#انار_مسما #خورشت_انار_مسما ارسالی از صبا صادقی انارترش ۲تا۳عدد بزرگ دون شده/پیاز ۱عدد بزرگ نگینی شده/سیر ۲تا۳حبه بزرگ ریز شده/رب گوجه۱غ/نمک.فلفل .زردچوبه/مرغ سرخ شده چند تکه/روغن و آب به مقدارلازم تو قابلمه روغن و پیاز را ریخته تفت داده سبک و کمی طلایی شود بعد سیر و رب گوجه و ادویه ها رو اضافه چند ثانیه تفت میدهیم.دانه های انار را ریخته کمی تفت خورد مرغهای سرخ شده را اضافه کرده مخلوط کرده بعد آب را تا جایی میریزیم که کمی بالاتر روی مرغ ها رابپوشاندبا حرارت بالا گذاشته تا جوش بیاد وقتی جوش خورد حرارت را کم کرده گذاشته تا مرغها پخته و مزه دار و خورشت جا بیفته و غلیظ شود. در اواخر پخت که حرارت را میخواهیم‌ خاموش کنیم، مقداری دانه های انار برای زیبایی و تزیین ریخته و بعد با برنج سفید میل کرده 😋   @sofrebanovanbeheshti