#کیک_شکلاتی_بدون_تخم مرغ با روکش #کرم_کاستارد_نسکافه_ای👇 آرد۱+۱/۲ پیمانه / نشاسته ذرت۱ق غذاخوری/ جوش شیرین۱ق چایخوری/ بیکینگ پودر۱چ/ پودر کاکائو۴غ/ نمک۱/۸چ/ شیر۱/۲پ/ نسکافه۱چ/ شکر یا پودرشکر۱پیمانه/ روغن مایع۱/۳پ/ ماست غلیظ۱/۲پ/ وانیل کمی/ سرکه۱چ تزیین👇 ترافل رنگی/ اسمارتیز/ شکلات سکه ای/ شکلات ستاره ای کرم کاستارد نسکافه ای👇 شیر۱+۱/۲لیوان/ شکر۲ق غذاخوری/ نسکافه ۱چ کمتر=همه را با هم مخلوط کرده یکدست شود بعد روی حرارت کم مدام همزده تا مثل فرنی شود وبه غلظت برسد کمی از حرارت افتاد روی کیک میریزیم کیک:👇 شیر و نسکافه را با هم مخلوط کرده حل شود شکرو روغن را با همزن زده یکدست شود بعد ماست را اضافه همزده بعد مخلوط شیر و نسکافه را ریخته به همراه وانیل و کمی همزده ودر آخر مخلوط موادخشک را اضافه ودر حد مخلوط شدن زده،قالب۲۰سانتی را چرب و آرد پاشی و مواد را ریخته ودر فری که از قبل۱۵ دقیقه با حرارت گرم کردیم گذاشته تا زمانی که پخته شود.بعد از پخت وقتی سرد شد از قالب جدا کرده و رویش کرم کاستارد را ریخته کمی خودش را گرفت سفت شد آن را تزیین میکنیم میتوان به سلیقه با گاناش هم تزیین کرد که اون هم عالی میشه💕💕💕👌👌👌👌 @sofrebanovanbeheshti