#دسر #دسر_تابستانه مواد لازم پودر ژلاتین ۱ ق غ شکر ۴ ق غ (در صورتی که میوه شیرین نباشد) گلاب ۲ق غ میوه گرمک یا هم خانواده هاش 😉( شمام، خربزه، طالبی ...) طرز تهیه میوه را پوست گرفته و رنده درشت میزنیم. پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده میگذاریم کمی پفکی شود ، توی این فاصله کمی آب جوش میذاریم ، وقتی به مرحله جوشیدن رسید پودر ژلاتین رو روی بخار آب بنماری میکنیم تا تمام ذرات آن حل بشه. شکر و گلاب را با میوه رنده شده مخلوط میکنیم آبی که موقع رنده کردن میمونه باعث حل شدن شکر میشه ،نسبت شکر باید بنا بر شیرینی میوه تنظیم بشه ،میتونید بچشید. چون میوه من شیرین نبود ،همون ۴ ق رو استفاده کردم. ژلاتین رو هم اضافه میکنیم و در قالب که از قبل کمی چرب شده میریزیم. من حدود ۴۰ دقیقه داخل فریزر گذاشتم، به این ترتیب از میوه ای که نرم شده یا شیرین نیست ،کمتر از یک ساعت یه دسر خنک تهیه کردید که توی گرما خیلی میچسبه😉 بچه ها هم خیلی دوست داشتن نوش جان   @sofrebanovanbeheshti