🔴 #لبو نخورید... 🔰 با شروع فصل سرما بسیاری از مردم به مصرف لبو ( چغندر پخته ) می پردازند؛ جالب است که بدانید #چغندر، محرک مزاج #سوداست. سودا مزاج سرد و خشک می باشد که غلبه آن در بدن عامل بسیاری از بیماری ها از جمله افسردگی و سرطان، ... می باشد. 😣 🔰 برخلاف خود چغندر، #برگ آن بسیار مفید است و از مهم ترین فواید آن تأثیر به سزای آن در، درمان کم خونی و برخی بیماری های پوستی است.😌 💢 ﺍﻣﺎﻡ ﺭﺿﺎ علیه السلام می فرمایند:💚 ﺑﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻧﺘﺎﻥ، #برگ_ﭼﻐﻨﺪﺭ ﺑﺪﻫﻴﺪ؛ ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻫﻴﭻ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺍﻯ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﻭ ﻫﻴﭻ ﻋﺎﺭﺿﻪ ﺍﻯ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻧﻴﺴﺖ ﻭ ﺧﻮﺍﺏ ﺑﻴﻤﺎﺭ ﺭﺍ ﺁﺭﺍﻡ ﻣﻰ ﺳﺎﺯﺩ؛ اما ﺍﺯ ﺧﻮﺩِ ﭼﻐﻨﺪﺭ ﺑﭙﺮﻫﻴﺰﻳﺪ؛ ❌ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﺳﻮﺩﺍ ﺭﺍ ﺗﺤﺮیک ﻣﻰ ﻛﻨﺪ. ‌‌🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#لبو😍😍😍 لبوی شب یلدا من برای پخت این لبوهای خوشرنگ از لبویی استفاده کردم که گرد ورنگ قرمز پوستش قرمز تیره باشه.سایز متوسط گزینه مناسبیه. لبو نباید خیلی ریز یا خیلی درشت باشه. موقع خرید لبو دقت کنید مثل شلغم باید سروتهش زده نشده باشه چون تو کیفیت پخت این نکته مهمه. لبوها رو تمیز شستم وسرشو کمی باچاقو گرفتم ولی تهشو نه وگذاشتم توقابلمه وتاروی لبوها آب ریختم. وقتی آب جوش اومد در قابلمه رو گذاشتم تابپزه. بسته به نوع لبو 2تا3ساعت طول میکشه تابپزه. در طول این مدت حتما سر بزنید واگه آبش رو به اتمامه آب اضافه کنید. با چنگال تست کنید اگه پخته بود از آب در بیارین وبعد 10دقیقه که خنک شدند به راحتی پوستشو بگیرید. به سلیقه خودتون هر جور دوست داشتید برش بزنید. آب قرمز خوشرنگ که داخل قابلمه بود رو بهش چند قاشق شکر وکمی نبات اضافه کنید تاسردی لبو رو بگیره. لبوهای برش زده را به آب اضافه کنید. من همیشه یه قاشق شکر روی لبوهامیریزم تا خودش آب بشه وبه خورد لبو بره وبگذارید حدود 20 دقیقه دیگه با حرارت متوسط بپزه. لبوی خوشرنگ وخوشمزه ما امادس وچیزی کمتر از لبوهای بازاری نداره. در ظرف کشیده وآب لبو رو روی لبوها بریزین ودر کنار خانواده کنار سفره یلدا نوش جان کنید. نکته:همیشه به مقدار مورد استفاده لبو بپزید چون اگه زیاد بیاد و بمونه یکمی تلخ میشه. ان شاء الله درست کنید و لذت ببرید. اگه مفید بود برای فرج امام زمان دعا کنید عزیزان. یه فاتحه هم برای روح پدر عزیزم بفرستید🙏 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti