#سالاد_مرغ👇 سینه مرغ پخته ۱ عدد سیب زمینی نگینی پخته ۲ عدد کالباس یا سوسیس خونگی ۲۵۰ گرم ماکارونی شکلی ۳۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی از هر کدام ۱ عدد هویج پخته رنده شده ۱ عدد قارچ ۲-۳ عدد گردو ریز شده یا پودر شده ۳ عدد پودر جوانه گندم وعدس ۱ ق غ خوری ترکیبات سس: ماست سفت خونگی ۳ ق غ خوری سس مایونز ۲ ق غذاخوری ترکیب اب لیمو و نارنج ۲ق غ خوری فلفل سیاه ابتدا سیب زمینی پخته را در مقداری از سس خوابانده در یخچال تا خوب جذب شه بعد مرغ پخته ریش ریز با سوسیس و قارچ ریز شده و چند قطره اب لیمو خیلی کم تفت داده بعد همه مواد را با ماکارونی و هویج و فلفل دلمه ریز شده را در ظرف مورد نظر مخلوط کرده و پودر گردو و پودر جوانه ها رو پاشیده و بعد هم خوب با سس مخلوط کرده و سرو میشه . من وقتی بچه ام نیس مویز و کشمش هم داخلش میریزیم و خود جوانه ها را میریزم نه پودر .برای ناهار یا شام سبک و انرژی بخش @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #سالاد_مرغ سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه هویج ۱ عدد کلم سفید و بنفش با میزان لازم خیارشور ۳ عدد ذرت ۴ ق غ نخودفرنگی یک پیمانه زیتون چند عدد سس مایونز ۲ ق غ ماست در صورت دلخواه ۳ ق غ سس فرانسوی درصورت دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم انداره مواد تقریبیه. براساس سلیقه خودتون می تونین کم و زیادش کنین . سینه مرغ رو همراه با یک پیاز و دو حبه سیر و هویج و کمی نمکو زردچوبه گذاشتم بپزه. بعد از پخت و خنک شدن هم می تونین ریش ریش کنین و هم خرد کنین. نخود فرنگی نوبر سبز رو باز کردم و مقداریش رو همون طور که منجمد هست داخل آب ریختم و گذاشتم ۱۵ دقیقه بپزه. خیارشور رو نگینی خرد کردم. هویج رو رنده کردم و کلم ها رو هم خرد کردم. همه موادرو با هم مخلوط کردم. برای سس هم می تونین ماست نریزین من برای اینکه از مقدار چربی اش کمتر کنم ماست هم قاطیش کردم. ماست و سس مایونز و سس فرانسوی و کمی اب لیمو و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم. بهتره که سالاد یک ساعت یخچال باشه و بعد سرو بشه