eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
19.5هزار عکس
4.9هزار ویدیو
196 فایل
حرف ناشناس👇 https://ngli.ir/341105862701 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
M: 👇 مواد لازم برای۸ نفر نمک و فلفل به مقدار لازم خیارشور ریز خرد شده ۱/۲ لیوان پیازچه خرد شده ۱ لیوان جعفری خرد شده ۱ لیوان گردو خرد شده ۱ لیوان ماست خامه ای ۱/۲ لیوان سس مایونز ۱ لیوان تخم مرغ پخته ۲ عدد نان تست ۱۲ عدد سینه‌ مرغ ۲ عدد طرز تهیه ۱- سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه تخم مرغ های پخته ریز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. ۲- حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. ۳- پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ۴- پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ، مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید. 🔴البته من از این دستور استفاده نکردم الویه رو درست کردم و روی نون تست ریختم لایه به لایه وبعد سس مایونز زدم @sofrebanovanbeheshti
👇 تخم مرغ ۳عدد ماست یک لیوان روغن نصف لیوان آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم تخم مرغ ها رو ۵دقیقه با همزن میزنیم بعد ماست و روغن رو بهش اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر با نمک همه رو به صورت دورانی با هم زن دستی میزنیم تا اینجاش شبیه کیک بدون شکر هست😉 بعد داخل قالبی رو که چرب کردیم نصف مواد کیک و میریزیم بعد از قبل من مرغ رو نگینی خرد با کمی جوز هندی و پودر تخم گشنیز مزه دار کردم و بعد تفت دادم بعد پیاز داغ و قارچ و فلفل دلمه ای رو تفت دادم تا اصلا آب نداشته باشه(از مایه ماکارانی که با گوشت چرخ کرده هست هم میشه استفاده کرد) وسط مایع کیک میریزم بعد یکم پنیر پیتزا روش میریزم دوباره بقیه مواد کیک روی مواد آخر سر پنیر پیتزا میریزم میگذارم تو فر دمای۱۸۰درجه یک ساعت بپزه من همین مواد رو یه سری تو مرغ خوری ریختم و یه تعدادی رو هم در قالب مافین ریختم نوش جان 😋😋😋 شمیم مهر 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_مرغ👇 نان تست یک بسته سینه مرغ پخته یک عدد ماست چکیده یا ماست سفت یک لیوان سس مایونز دو ق غذاخوری سس ماست ۱ ق غذاخوری ژلاتین حلال ۱ ق غذاخوری خیارشور ۴ عدد پیازچه ۸ عدد تره ۸ ساقه نمک و فلفل به میزان لازم مرغ را پخته ریش ریش میکنیم( البته من از مرغی که از خوش اضافه اومده بود استفاده کردم تا اسراف نشه😉 ) پیازچه و تره را خورد کرده به مرغ اضافه میکنیم سس مایونز، سس ماست و ماست چکیده را باهم مخلوط میکنیم و ژلاتین بن ماری شده با دو قاشق غذاخوری را اضافه میکنیم به همراه نمک و فلفل . سپس نصف سس آماده شده را به مواد اضافه میکنیم و لایه به لایه روی نان های تست که سمت هلالیش را بریده ایم میریزیم و در آخر دور کیک و روی ان را با بقیه سس باقی مانده کاور میکنیم و تزیین کرده به مدت دو ساعت در یخچال میگذاریم تا مواد به خورد نان رفته خوش طعم تر شود 😋 @sofrebanovanbeheshti
برای ده نفر:👇 نصف سینه مرغ پخته ریش ریش شده. ده دوازده عدد پیازچه خردشده نصف لیوان گردوی خردشده دوبسته پنیرخامه ای نیم کیلو ماست سون حدود دوبسته نون تست همه رو باهم مخلوط میکنیم.پنیرها رو خوب بامواد له کنید. ته ظرف پیرکس مستطیل یه لایه کامل نون تست بچینید ومواد رو با قاشق ییه لایه روش بچینید،دوباره نون تست بچینید و بهمین ترتیب انجام بدید،یادتون باشه روی هرلایه رو خوب با دست فشار بدید . تعداد طبقات سلیقه ای هست. من لایه سوم رو با مخلوطی از ماست سون ومایونز پوشوندم. بعد چند ساعت که دریخچال گذاشتید سرو کنید. @sofrebanovanbeheshti
(۲) . #خوراک_گوشت_قلقلی #ماکارونی #دسر_کیوی #پیتزا_سیب_زمینی #حلیم #زرشک_پلو_با_مرغ #ویفر_سویق #کتلت_گوشت_کوبیده #محلبی #دمنوش_به_سیب_دارچین_زنجبیل_عناب #کلوچه #کاکا_کدو_حلوایی #کلم_پلو #خیارشور #لازانیا #قیمه_نجفی #کیک_وانیلی_بدون_فر #کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال #کیک_پنبه_ای #سوپ_جو_و_شیر #آش_دندونی #مقیاس_های_آشپزی #پیمانه_های_اندازه_گیری_آشپزی #کوکو_تره #کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی #گز_خانگی #کوفته_نخود #دمنوش_به_سیب_گل_محمدی #پلو_اسفناج_با_گوشت_چرخ_کرده #پیراشکی_با_خمیر_جادویی #خورش_کدو #نان_جزغاله_دنبه #بیسکویت_کرمدار_دورنگ #شیرینی_اسکار #شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه_با_روغن_حیوانی #کلوچه_فومن #فلافل #نان_خانگی_ساده #حلیم_با_گوشت_گوسفندی #کتلت_بلغور_گندم #مراحل_روغنگیری_از_سرشیر #مافین #کباب_تابه_ای #تاس_کباب #گل_کلم_سوخاری #حلوایِ_برشتوک #دستور_پان_اسپانيا #نان_با_خمیر_جادویی #قطاب #طرز_پیچیدن_قطاب #لوبیا_چشم_بلبلی_پلو #کوکوباسیب_زمینی_پخته #عدس_پلو_مجلسی 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 پیاز چه کوچک ۴یا ۵عدد سینه مرغ ۱عدد کامل تخم مرغ ۲عدد خیار شور ۳عدد هویج۲عدد سس مایونز ۱فنجان سس هزار جزیره چهار قاشق ماست ۱فنجان نمک وفلفل به مقدار لازم ذرت ونخود فرنگی پخته ۱پیمانه نان تست به مقدار لازم اول مرغ را اب پز کرده و ریش ریش می کنیم و بعد تخم مرغ ها رو اب پز کرده ورنده می کنیم وبعد خیارشور ها رو خورد کرده وپیاز چه و هویج و جعفری ها رو باهم خورد می کنیم وهمراه سس و نمک وفلفل مخلوط می کنیم وبعد اطراف نان تست ها رو برش می دهیم و مواد رو روی ان میریزیم وذرت و نخود فرنگی اضافه می کنیم این از لایه اول لایه های بعد هم به همین شکل ادامه می دهیم «توجه داشته باشید که ارتفاع واندازه کیک به خودتون بستگی داره »وبعد سلفون را روی کیک می کشیم ویک ساعت در یخچال نگه می داریم وبعد سس مایونز را اطراف کیک می رزیزیم وتزئین می کنیم من برای تزئین از برش های باقی مانده نان تست استفاده کردم @sofrebanovanbeheshti
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سينه مرغ يكعدد كامل پيازچه خردشده ٦عدد جعفري خردشده ٢٠٠گرم گردو خردشده ٢٠٠گرم نان تست يك بسته خيارشور خردشده ١٥٠گرم سس مايونز نصف پيمانه ماست خامه اي(من نداشتم)يك پيمانه نمك،فلفل،آبليمو به ميزان لازم یکعدد کنسرو هویج و نخود و ذرت (اختیاری و قابل حذف) . . مرغ را با پياز و برگ بو و سير و فلفل دلمه بذاريد بپزه،بعد ريز خردش كنيد،پيازچه و جعفري خردشده و گردو و خيارشور و اضافه كنيد سس مايونز و ماست و نمك و فلفل و آبليمو و مخلوط كنيد.به موادتون اصافه و يكساعت زمان بديد تا مزه ها تركيب بشه😍 چهارتا نون تست و به شكل مربع بچينيد با رينگ برشش بزنيد و به اندازه سه لايه آماده ش كنيد. بعد نون و بچينيد كف رينگ،روش مواد و بزنيدو بعد نون و و بعد مواد تا انتها. بعد با دست يه فشار بديد تا لايه ها بچسبه.بعد دور كيك و با سس پوشش بديد و تزيين كنيد😍
😋😍 کیک مرغ ، راحت و خوشمزه ، برای تولد همسرجان😍 موادلازم: سینه مرغ. یک عدد کوچک نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد خیارشور. ۳ تا ۴ عدد جعفری خرد شده. ۳ ق غ پیازچه در صورت دلخواه. ۳ عدد گردو. ۵ عدد ترکیب سس : پنیرخامه ای ۲ ق غ ماست. ۳ ق غ سس مایونز. ۳ ق غ فلفل سیاه و آویشن. مقداری اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید. کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داریم. مرغ رو بپزید با پیاز و نمک و فلفل و برگ بو، بعد داخل میکسر خردش کنین و خیارشور و گردو و جعفری و سس .   @sofrebanovanbeheshti
مواد لازم: نان تست ۱۶ عدد سینه مرغ خیارشور جعفری پیازچه گردو سس مایونز ماست(ترجیحا خامه ای) نمک فلفل آویشن سینه مرغ رو با پیاز سیر و ادویه بپزید خوووب ریز کنید گردو و خیارشور کاملا خورد کنید ( برای انسجام بیشتر از غذاساز استفاده کنید) جعفری و پیازچه را نیز خورد کرده به مواد بالا اضافه کنید سس مایونز+ماست+نمک فلفل اویشن را ترکیب کرده به مخلوط بالا اضافه کنید کناره های نان تست رو بگیرید و کنار هم بچینید و با مواد روی ان را پرکنید و دوباره نان بگذارید (من هر ردیف ۴ تا نون کنارهم گذاشتم تا ۴ طبقه)لایه اخر نان تست . روی آن را سس زده و با هویج پخته رنده شده و خرده نانهای کناره تست تزیین کردم. در یخچال استراحت بدید تا طعم سس و مواد به خورد هم بروند. @sofrebanovanbeheshti
27.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو طبقه 🎂 . مواد مورد نیاز : نان تست : ۲ بسته سینه مرغ : ۴ عدد خیارشور : ۴۰۰ گرم پیازچه : ۴ تا دونه گردو‌ : یک پیمانه سس مایونز : یک پیمانه جعفری : یک پیمانه پنیرخامه ای : ۲ ق.غ پودر سیر و فلفل .