#حلیم_بوقلمون 👇
یک پیمانه بلغور گندم را شستم و با یک بسته گوشت بوقلمون که استخوان قلم هم داشت بار گذاشتم وقتی خوب هر دوتاشون پختن و گندم خوب باز شد ، گوشت را از استخوان جدا کردم و توی قابلمه ریختم و نمک هم زدم و کمی با گوشتکوب برقی بلغور و گوشت را میکس کردم (چون دخترم شیرخوار هست غذاهای پوره ای رو بیشتر دوست داره ) و توی ظرف کشیدم و کمی توی کره محلی دارچین را تفت دادم و با کنجد روی حلیم تزئین کردم
@sofrebanovanbeheshti