🧀 #دستور_تهیه_ماء_الجبن (آب پنیر) 🧀 🔹یک کیلو شیر طبیعی را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن، شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان #سکنجبین_ترش یا #سرکه_خانگی در آن بریزید و کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. 🔸 اگر شیر بریده نشد، می توانید چند قاشق غذاخوری دیگر سرکه خانگی به آن اضافه نمائید تا بریده شود. 🔹 سپس شیر بریده شده را درون کیسه پارچه ای ریخته و آبگیری نمائید. 🔸به آب حاصل از این فرایند، ✨ #ماء الجبن✨ می گویند. 🔹پس از فشردن کیسه پارچه ای برای گرفتن ماء الجبن خواهید دید که یک کف سفید روی آب نقش می بندد که باید این کف گرفته شود. 🔴 #میزان_مصرف ماء الجبن بدین صورت است 👈 روزانه یک لیوان ناشتا میل شود. 🔹 در صورتی که بیمار مشکل معده داشت، باید ابتدا معده را اصلاح کند سپس مصرف ماء الجبن را آغاز نماید یا می تواند همزمان با اصلاح معده مصرف را شروع کند. 🔸در صورت مشاهده #استفراغ یا #روان_شدن_معده باید گفت که این موارد طبیعی است و نوعی سم زدایی از بدن می باشد. ⭕️نکات مهم 👇 🔹می توانید یک جلسه برای سه روز ماء الجبن آماده نمائید. ماء الجبن باید ولرم مصرف شود. 😁 🔸 برای هم زدن آن بهتر است از چوب انجیر که سرش کوبیده شده است استفاده شود. 😊 🔹در صورت عدم امکان از قاشق چوبی استفاده شود. 🔸 مدت مصرف ۲ ماه در صورت نیاز تا ۶ ماه ادامه می یابد. 🔹 مقدار مصرف قابل تغییر است. 🔸در صورتیکه علائم غلبه سودا دارید، در زمان نزدیک به جوش (قبل از به جوش آمدن شیر و اضافه کردن سرکه) دو قاشق افتیمون را در یک پارچه بسته و ۵ بار به مدت هر بار ۳۰ ثانیه در شیر زده شود.😊 🔹مصرف در همه سنین بلامانع است. 🔸 هیچ منعی برای مصرف ماء الجبن در بارداری وجود ندارد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺