کردم. دو بارم چرخ کردم. بهش بکینگ پودر زدم. دیدم بازم نرم نمیشه یه تخم مرغ هم زدم ولی هییییییچ فایده نداشت. چرا؟ #پاسخ👇 تجربه بهم نشون داده مواد فلافل نباید سفت باشه من چند بار درست کردم سفت بود ولی بعدا مواد فلافل رو شل تر گرفتم یعنی یکم آبکی بود ویک پیاز بزرگ زدم آبکی شد میتونی خیلی کم اب بریزی حالا قالب بزن وبگذار تو روغن قشنگ پوک میشه واسه من که خوب میشه حتی واسه یک روز هم میمونه اصلا خشک نمیشه اگه یه گوجه کوچیک هم تو موادش رنده کنید خمیرتون نرمتر میشه @sofrebanovanbeheshti

تزیین سالاد به شکل سبد گل 😇 برای سبد بهتره لایه رویی کلم قرمز یا گوجه باشه که وقتی با سس طرح میزنید طرحتون به چشم بیاد #ایده #خلاقیت

♦️ توصیه های دکتر حسین خیراندیش متخصص طب سنتی درباره بایدها و نبایدهای ایام قرنطینه 🔸 در ایام قرنطینه خانگی چه کار کنیم تا زندگی مان دچار اختلال و یکنواختی نشود؟ 🔹 با بکارگیری این توصیه ها در ایام قرنطینه، یک زندگی خوب را تجربه کنید. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺