#کتلت_حبوبات 👇
از اقوام فلافله😄
و بسیار خوشمزه و مقوی است.
من ۴ قاشق عدس و لپه و لوبیا چشمبلبلی( که لوبیا رو نیمکوب کردم تا با عدس و لپه بپزه)
البته تو دستور اصلیش نخود و لوبیاهم هست که باید چندساعت قبل خیس بخوره ولی من چون عجلهای میخواستم درست کنم با حبوبات زودپز پختم.
حبوبات رو با نمک و فلفل و زردچوبه پختم.آبش که تمام شد با یه پیاز تو میکسر ریختم و حسابی میکس کردم.بعد یک تخم مرغ و ۴_۵ قاشق آرد سوخاری و ادویه کاری و پودرسیر و آویشن بهش اضافه کردم و مخلوط کردم.
بعد تو دستم شکل دادم و تو روغن سرخ کردم.
یک خوشمزهیِ نونی و مقوی😋
@sofrebanovanbeheshti