#کیک_سیب_و_گردو
طرز تهیه مانند تهیه مواد کیک معمولی هست
دو عدد تخم مرغ+ کمی دارچین + کمی زعفران + کمی زنجفیل + یه سر گلاب + حدود ۲-۳ ق غ کاکائو + یک پیمانه پر شکر + حدود ۲ پیمانه آرد الک شده + حدود یک ق غ بکینگ پودر + یک عدد سیب رنده شده + یک پیاله ماست خوری گردوی نیم کوب شده+ روغن مایع حدود ۳-۴ ق غ
همه رو باهم مخلوط کردم
کف قالب کاغذ روغنی انداخته و چرب کردم و مایه کیک رو ریختم
در توستر دمای ۱۵۰ درجه فقط حرارت پایین روی ۴۰ دقیقه تنظیم کردم، البته از اول آماده سازی مواد توستر روشن بود، نیم ساعت که گذشت با خلال چک کردم هنوز خمیر بود
که حرارت بالای توستر رو هم حدود ده دقیقه روشن کردم
و کامل پخت😋
تزئین هم قرص رنگی رو هر کدوم زیرش کمی عسل زدم که به کیک بچسبه😊
بافتش هم الحمدلله نرم و خوب بود👌
@sofrebanovanbeheshti
#رول_خرما👇
هسته خرماها را در آوردم با کمی روغن تفت دادم ومیکس کردم.وبا وردنه پهن کردم و رول کردم وبرش دادم
@sofrebanovanbeheshti
4_5994628168768553956.mp3
5.38M
#سه_شنبه_های_مهدوی
🎯زمین در سراشیبی #ظهور افتاده...
و ما بسرعت
به لحظه ی باشکوه ظهور، نزدیک میشیم.
دیگه زمانی برای یار شدن نمانده...
منـــم هستـــم.✋
هیهات... اگر نپذیری اَم.😭😭😭
استاد#شجاعی 🎤
✍ای مرد غیور
رو منم حساب کن🤩
واسه ی ظهور
رومنم حساب کن
اصلا همه جور
رومنم حساب کن😭😭
#امام_زمان
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲😭
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک گروه
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
من از این قارچ های بسته بندی گرفتم که دیدم فردا تاریخش میگذره ولی هنوز بازش نکردم چیکار کنم که اسراف نشه؟
#پاسخ
پیتزا درست کن، قارچ سوخاری، پیراشکی، بریز توی ماکارونی و ... کلی غذای خوشمزه میشه باهاش درست کرد، املت 😋
سلام بلانچ کنید، این لینک ها بهتون کمک میکنه🔰🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/44591
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/14911
سوپ شیر درست کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
چند کیلو لیموترش دارم چیکار کنم خراب نشه؟
#پاسخ
آبشون بگیرید،لیمو عسلی درست کنید لیمو عمانی درست کنید، این دستورات بهتون کمک میکنه🔰
🍋🍯#لیمو_عسلی
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/55865
#خشک_کردن_لیمو
#اسلایس_لیمو
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/55553
اگه لیمو ها تازه است، تا دو-سه هفته توی یخچال خراب نمیشه.
فقط توی کیسه ی پلاستیکی نذارین و ترجیحاً محیطش مرطوب نباشه.مثلا توی یه سبد باشه.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
میشه یه سس یا گاناش که روی کیک می میرزن بدید که خامه یا شکلات هم نخواد؟
#پاسخ
بجای خامه کره بریزین و کاکائو و آب یا شیر
اما توقع براق بودن یا فوری بستن رو ازش نداشته باشین ✋
تقریبا همونطور خیس روی کیک میمونه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
کدوم مارک خامه قنادی خوبه؟
#پاسخ
برای تخصصی کار کردن کلیپ پست بعدی بهتون کمک میکنه 🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/58108
کولاک خوب فرم میگیره.در ضمن طعمش هم خوبه.
کاله هم خوبه
@sofrebanovanbeheshti
11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
مقایسه انواع خامه های قنادی😍 از لحاظ طعم و فرم گیری✅
توصیه میکنم به هنرجوهای تازه ِکار اوایل کارتون برای کاور کیک، از خامه ایی استفاده کنید که فرم گیری خوبی داشته باشه، البته برا فیلینگ و آسترتون از خامه های کم چرب و خوشمزه تر استفاده کنید😋
منبع : کانال دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
@sofrebanovanbeheshti