🎧 همين آرزومه 💚 🎤 #پویانفر #لیله_الرغائب ✨ #ماه_رجب   @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_ریزه با #سس_بادمجان 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه برای سس بادمجان👇 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد غلیظ بادمجان ابپز شده (500-600 گرم) 500 میلی لیتر شیر نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل. کمی پنیر چدار بیایید تمام مواد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب ورز دهید ، سرخ کنید و کنار بگذارید. . تهیه بادمجان با سس بشامل👇 بایید آرد را به مدت 4-5 دقیقه در کره بپزیم ، سپس بادمجان ها را اضافه کرده و 5 دقیقه با هم می پزیم. سپس شیر را اضافه کرده و بپزید تا خوب جوش آید. . بعد از اینکه خورش ها را به ترتیب مرتب کردیم ، می گذاریم آنها را روی سینی پخت قرار داده و مقداری آب درون سینی بیفزاییم. . می توانید با برنج سرو کنید. . بگذارید در فر بپزیم تا پنیر خوب ذوب شود. #کلیپ_تصویری

#عصاره_پای_مرغ 👈خواص درمانی • بهترین درمان برای پوکی استخوان • بهترین درمان برای راشیتیسم • بهترین جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروفها • بهترین پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش • بهترین جایگزین برای قرص های غضروف ساز اروپایی و آمریکایی • بهترین کمکی برای رشد کودک و نوجوان • بهترین درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدید • بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین • بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان • بهترین بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمر #کلیپ_تصویری

بانوان بهشتی کم کم نزدیک به غروب آفتاب میشم اگر روزه هستید و امشب دعای خالصانه ای داشتید حتما حتما برای خدمتگزاران خودتون در گروه و کانال دعا بفرمایید🤲 #لیله_الرغائب

اعمال امشب☝️

اگر دنیا، آرزو کردن بلد بود؛ حال و روزِ امروزش، این نبود 😔.... دنیای بی امام؛ خانه‌ی بی صاحب یا مدرسه‌ای بی‌معلّم است که هرچه قدمتش بیشتر می‌شود، بی‌ثمر بودنش را بیشتر داد می‌زند! ما برای #زندگی به تو، #نیاز داریم! #لیلة_الرغائب #اللهم_عجل_لولیک_الفرج   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شکلاتی_موکا دستوکامل در پست بعدی😍👏👏👇 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شکلاتی_موکا 😍 خوشمزه خوش بافت وعالییی😋 مواد لازم:تخم مرغ ۴عدد🥚🥚🥚🥚 آرد دو پیمانه +دوسوم پیمانه روغن مایع دوسوم پیمانه( ۲/۳) شیر گرم ۱پیمانه شکر ۱پیمانه+دوسوم پیمانه نمک نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱قاشق غذاخوری وانیل کمی پودر کاکائو ۲تا۳ قاشق غذاخوری نسکافه ۲قاشق غذاخوری آب جوش ۶قاشق غذا خوری برای حل کردن نسکافه همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند طرز تهیه:ابتدا تخم‌مرغ وشکر ووانیل را درظرف همزن ریخته وبه مدت ۶تا۸دقیقه میزنیم تامواد کرم رنگ وکمی کشدار شود.شیر گرم ونسکافه که با ۶قاشق آب جوش حل کردیم رو اضافه کرده وحدود ۳۰ثانیه میزنیم .حالا پودر کاکائو رو که با روغن باهم‌مخلوط کردیم وباقاشق هم زدیم تاکاملا باهم یکدست شوند رو اضافه میکنیم و۳۰ثانیه دیگه هم میزنیم تامواد باهم ترکیب ویکدست شوند.دراین مرحله آرد ونمک ولیکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردیم رو درسه مرحله اضافه میکنیم وبالیسک دورانی ودریک جهت هم‌میزنیم تاگلوله آردی باقی نمونه.اگه مواد رو زیاد هم‌بزنید پف کیک کم‌میشه .میتونید وقتی آرد رو کمی بالیسک هم‌زدید به مدت ۳۰ثانیه فقط ۳۰ثانیه (اگه بیشتر بزنید مطمئن باشید پف کیکتون میخوابه وکم میشه) بادور کند همزن آروم دریک جهت هم بزنید تاگلوله های آرد باز بشن ومواد یکدست شوند.حالا مواد رو درقالبی که ازقبل باروغن جداکننده چرب یا با کره چرب وآرد پاشی کردید بریزین .یکی دوبارروی سطح کار به آرومی بزنید قالب رو تاحبابای هوا خارج بشن ودر فر ۱۸۰درجه که از قبل نیم ساعت گرم کردید طبقه وسط به مدت ۴۵دقیقه قرار بدین تابپزه.حرارت فرها متفاوته پس خودتون باسیخ چوبی چک کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید کیک پخته ولی اگه چسبید زمان بدین تابپزه.۴۰دقیقه اول به هیچ عنوان درفر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه.وقتی از پخت کیک مطمئن شدید از فر خارج کنید وروی توری قرار بدین تاخنک بشه.بعد دورشو بالیسک آزاد وروی توری برگردونید واجازه بدین خنک بشه وتزیین کنیدو برش بدین.من از گاناش برای تزیین استفاده کردم ولی میتونید از سس شکلاتی هم استفاده کنید.به کیک شکلاتی وخوشمزه مورد علاقه شکلات پسندها به ویژه بچه ها بابافتی نرم وعالی وکافی شاپی طرز تهیه سس شکلاتی:شیرسرد ۱پیمانه +روغن مایع ۱/۴پیمانه+شکر۱/۴پیمانه +دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو که باروغن مخلوط کرده وبه شیر وشکر افزوده وروی حرارت ملایم قرار میدهیم وهم‌میزنیم تاغلیظ بشه وروی کیک سرد شده میریزیم. اینجا طرز تهیه روغن جداکننده رو هم براتون میزارم که اگه نخواستید زیاد درست کنید همون موقع درست کنید وقالبتون رو باهاش چرب کنید🔴.۱قاشق غذاخوری آرد(برای کیکهای شکلاتی از ترکیب نصف نصف آرد وپودر کاکائو استفاده کنید) +۱قاشق مرباخوری روغن مایع+۱قاشق غذاخوری مارگارین (لوازم قنادیا دارن)همه رو باهم ترکیب کنید وباقاشق هم بزنید و با فرچه قالب رو چرب کنید ومطمئن باشید به هیچ عنوان کیکتون به قالب نخواهد چسبید من خودم همیشه از همین ترکیب استفاده میکنم👌 .ان شالله درست کنید ولذت ببرید. التماس دعای فرج🤲🤲برای فرج بسییار دعا کنیم مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک با روکش خامه پاستیلی این روکش عالیه 👌👌برای بچه کوچیک دارها با اب لبو قرمزش کردم وکمی گلاب برای کسانی که مثل من فرصت ندارن خیلی خیلی عالیه برای تزیین کیک روشم پف پفی هست نکته:میتوان قهوه وآبجوش را از دستور حذف کرد من بجای قهوه پودرکاکائوزذم #خامه_پاستیلی👇 دوق غذاخوری ژلاتین رو بایک سوم لیوان اب لبو بن ماری کردم بعد 10گرم کره ریختم وخوب همزدم یک ق غ عسل ریختم بعد همزدم بعد دولیوان خامه قنادی که مهم نیست فرم گرفته باشه یا خامه صبحانه هم میتونید اضافه کنید فقط اگه خامه صبحانه بود شکلات تخته ای شیری یا شکر یا گلوکز اضافه کنید دوباره گذاشتم رو بخارکتری وخوب همزدم تاروان شد اولش سخت هم میخوره بعدش روون میشه بعد هم کیک رو که یک لایه خامه فرم گرفته کشیده بودم روش و تو فریزر خوب سفت شده بود گذاشتم روی ابکش فلزی چون باید اضافات خامه بریزه پایین بعد خامه پاستیلی رو ازمرکز ریختم روی کیک توی فیلم اشپزخانه کوچک من میگه جوری بریزید که یکبار تمام جای کیک روبگیره ولی من دوسه بار هرچی ریخت پایین توظرف رو دوباره ریختم روی کیک دراخر هم پف پفی گذاشتم روش این خیلی راحتتر ازتزیین باخامه فرم گرفته بود برای کسانی که بچه کوچیک دارن یافرصت ندارن بچه ها هم خوششون اومد @sofrebanovanbeheshti