چالش چهاردهم #چالش_غذای_با_کشک سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 حالا این هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار #غذای_با_کشک که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_غذای_با_کشک (کشک گاوی) کشک بسیار مفید و استخوان ساز و پر خاصیت است ولی متاسفانه در بعضی از خانه ها مهجور هست ان شاءالله با همدیگه میخواییم کشک رو سر سفره ها بیاریم 😉💪 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 در این یک هفته غذا هایی که با کشک درست میشن و یا از کشک استفاده میشه رو خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲ شهریور 📆 تا پنجشنبه ۷ شهریور🔖 برای نمونه اسم چند تا از غذاهایی که با کشک درست شدن و در کانال هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم غذا بزنید و سرچ کنید 👇👇👇 #کشک_بادمجان_رژیمی #جوش_پره #جوشواره #اشکنه_تخم_خربزه #آش_رشته_کدو #اشکنه_یا_جوجه_پریده #شیرینی_خرما #کاچی_مشهد #کشک_بادمجان #آش_ترخینه_دوغ #آش_جو #آش_ماستابه #حلیم_بادمجون #آش_بلغور #آبگوشت_بزقورمه #کله_جوش لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#جوش_پره👇 #جوشواره مواد لازم برای خمیر جوشپره آب آرد سفید نمک اگه خواستید میتونید یک عدد تخم مرغ هم اضافه کنید تا موقع پخت بقچه های خمیر از هم باز نشه مواد داخل بقچه های خمیر نخود لوبیا محلی پیاز یا پیازچه ( ترجیحا پیازچه) باید زیاد باشه شاهدانه، کنجد و خشخاش نمک و فلفل ابتدا نخود و لوبیا را پخته سپس در آبکش ریخته تا آبش کشیده شود، بعد چرخش میکنید پیاز یا پیازچه را میکس کرده به همراه کنجد و شاهدانه تفت داده شده، نمک، فلفل و خشخاش همگی را به نخود لوبیاها اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم تا مزه ها به خورد هم بره با نمک و آرد سفید و آب هم خمیرش رو درست میکنیم و بهش استراحت میدیم بعد از استراحت باید خمیر با وردنه پهن بشه تا زمانی که قطرش به دو میلی متر برسه، موقع پهن کردن خمیر سطح کار رو آرد پاشی کنید بعد خمیر رو برش میزنیم، برش هایی مستطیل شکل، از مواد داخلش به اندازه قلقلی کوچک درست میکنیم و به فاصله هر 4 سانت یک قلقلی در طول برش های مستطیلی شکل خمیر قرار میدیم و لای دیگر رو برمیگردونیم روی قلقلی ها، خوب اطرافش رو فشار میدیم و بعد برش میزنیم ( هر قلقلی تو یک بقچه یا جوش پره) در قابلمه آب جوش می‌آوریم و بقچه ها رو میریزیم توش بعد از پخت میریزیم تو آبکش برای روش هم روغن داغ میکنیم و زردچوبه و سرپیاز خشک را داخل روغن تفت میدیم بعد کشک رو بهش اضافه میکنیم، کشکش نه زیاد شله و نه زیاد سفت موقع سرو کمی از کشک رو میریزیم ته ظرف، بعد جوش پره ها رو میریزیم و دوباره با کشک روش رو پر میکنیم فقط چون ما همیشه واسه تعداد زیاد درست میکنیم نتونستم مقدار مواد رو بگم 😂😂 @sofrebanovanbeheshti