#معجون👇 شیر یخ زده ۶۰۰میلی لیتر/ موز۳عدد یخ زده/ بادام زمینی،کنجد خام و بو داده،گردو،پودرنارگیل،پسته خام،خرما،عسل به مقدار لازم/ بستنی به میزان لازم ولی چون من این دفعه نداشتم دیگه نریختم همه مواد رو در مخلوط کن ریخته و بعد در لیوان میریزیم @sofrebanovanbeheshti

#انار_مسما👇 انار دون شده نصف پیمانه کمی بیشتر/ سینه مرغ خرد شده نصف عدد/نمک،فلفل،زردچوبه/ رب انار۱ق غذاخوری پر/ آب به مقداری که روی مرغ را بپوشاند/پیاز۱عدد بزرگ‌نگینی شده/ روغن به میزان لازم ابتدا مرغ را با نمک،فلفل،زردچوبه خوب مزه دار میکنیم توقابلمه کمی روغن و پیاز را ریخته تفت داده تا سرخ و طلایی شود بعد پیازداغ و دانه ی انار را اضافه تفت داده بعد زعفران و رب انار و آب را اضافه کرده تا پخته و جا بیفتد و تنگ‌آب شود من چون دخترم آبدار دوست داره کمی آبدار درست کردم _از هر قسمت مرغ میتوان استفاده کرد _این غذا با انار شمالی که ترش هست درست میشه من چون نداشتم از همین انارهای ترش خودمون استفاده کردم _رب انار من ملس بود -این دستور گردو ندارد ولی میتوان به دلخواه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری گردو حتما نگینی ریز شده استفاده کرد که من اصلا نریختم @sofrebanovanbeheshti

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد) شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد) @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#غذای_فوری شیک و مجلسی آرد ۳۷۵گرم نمک ۱ ق.چ خمیر مایه ۷ گرم شیر ولرم ۳/۴پ تخم مرغ ۱ عدد کره ذوب شده ۴۵ گرم #کلیپ_تصویری

#سوال👇 برای منسجم شدن حلوا و ترک نخوردنش چه راهکاری هست؟ #پاسخ👇 نکاتی که هنگام پخت باید به آن توجه کنید بهترین آرد مورد استفاده در پخت این دسر آرد گندم، آرد سنگک و آرد سبوس دار است .اگر دوست دارید رنگ حلوا روشن باشد، زمان تفت را کم کنید و از زعفران بیشتری استفاده کنید. اگر تمایل به تیره شدن رنگ این دسر دارید، روغن بیشتری اضافه کرده و حلوا را بیشتر تفت دهید. توجه کنید که میزان شیرینی زمانی که دسر داغ است بیشتر به نظر می‌رسد. شهد را با دمای گرم به قابلمه اضافه کنید. حتما از کره، روغن مایع و روغن جامد استفاده کنید زیرا روغن مایع باعث براق شدن، کره موجب خوش‌طعم شدن و روغن جامد باعث پوک شدن و ترک نخوردن این دسر می‌شود. اگر مقدار شهد بیش از اندازه بود و حلوا شل شد، حلوا را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب اضافی تبخیر شود اما اگر شل شدن به خاطر میزان روغن اضافی بود، توصیه می‌شود آرد بیشتری وارد کنید. @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه #بانوی_تمدن_ساز #سبک_زندگی_اسلامی و سلامت مدرس : خانم #تقوی_راد اصلاح سبک زندگی در جهت سلامت. 💥اصلاح تغذیه جلسه 23 اصلاح سبک زندگی و افکار هنگام شیوع بیماریها 2   @sofrebanovanbeheshti