#دسر_کرم_کاسترد_بیسکوییت👇 مواد لازم:شیر دو ونیم پیمانه🥛 بیسکوییت پتی بور یه بسته ۱۰۰گرمی پودر ژلاتین ۲قاشق غذاخوری پودر کاسترد ۲قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۵۰گرم شکر ۵قاشق غذاخوری وانیل دوپنس کافی میکس فوری یه بسته ابتدا پودر ژلاتین رو روی نصفه لیوان از شیر دستور پاشیده وروی بخار کتری به روش بن ماری گذاشته تاذراتش حل ویکنواخت بشه.پودر کاسترد وشکر وکافی میکس رو به شیر سرد اضافه کرده وهم میزنیم تاگلوله ای باقی نمونه.حالا ظرف رو روی شعله گاز قرار داده وانیل را میریزیم وهم میزنیم تاشکر حل بشه ومایع کمی گرم بشه.ژلاتین بن ماری را هم اضافه میکنیم وهم میزنیم.نباید جوش بخوره درحد گرم شدن وحل شدن شکر کافیه.از روی حرارت برداشته وبیسکوییت آسیاب شده را اضافه میکنیم وباهمزن دستی خوب هم میزنیم تامواد باهم ترکیب ویکنواخت شوند.خامه را اضافه کرده وکامل بامواد ترکیب میکنیم.قالب را خیلی کم با روغن چرب میکنیم ومواد دسر رو درقالب ریخته ودریخچال به مدت ۶تا۸ساعت قرار میدیم.این دسر چون خامه داره به راحتی بر میگرده.دور ظرف رو باچاقو آزاد کنیدودرظرف سرو با چند تکون محکم برگردونید.اگه برنگشت به مدت ۱۲ثانیه ته ظرف را در آب گرم بگذارید وبعد برگردونید.یه دسر نرم وخوشمزه.میزان شکر رو میتونید کمتر یابیشتر براساس ذائقه بریزین. ان شالله درست کنید ولذت ببرید. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti