#آرد_حلوای_مدرن👇 کسایی که میخوان آرد رو تفت بدن ولی رنگش عوضش نشه با شعله خیلی کم آرد رو تفت بدن ولی مرتب هم بزنن ولحظه ای ولش نکنن تا 30 الی45دقیقه رنگش اصلا عوض نمیشه😊 من همیشه برای حلواهای مدرن همین کارو انجام میدم @sofrebanovanbeheshti

#مربای_بهارنارنج🍊🍊🍊 بهار نارنج رو دوتاسه بار بجوشونید وهربار باآب سرد بشورید بعد بگذارین توآب سرد کمی جوهرلیموبزنیدیه شب تاصبح بمونه بعد بریزین توآبکش قشنگ آبشو بگیرید وبه اصطلاح بچلونید بعد به ازای هرکاسه بهار ۲کاسه شکر وتقریبایکی(کمتر) آب بریزین بگذارین روی حرارت وقتی جوش اومد کمش کنید تا ریز بجوشه وبه قوام مناسب برسه آخرپخت هم جوهرلیمو یاآب نارنج و ... بزنید وخاموش کنید بعضیا زعفرون هم میزنن سلیقه ایه من رنگ سفیدشو بیشتر میپسندم😉 🔴زدن جوهرلیمو توبهاری که توآب سردریختیم باعث میشه صدای قریچ قریچ نده بهارمون زیر دندون 🔴برای اینکه متوجه بشین قوامش مناسبه یانه کمی ازمرباداخل نلبعکی ریخته وتویخچال بگذارید . اگه قوامش خوب شد سریع مرباتون رو خاموش کنید 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 @sofrebanovanbeheshti

سارا: #نان_خرمایی👇 خرمای بدون هسته   نیم کیلو آرد سفید           نیم کیلو ماست             250 گرم کره         250 گرم پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد از هر کدام 2قاشق غذاخوری(هرکدام از مغزها هم نبود مشکلی پیش نمیاد من پودر سویق هم اضافه کردم ) بیکینگ پودر      1 قاشق مرباخوری دارچین                1 قاشق چای خوری زعفران آب شده   1 قاشق مرباخوری نمک                 1 قاشق چای خوری ( من علاوه برنمک 2 قاشق غذاخوری سرخالی شکر هم به خمیر اضافه کردم) کره را به صورت بن ماری بر روی حرارت آب کنید و با  ماست ، بیکینگ پودر و زعفران مخلوط کنید. آرد را هم با بکینگ پودر مخلوط کنید و 2 بار الک کنید. سپس کم کم به مخلوط ماست و زعفران(من زعفران استفاده نکردم) اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی بدست بیاید . خمیر را ورز دهید و بعد از آماده شدن در یک ظرف در بسته قرار دهید و خارج از یخچال ، جایی که نه سرد باشد و نه گرم به مدت 3ساعت استراحت دهید.  در این فاصله خرماهای بدون هسته را چرخ کنید و یا بکوبید تا له شوند. سپس با پودر پسته ، بادام و گردو مخلوط کنید. وقتی خمیر آماده شد و به اصطلاح ور آمد (بعد از ور اومدن خمیر مقداری روغن پس داده بود که من اونو جدا کردم و مشکلی هم پیش نیومد)به اندازه یک گردو از آن بردارید و داخل آن را باز کنید و از مخلوط خرما با پودر پسته و گردو پر کنید و روی آنها کنجد بریزید. خمیر های پر شده را در داخل سینی فر بچینید و با حرارت 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید @sofrebanovanbeheshti

‌ 🔰 اگر می خواهید ثروتمند شوید در خانه نان بپزید. ‌ ◾️آرد بازار حاوی مکمل های شیمیایی است و سبوس آن جدا شده و بیماری و ضعف را به دنبال دارد. ◾️پخت با هیزم بسیار عالی است. و اگر امکانش نبود با ساج گلی کوچک در آپارتمان هم امکان پخت نان فراهم شده است. ‌ ◾️معصوم علیه السلام فرمود: خرید گندم عزت،خرید آرد ذلت و خرید نان فقر می آورد. پخت نان یعنی احیای سلامتی و اقتصاد مقاومتی 💪 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

🌿 #نخود_آب (لبلبی) غذای درمانی🌿 استفاده از نخود پخته (نخود آب) برای کمک به درمان و حتی درمان کمر درد و دیسک کمر می تواند بسیار مناسب باشد. 🍱 طرز تهیه: نخود را به اندازه کافی مثلا 50 گرم، یک شبانه روز بخیسانید. سپس برای مدت مناسب تا خوب پخته شود روی شعله ملایم قرار دهید. این کار را حداقل تا یک هفته هر شب ادامه دهید. 🍽 میتوانید هنگام پخت مقداری ادویه و سبزی معطر اضافه کنید و میل بفرمایید. یا برای رفع کم خونی و مقوی ترشدن روغن زیتون به آن اضافه کنید. 💥 این غذا برای بهبود مشکلات جنسی و بیماری های گلو هم می تواند مفید باشد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#تزئينات_سوپر_لاكچری

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#آشپزی_مادرانه میخوایید برید #نمایشگاه_کتاب📚 پس قبلش پست زیر رو حتما بخونید😉 📅روزهای وسط هفته را انتخاب کنید آخرهفته به دلیل شلوغی و ازدحام بیشتر، زمان مناسبی برای نمایشگاه کتاب نیست. اگر برایتان مقدور است، روزهای دیگر هفته را برای نمایشگاه انتخاب کنید و بدین ترتیب راحتتر میتوانید از کتابها بازدید کنید و کتاب موردنظرتان را خریداری کنید. کالسکه، قمقمه آب و خوراکی بردارید اگر فرزند کوچک دارید، حتما با خودتان کالسکه ببرید. بچه ها در فضایی مانند نمایشگاه کتاب زود خسته میشوند و کالسکه میتواند به شما و فرزندتان کمک کند. قمقمه آب و کمی لقمه و خوراکی از خانه بردارید تا برای رفع تشنگی و گرسنگی احتمالی، مجبور نشوید مسافت زیادی را تا غرفه های غذا بروید و همچنین مانع هزینه اضافه شوید. 📊برنامه تان را به روزهای آخر نمایشگاه موکول نکنید اگر قصدتان برای رفتن به نمایشگاه کتاب جدی است، در روزهای ابتدایی و میانی به نمایشگاه بروید و روزهای انتهایی را برای رفتن انتخاب نکنید. زیرا به احتمال بسیار زیاد روزهای آخر نمایشگاه بسیار شلوغتر است. 🙋‍♂️یک نفر به نمایندگی از خانواده برود اگر رفتن دسته جمعی و خانوادگی برایتان مقدور نیست یا حتی مشکل است، یک نفر از خانواده میتواند به نمایشگاه برود و برای بقیه اعضای خانواده خرید کند. این کار از جهت زمانی و اقتصادی برای خانواده نیز به صرفه تر است. 📙برای کتاب خریدن همه سال فرصت دارید! اصراری به رفتن به نمایشگاه کتاب نداشته باشید. اگر به هر دلیلی نمیتوانید به نمایشگاه کتاب بروید، خیال نکنید یک واقعه بزرگ فرهنگی را از دست داده اید. شما میتوانید در طی سال و در چند مرحله کتابهای موردنیازتان را تهیه کنید. با این کار هم به کتابفروشیهای محله تان کمک میکنید و هم به لحاظ اقتصادی برای خرید کتاب به جیبتان فشار نمیآید! 🗑️در فضای فرهنگی زباله نریزید! از آنجایی که نمایشگاه کتاب یک اتفاق فرهنگی است، توقع نمیرود شاهد بطریهای آب معدنی و لیوانهای ذرت مکزیکی روی زمین باشیم. پس حواستان باشد زباله هایتان را در سطل زباله بریزید. @Khamenei_Reyhaneh به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#آش_کشک 👇 نخود و لوبیا چیتی و عدس هر کدوم یه استکان خیس دادم بعد پختم پیاز چهار پنج دونه سرخ کردم دو قاشق سیر زدم زردچوبه و فلفل هم زدم بعد به اندازه یه لیوان سبزی آشی توش تفت دادم مقدار یه لیتر آب ریختم تا جوش اومد وقتی سبزی پخت دو لیوان ماست و یه لیوان کشک رو مقداری رقیق کردم تو آش ریختم مدام هم زدم تا جوش بیاد وبعد حبوبات را اضافه کردم سر آخر رشته ریختم (مقدار رشته چشمی بود شاید به اندازه یه لیوان بود البته نصف نشده باشه) بعد از اینکه قل خورد خاموش کرده درش رو میگذاریم تا رشته باز بشه @sofrebanovanbeheshti

J.tezman: #سس_پنیر👇 فوق العاده لذیذ برای این سس من دولیوان شیر رو با ۲۵گرم کره دوقاشق آرد مخلوط کردم که درواقع سس سفیدمون آماده شه. نصف قالب پنیرصبحانه مارک آمل رو به مواد اضافه کردم و انقدر هم زدم تا پنیر کاملا حل شه‌. ۱۰عددقارچ متوسط رو جدا تفت دادم وبه همراه نمک وفلفل وبه مواد بالایی اضافه کردم درآخرهم۳قاشق پنیرپیتزا زدم برای کشدار شدن سس که بخش آخر سلیقه ای هست درآخرهم کمی گشنیز یاجعفری. من برای بخش گوشتیش گوشت رو مزه دار و سرخ کردم شما میتونید با انواع استیک .برگر هرنوع ساندویچی سرو کنید امیدوارم درست کنید وِ لذت ببرید 💐اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💐 @sofrebanovanbeheshti

ابتدای کانال و لینک گروه

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#نان_شیرین 👇 صبحانه وعصرانه😋 طبق دستور خمیرجادویی ولی شکر یک لیوان زدم چون شیرین دوست داریم وبرای نرمی وبافت داخلش یک لیوان کمترماست ویک قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر وبرای رنگش زردچوبه زدم😊 آردهم تاجایی که بدست نچسبه @sofrebanovanbeheshti

قاسمی: #بابونه_پلو با کباب👇 بابونه رو قبل ازاینکه گل بده میچینم ریز میکنم. بعد تو آبجوش میریزم به مدت 10دقیقه وبعد برنج .... پیشنهاد میکنم کسانی که اطرافشون بابونه هست درست کنن خیلی خوشمزه میشه @sofrebanovanbeheshti

🔹 چه کسانی اول رمضان ۱۴۴۰ (۱۳۹۸) مکلف می‌شوند ؟ #ماه_مبارک_رمضان 💠 @samtekhoda3