#جوانه_نخود👇 جوانه های نخود که خیلی ناز از نخودها بیرون آمدن و آماده میشن برای چرخ کردن و تبدیل به فلافل شدن😁 حبوبات وقتی جوانه میزنن ارزش غذایی شون زیادتر میشه من همیشه نخود ها رو یک روز کامل خیس میکنم و تند تند آبش رو عوض میکنم بعد لای یه پارچه تمیز توی آبکش قرار میدم و پارچه رو هم مرطوب نگه میدارم تا نخود ها جوانه بزنن و بعد از جوانه زدن سریع چرخ میکنم چون اگه زیاد بمونن دیگه سبز میشن و تلخ میشن و .....😉😉😉 جوانه نخود حاوی مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین بوده و به عنوان یکی از بهترین و غنی ترین مواد شناخته می شود. مصرف جوانه نخود به کنترل قند خون کمک می کند، باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و سلامتی پوست را بهبود می دهد. شمیم مهر 🌷   @sofrebanovanbeheshti