#سوال چطور این آلوها رو خشک کنم🙏 #پاسخ_ها ۱. من پارسال از اینا گرفتم البته یکم بزرگتر بودن . انداختم تو اب جوش چند دقیقه موند و بعد فورا انداختم تو اب سرد . پوستشون رو کندم. و نمک زدم و چیدم تو آبکش تا خشک بشن . میتونید بزرگ هاش رو اینجوری خشک کنید . اونایی هم که کوچیکن رو لواشک درست کنید ۲. آب وتوی یه قابلمه جوش بیارید بعد آلوها رو بریزید داخلش یه جوش که زد خاموش کنید داخل آبکش بریزید وروش آب سرد بریزید بعد به راحتی پوستش جدا میشه بعد یه سبد وبرگردونید وآلوها ی پوست گرفته شده رو بچنید روی سبد وتوی آفتاب خشک کنید فقط باید زیر ورو کنید تا خوب خشک بشه ۳. اول بشورید پوست بگیرید وبعد بگذارید توی سبد ۳،۴روز جلوی افتاب بعد هم چون گوشتی بمونه ۲،۳روز بگذارید جلوی بادکولر یا پنکه بعد میتونید پوستاشو با شکر وکمی نمک بجوشونید واز صافی رد کنید بریزید توی سینی پلاستیکی که چرب کردید ولواشک درست کنید ۴. اگه گوشتی باشه میشه اینکار رو کرد ولی اگه آبدار باشه. نمیشه باید با پوست خشک کنی و یه روز بعد بهش با سوزن سوراخ بزنی @sofrebanovanbeheshti