#سوپ_گندم_و_جو👇 گندم پوست کنده که برای حلیم استفاده میشه نصف پیمانه . جو پرک نصف پیمانه. هویج. سبزی آشی. پیاز . مرغ یا گوشت قرمز سلیقه ای گندم و جو رو همراه با یک پیاز درسته و هویج و سبزی آشی داخل قابلمه بریزید زرد مقداری زرد چوبه بریزید .و از طرف دیگه مرغ با پیاز بپزید وقتی مرغ پخت ریش ریش کرده و مقداری رب هم اضافه کرده باروغن تفت داده به قابلمه جو وگندم اضافه میکنیم زرشک هم اضافه کرده . ودر اخر اون پیاز درسته که تو قابلمه بود با گوشت کوب له کرده به سوپ اضافه میکنیم ودر اخر ابلیمو به سوپ میزنیم .بعد از چند جوش سوپ آمادست . @sofrebanovanbeheshti