#مواد_میانی👇
پیاز را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم ادویه ها به جز نمک را اضافه میکنیم گوشت را اضافه میکنیم و درب تابه را میبندیم تا در بخار بپزد سپس قارچ را اضافه میکنیم و تفت میدهیم حالا جعفری و ذرت و در آخر فلفل دلمه را اضافه میکنیم رب گوجه ونمک و کمی آب میزنیم و ۱۰ دقیقه دیگر برای پخت زمان میدهیم.
خمیر را به ده قسمت مساوی تقسیم میکنیم و گرد و نازک (خیلی نازک نکنید که خمیر پاره شود)پهن میکنیم پنیرپیتزا مواد گوشتی و پنیر پیتزا میریزیم و مانند چانه نان میپیچیم در سینی فر چرب شده گذاشته زرده تخم مرغ را با قلمو روی خمیر ها میمالیم ۱۰تا۱۵ دقیقه استراحت داده دوباره رومال زده کنجد میپاسیم . ابتدا فر را با درجه۲۰۰ گرم کرده وقتی خواستیم سینی را در فر بگذاریم درجه را به۱۷۰یا۱۸۰ رسانده. فطایر را در فر گذاشته تا بپزد و ۵ دقیقه آخر گریل را روشن میکنیم تا طلایی شود.
میتوانید باسس گوجه میل کنید.
@sofrebanovanbeheshti
6.1هزار دنبال‌کننده
19.2هزار عکس
4.8هزار ویدیو
191 فایل
حرف ناشناس👇
https://ngli.ir/341105862701
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا