#سئوال دستور ترشی بادمجان (بادمجان خشک شده)میخواستم . #پاسخ ما این مدل درست میکنیم بادمجون های خشک شده رو میزاریم توی ظرف مورد نظر چندتاحبه سیرم میزاریم‌وسرکه میریزیم روش ودرش میبندی میزاریم تا جا بیافته   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال چجوری ماهی رو طعم دار کنم و هم اینکه چیکار کنم ماهی ب تابه نچسبه؟ #پاسخ 🔹من اول نمک میزنم،تا بیست دقیقه بمونه بعد میشورم میزارم تو آبلیمو زعفرون سیر له شده ادویه ماهی،نبود یکم زیره ،زرچوبه،فلفل سیاه ونمک میزارم یکی دو ساعت بمونه درمیارم میزارم تو آبکش خشک بشه تو آرد طعم دار بعد تو روغن داغ سرخ میکنم عالی میشه. اردطعم دار،نمک زردچوبه فلفل،پودر سیر اگر باشه،یکم زیره به آرد اضافه میکنم تست میکنم نمکش مناسبه بعد برا ماهی استفاده میکنم 🔹تو کانال دستور ماهی هست میتونید چند ساعت قبل سرخ کردن برای مزه دارشدن بهش نمک زردچوبه و آبلیمو، پیاز بزنید بزارید بمونه یا بعضیا پودر سیر و نمک و فلفل میزنن یا سماغ میزنن و... یا فقط نمک و زردچوبه میزنن بعد سرخ شدن بهش آب نارنج میزنن و... یا ماهی شکم پرش میکنن یا برمبنای ذائقه زعفران میزنن و.... باید از تابه نسوز استفاده کنید اگر ندارید بزارید روغن قشنگ داغ بشه و تازمانی که یک طرفش خوب سرخ نشده برش نگردونید چون خورد میشه.میتونید ماهی سوخاری درست کنید. اینم یه دستور https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/44515

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 از شهدا پرسیدیم در این حوادث عجیب و دلهره‌آوری که پیش می‌آید چه کار کنیم؟! 🔹شهید جواد محمدی جوابمون رو داد! 🔹چشم و گوش و دهان و حرکت، امام سیدعلی خامنه‌ای... برای سلامتی امام خامنه ای (حفظه الله) و شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات     @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_الحاقه ☘ #صفحه_567 @sofrebanovanbeheshti

🌧 اینجا باشی؛ بارون بیاد بوی خاک بپیچه توی خونه😌 یه چای تازه دم برا خودت بریزی☕️ و بری کنار پنجره ی باز، از بارون و هوای ابری لذت ببری و نگران هیچی نباشی، هیچی‌‌...!♥️ سلااام اهالی بهشت 🌱 صبح پاییزی🍂 بارونیتون☔️بخیر @sofrebanovanbeheshti

#فینگرفود کُمپِیر سیب زمینی های درشت را بعد از شستن با پوست داخل فویل بپیچید توی فر بپزید یا آبپز کنید(ما آبپز کردیم) وقتی هنوز داغه از وسط بصورت طولی نصف کنید داخلشو کمی خالی کنید. سیب زمینیهایی که خارج کردیم با کره مخلوط کرده بعد فلفل دلمه نگینی، کالباس نگینی یا مرغ، نخودفرنگی و ذرت و قارچ دلخواه،با کمی پنیر پیتزا مخلوط کرده ادویه (نمک فلفل اویشن پودر سیر) بزنید داخل سیب زمینها رو با این ترکیب پر کنید روش یکم پنیر پیتزا بریزید با فلفل دلمه رنگی و گوجه خورد شده تزیین کنید بزارید داخل فر تا پنیر آب بشه بعدم گریل کنید تا برشته بشه.   @sofrebanovanbeheshti

نان خرمایی #نون_خرمایی دستور در پست بعدی👇   @sofrebanovanbeheshti

نان خرمایی داخل توستر #نون_خرمایی خمیرجادویی مواد لازم آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است. نکته برای انواع غذا سه ق شکر دیگه رو به خمیر اضافه نمیکنیم مواد میانی: خرماوگلاب ودارچین وپودرهل وگردو بعداز پیچیدنش هم روش رو با پارچه تمیز میپوشونیم وبیست دقیقه استراحت میدیم ده دقیقه با حرارت بالاو پایین ده دقیقه فقط از بالاحرارت 150درجه البته تو توستر   @sofrebanovanbeheshti

🔻صوت بسیار مهم، در رابطه با حوادث منطقه 📣سخنران #حجت_الاسلام_راجی ⬅️هموطنم اگر از علت دشمنی بین جمهوری اسلامی و آمریکا و صهیونیسم اطلاع دارید یا ندارید فرقی نمی کند لطفاً این صوت را با تامل گوش بدهید هرچند کمی طولانی است. ♦️دعاگوی کسانی خواهیم بود که این صوت را کامل و با تامل گوش کرده و برای دیگران ارسال کنند #انتشار #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج •┈┈••••✾•🇮🇷•✾•••┈┈•   @sofrebanovanbeheshti

مدارس، دانشگاه‌ها و ادارات استان تهران جز دماوند و فیروزکوه چهارشنبه و پنجشنبه تعطيل است @Farsna

📢 رهبر معظم انقلاب درباره تحولات منطقه سخنرانی خواهند کرد 🔹️هزاران نفر از اقشار مختلف مردم چهارشنبه ۲۱ آذرماه ۱۴۰۳ با حضور در حسینیه امام خمینی(ره) با حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب اسلامی دیدار خواهند کرد. ✏️ حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در این دیدار درباره تحولات اخیر منطقه به سخنرانی خواهند پرداخت. 💻 Farsi.Khamenei.ir

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti