#نذری #سوسیس_بندری کی گفته #نذری باید فقط قیمه و قورمه و زرشک پلو باشه؟ مگه بندری دل نداره؟ معلومه که نداره😅. ولی زائرا وکسایی که تو مجلس امام حسین شرکت میکنند که دارن. چقدر غذای تکراری بخورن خب. 🥰 این سوسیس بندری هم عاقبت به خیر شد❤شد پذیرایی شرکت کننده های در مراسم امام حسین جان‌مون تا بلا را ازشون دور کنه. 🌹🤲🏻 وقتی داشتم پذیرایی میکردم وقت عکس گرفتن از عاقبت کار نشد و نتونستم عکس درست وحسابی بگیرم. 🥲 من موندم و ساندویچ آخری، از همون عکس گرفتم که طرز تهیه‌شو پست کنم برای دوستای گلم😊 دستور در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#نذری #سوسیس_بندری 🌯🌯🌯من مقدار موادی که خودم استفاده کردمو براتون میذارم،بعدش به میل خودتون نمک وادویه هاشو میتونید کم و زیاد کنید:👇👇👇 سیب زمینی:پنج کیلو پیاز:۳کیلو سوسیس ساده یا همون آلمانی خانگی : پنج کیلو (دستورش رو هم👈 اینجا بخون 🥰) رب گوجه:۵قاشق غذاخوری(من زیاد رب دوست ندارم بزنم،مقدارش بستگی به ذائقه ی خودتون کمتربیشتر بزنید) روغن مایع:یک ونیم لیتر نمک به مقدار لازم ادویه ها شامل: زردچوبه ۴قاشق غذاخوری پاپریکامخصوص : ۱قاشق غذاخوری ادویه گوجه ایی:۳قاشق غذا خوری فلفل قرمز:یک ونیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه:دوقاشق غذا خوری آویشن:دوقاشق غذاخوری طرز تهیه: 🥔🥔🥔من اول با سیب زمینی ها شروع کردم، سیب زمینیا را با رنده آلمانی رنده شون کردم. بعد هم پیازها را خلالی کردم.وپهن کردم تا یکم هوا بخوره بعد داخل تشت سیب زمینی ها را با آب خیس کردم تا نشاسته اضافیشون خارج بشه و موقع سرخ کردن به ظرف نچسبه. بعداز تقریبا دوساعتی آبکش کردم ویک ساعتی روی سفره پهن کردم تا کاملا خشک بشن و بعد هم کم کم سرخشون کردم و داخل یه آبکش ریختم تا روغن اضافی خارج بشه و بعد پیازها را گذاشتم تفت خوردن وحدود بیست دقیقه بعد روغن اضافه کردم. بعد از تفت خوردن پیازها با روغن، اول زردچوبه و بعد بقیه ی ادویه ها ونمک و رب را اضافه کردم. بعد هم سوسیس ها رااضافه کردم و در آخر هم سیب زمینیای سرخ شده ✅راستی من قابلمه را به مدت چند ساعتی کج گذاشتم تا روغن اضافه ها خارج بشن وساندویچا روغنی نشن👌 برای ساندویچ مقدار خیارشور هم دوکیلو و گوجه دو کیلو کافیه. اگر دوست داشتید میتونید کلم قرمز وسفید هم داخل ساندویچتون بذارید،من چون وقت نداشتم ،کلم را حذف کردم. این مقدار مواد ۶۰عدد ساندویچ متوسط و ۱۰عدد ساندویچ لقمه ایی میده. و اینکه بندری هم باسیب زمینی وهم بدون سیب زمینی قابل سرو هست وبستگی به ذائقه ی خودتون داره. اگر خواستید حجم موادتون زیادتر بشه میتونید سیب زمینی هم اضافه کنید ودر غیر اینصورت به نسبت سیب زمینی حذف شده باید سوسیس اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti