#دسر_شیرکاکائو👇 ابتدا یک ساشه ژلاتین حلال را با نصف لیوان آب روی بخار کتری حل میکنیم تا شفاف بشه، سپس 2قاشق غذاخوری سر پر عسل یا 3ق غ شکر را اضافه و حل میکنیم تا مایع شفاف شد ظرف را از روی کتری برمی‌داریم. نصف ق چایخوری پودر کاکائو را در مقداری آب‌جوش حل میکنیم تا گلوله نشود، بعد به همراه2ونیم لیوان شیر ولرم به را به مواد اضافه و مخلوط میکنیم. مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و 4 ساعت در یخچال می‌گذاریم تا آماده شود. میتوانید مقداری شکلات آب شده راهم به مواد اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti

#اسموتی_انبه_موز👇 بستنی وانیلی۵۰۰گرم/ موز یخ زده۱عددبزرگ/ انبه یخ زده ۱عدد بزرگ / شیرسرد۲لیوان هسته و پوست انبه را گرفته به همراه شیر و موز وبستنی در مخلوط کن ریخته و همه را میکس میکنیم و نوش جان @sofrebanovanbeheshti

فردا جمعه #دحوالارض #اعمال_عبادی 🌈🌈🌈🌈🌈🌈 🌱🖍برنامه های معنوی و اعمال مخصوص شب و روز دحو الارض که امسال مصادف شده با جمعه ۲۷ تیر ماه (فردا) روز دحو الارض روز گسترش زمین روز بسیار مبارکی است و آداب و اعمال ویژه ای دارد: 👈 از جمله:👇 ✅ روزه 💟 روز دحوالارض از چهار روزی است که در تمام سال به فضیلت روزه گرفتن، ممتاز است و در روایتی آمده است که روزه اش مثل روزه هفتاد سال است؛ و در روایت دیگر کفاره هفتاد سال است و هر که این روز را روزه بدارد و شبش را به عبادت بسر آورد از برای او عبادت صد سال نوشته شود؛ و هر چه در میان آسمان و زمین وجود دارد برای کسی که در این روز روزه دار باشد استغفار می کنند. 🔶و از برای این روز به غیر از روزه و عبادت و ذکر خدا و غسل دو عمل وارد است. 📝1⃣ نماز نمازی که در کتب شیعه قمیین روایت شده.  و آن دو رکعت است در وقت چاشت در هر رکعت بعد از حمد پنج مرتبه سوره و الشمس بخواند و بعد از سلام نماز بخواند لا حَوْلَ وَ لا قُوَّةَ إِلا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ پس دعا کند و بخواند یَا مُقِیلَ الْعَثَرَاتِ أَقِلْنِی عَثْرَتِی یَا مُجِیبَ الدَّعَوَاتِ أَجِبْ دَعْوَتِی یَا سَامِعَ الْأَصْوَاتِ اسْمَعْ صَوْتِی وَ ارْحَمْنِی وَ تَجَاوَزْ عَنْ سَیِّئَاتِی وَ مَا عِنْدِی یَا ذَا الْجَلالِ وَ الْإِکْرَامِ.  🍃🍁وقت چاشت یعنی حدود ساعت ده صبح 🍁🍃 📝2⃣ دعا کفعمی در کتاب مصباح فرموده که خواندن آن مستحب است. و در مفاتیح‌الجنان آمده است. ✅ذکر خداوند معنای ذکر، فقط گفتن الفاظ و اوراد و نام های خداوند نیست. بهترین نوع ذکر خدا، به یاد خدا بودن و او را بر اعمال و گفتار و کردار خویش ناظردانستن است. ✅شب زنده داری احیا و شب زنده داری که برابر با عبادت صد سال است. ✅غسل انجام غسل مستحبی به نیت روز دحوالارض ✅زیارت امام رضا (ع) 📚مفاتيح الجنان در این روز عزیز خدمتگزاران خودتون در گروه و کانال رو از دعای خیرتون محرم نفرمایید 🤲 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

بهترین معیار برای تشخیص حق و باطل در بیان #شهید_همت #اعدام_نکنید 😳 #اعدام_کنید 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 اندازه خامه برای کیک ها عزیزان من بر اساس اندازه قالب کیک ها( و نوع کیک اسفنجی) مقدار خامه رو مینویسم:برای کیک گرد 20 سانت (دو لایه) حدود 700 گرم خامه نیاز هست. کیک گرد 25 سانت (3 لایه) حدود 1 کیلو خامه. کیک 30 در 40 سانت (2 لایه) مستطیلی حدود 2 کیلو خامه. اندازه ها حدودی هست بسته به مقدار تزیین روی کیک و نوع کیک که چقدر خامه بخواد هم داره.مثلا کیک اسفنجی بیشتر از کیک شیفون به خامه نیاز داره. @sofrebanovanbeheshti

#تجربه 👇 درست کردن ماست چندروز پیش میخواستم ماست درست کنم طبق معمول توی دوتاظرف شیر رو ریختم ولی یکی از ظرفا نصفه بود یکی پر ..اونی که نصفه بود زودتر ولرم شده بود منم چون آخر شب بود هردو رو ماست زدم وگذاشتم کنار بعد دوساعت دیدم ظر ف نصفه هنوز شله ونبسته ولی اون یکی ظرف کامل گرفته...یه قابلمه آب جوش درست کردم وظرفمو گذاشتم توش مواظب باشید آب داخلش نریزه..وروشو پوشوندم حدود یه ربع تانیم ساعت بعد که سر زدم کاملا بسته وسفت شده بود.دمای شیر خیلی مهمه برای مایه ماست زدن..ویه نکته دیگه از زمانی که ماست را دریخچال قرار میدین تا چند روز قاشق نزنید تاماست سفتتری داشته باشید .من همیشه ماست رو مخالف وموافق عقربه ساعت چند یکی دوبار هم میزنم تا آب نندازه. .امیدوارم مفید بوده باشه. @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین👇 کیک خامه ای مواد شیفون را ۹ تخم مرغی درست کردم ، یعنی یک و نیم برابر شیفون ۶ تخم مرغی و توی سه تا قالب یکی ۲۲ و یکی قلبی شکل با ارتفاع ۵ سانت و یک قالب کوچیک با قطر ۱۲ سانت ، مواد را تقسیم کردم ، و فلینگ خامه و موزو گردو چیپس شکلاتی زدم و با گیلاس و ژله بریلو حاضری که رنگش کرده بودم ، تزئین کردم مواد نه تخم مرغی را درست کردم و توی سه قالب ریختم و با هم توی فر گذاشتم و بعد اول هر سه را فلینگ خامه کشی کردم و بعد توی یخچال و بعد دوباره یکی یکی از یخچال در اوردم و خامه فرم دادم و استر کشی کردم و بعد چند ساعت توی یخچال بودن ، هر کدومشون را جدا هی از یخچال بیرون میاوردم و تزئین میکردم @sofrebanovanbeheshti

گردکردن لبه های کیک #کلیپ_تصویری