#کوکی_ترک_دار👇 ٤ ق غذاخوری كره ۲۲۵ گرم شکلات یا نوتلا ۲ عدد تخم‌ مرغ ۱ ق چایخوری وانیل ۱/۲ پودر شکر ۱/۴ پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۴ ق چایخوری نمک ۱/۴ ق چایخوری بیکینگ پودر ۱ پیمانه پودر شکر طرز تهیه : شکلات و کره رو به روش بن ماری حل میکنی و از رو حرارت برمیداری تا سرد بشه ، تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزن تا حالت کرمی و کش دار پیدا کنه شکلات رو بهش اضافه میکنی و میزنی ، در آخر هم مخلوط آرد و ب پ رو که الک کردی بهش اضافه و کامل مخلوط کن. دو ساعت میگذاری تو‌ یخچال تا استراحت کنه از مواد به اندازه گردو برمیداریم و گرد میکنیم و در پودر شکر میغلطانیم و در ظرف با فاصله میزاریم . حرارت ۱۷۰ درجه فر برقی ( شما به نسبت فرتون تنظیم کنین ) به مدت ۸-۱۲ دقیقه . وقتی از فر در میارین وسط باید کمی نرم باشه که وقتی سرد شد سفت نشه کوکیتون . @sofrebanovanbeheshti