و اینک ابتکاری دیگر😁😁😁 #کتلت_زردک🥕🥕🥕 #غذای_ابداعی از قم زردک (هویج ایرانی یا شقاقل هم میگن)خریده بودم چون خیلی خاصیت داره و ایرانی الاصل هم هست باید یه جوری تو غذاها گنجانده بشه 😁😔👍 👈 خواص هویج (زردک) ⚜️ امام صادق(ع) میفرمایند: 🌼 《الجَزَرُ أَمَانٌ مِنَ القُولَنجِ وَ البَوَاسِیرِ، وَ یُعِینُ عَلَی الجِمَاعِ.》 🌼 هویج (زردک) سبب ایمنی از التهاب روده و بواسیر است. 📚 منبع: الکافی، شیخ کلینی، ج6، ص313 دیشب که داشتم کتلت درست میکردم دو تا سیب زمینی خام رو رنده کردم و دو تا زردک متوسط خام رو هم رنده ریز کردم چون زرد رنگ هست و طعم شیرین هم نداره با سیب زمینی فرقی نداره 😉و بقیه ی مواد کتلت رو اضافه کردم گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سویق کامل ونمک و فلفل و زردچوبه همه رو خوب مخلوط کردم و بعد هم سرخ کردم و بچه هام اصلا متوجه نشدن و با اشتها هم خوردن😋😋 کنارش هم کلم سنگ یا به قول قمی ها (قُنَبید) پوست کندم و خوردیم😋 (این کلم برای کلیه ها عالیه و کلی خواص دیگه که تو گوگل سرچ کنید) از کلم سنگ هم غافل نشید توی عکس هست ☝️☝️ عاااالیه 👍👍👍 زردک رو توی تهران پیدا نکردم ولی هروقت میریم قم برای زیارت اگه فصلش باشه میگیرم😁😁😁 شمیم مهر 🆔 @sofrebanovanbeheshti