فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_دیگی 👇
گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد
پیازچه ½ پیمانه
سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد
بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد
جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه
فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه
نمک ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چایخوری
تخم گشنیز ۱ ق.چایخوری
زیره سبز ⅔ ق.چایخوری
پودر پاپریکا ۱ ق.چایخوری
پودر آویشن ½ ق.چایخوری
سیر ۳ حبه
سس کباب 👇
رب ۱ ق.غذاخوری
آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ½ ق.چایخوری
زعفران ۱ تا ۲ ق.غذاخوری
روغن مایع ۲ ق.غذاخوری
دمای فر گازی👇
۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل
دمای فر برقی 👇
۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل .
۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت .
#کلیپ_تصویری