#کیک_صبحانه با آلبالو و سس شکلاتی👇 آرد۲پیمانه/ بیکینگ پودر۲ق چایخوری/ تخم مرغ۲عدد/ وانیل۱/۴ق چایخوری/ شکر۲/۳پیمانه/ روغن،مایع۱/۲پیمانه/ شیر۱پیمانه/ آلبالو فریزری بدون هسته ۱پیمانه پر که آغشته به آرد کرده ایم سس شکلاتی:👇 شیر۱پیمانه/ پودر کاکایو۲۵گرم/ آرد۲ق چایخوری/ شکر۷۰گرم/ کره۳۰گرم/ وانیل کمی/نمک کمی، همه را مخلوط کرده یکدست شود روی حرارت گذاشته مدام همزده تا مثل فرنی شود بعد روی کیک ریخته میتوان یکماه در یخچال نگهداری کرد کیک:تخم مرغ،وانیل،شکر را ۵دقیقه با دور تند همزن زده تا کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه یک دقیقه زده،شیر را هم ریخته یک دقیقه میزنیم ،درسه مرحله آرد وبیکینگ پودر را اضافه دورانی هم میزنیم در آخر آلبالو را اضافه هم زده ،کف قالب لوف را چرب و آرد پاشی کرده ومواد را ریخته در فر۱۸۰ به مدت ۴۵تا۶۰ دقیقه میپزیم وقتی سرد شد سس شکلاتی را رویش ریخته وتزیین کرده @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه👇 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه👇 آرد ۳پیمانه تخم مرغ ۴عدد 🥚🥚🥚🥚 شیر یا آب ۱پیمانه🥛 روغن مایع ۳/۴پیمانه(سه چهارم) شکر ۱/۵پیمانه(یک ونیم) بیکینگ پودر۱قاشق غذاخوری 🥄 وانیل کمی پودر کاکائو۱قاشق غذاخوری(۱قاشق از ارد حتما کم کنید) نسکافه ۲قاشق غذاخوری(به دلخواه)🥄 آب برای روان کردن مایع کاکائویی ۱تا ۲قاشق غذاخوری همه مواد به دمای محیط رسیده باشند ابتدا شکر 🍚وتخم مرغ🥚 را درظرف همزن ریخته وکمی میزنیم تاکف کند حالا وانیل را افزوده وبه مدت ۸دقیقه خوب میزنیم تامایع کرم وکمی کشدار شود وحجمش بیشتر.(من نسکافه را به شیر گرم اضافه کردم.نسکافه دلخواهه میتونید اضافه نکنید) آب یا شیر ولرم🥛 را کم کم افزوده وبه مدت ۱دقیقه هم میزنیم. روغن را اضافه میکنیم و۱دقیقه دیگه هم می زنیم تابا مواد مخلوط شود. همزن رو خاموش کرده وآرد وبیکینگ پودری که از قبل سه بار الک کردیم را درسه مرحله به مواد اضافه کرده وبالیسک دورانی وآروم هم میزنیم تاگلوله آردی باقی نمونه.نصفه کاسه از مواد کیک رو برداشته و۱قاشق پودر کاکائو رو روش الک کرده . دراین مرحله یکی دوقاشق آب به مایع اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم مواد را. من مواد کیک رو توی دوتا قالب ریختم. قالبها رو از قبل باروغن جداکننده خوب چرب کردم همه قسمتاشو. برای قالب لوف مقداری از مایع کیک رو ریختم و نصفه از مواد کاکائویی رو روی اون ریختم ودوباره مقداری مایه ساده کیک . تانیمه قالب من موادمو ریختم.بقیه را هم به همین صورت درقالب دیگه ای ریختم.وبه مواد قالب بعدی یه مشت کشمش که کمی با آرد مخلوط کردم اضافه کردم تاکیکم کشمشی بشه .مقداری خلال بادام زمینی وتخمه آفتاب گردون هم روی مایع کیک ریختم .قالبها رو درفر ۱۸۰درجه که از نیم ساعت قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم.البته دمای فرها متفاوته باز چک کنید باسیخ چوبی اگه چیزی بهش چسبید اجازه بدید بیشتر بپزه.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.اگه مفید بود التماس دعای فرج 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه👇 تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر یک قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال به مقدار لازم آرد سه پیمانه روغن یک پیمانه شیر یا آب یک پیمانه شکرقهوه ای یک پیمانه یا شیره خرما یا انگور به مقدار لازم ابتدا تخم مرغ و شکر را باهمزن میزنیم به مدت ۷ دقیقه تا کف کند وحجمش دوبرابر بشود،بعد روغن را اضافه میکنیم و بعد آب یا شیر،بعد از یک دقیقه همزدن آرد را کم کم اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم .بعد قالب را که از قبل چرب کرده ودرون فر گذاشته را درمیاوریم و مواد رو داخل آن میریزیم وروی آن مغزیجات به دلخواه میریزیم ودرون فر میگذاریم بعد از ۵۰ الی ۶۰ دقیقه کیک آماده است تخم مرغ من محلی بود،شکر قهوه ای ریختم و اندازه نصف لیوان شیره خرما به جای شیر از آب استفاده کردم خیلی کیک رو سبک و قابل هضم میکنه. نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه خوشمزه امتحان شده😋 آرد:1و نیم پیمانه شکر:1پیمانه روغن:نصف پیمانه شیر:نصف پیمانه تخم مرغ: 3عدد وانیل:نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر:1قاشق چای خوری (این اندازه مواد برای قالبهای میان تهی که چین چین است؛تقریبا 25 سانت) من برای کیک بالایی 3 تخم مرغی گذاشتم و برای طبقه زیری 8 تخم مرغی...بااضافه کردن مواد... ابتدا تخم مرغ را با شکر ووانیل خوب هم میزنیم تا کرم کشدار شود و مواد دو برابر شود. آرد وبکینگ پودر را3بار الک می کنیم و. طی 3 مرحله به تخم مرغها اضافه میکنیم و با دور کند همزن هم میزنیم.همزن را خاموش میکنیم و میذاریم کنار. روغن و شیر را به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا اول کمی حباب حباب میشود...بعد بریده بریده میشود...وبعد یکدست میشود... حالا مواد را میریزیم در قالبی که روغن جدا کننده ریخته ایم.میگذاریم در فر(دمای 180 درجه)به مدت 35 تا 40 دقیقه... روغن جدا کننده؛ 2 قاشق آرد و 1 قاشق روغن رو به کف قالبتون آغشته کنین وبذارین فریزر بمونه ... بعدش مواد کیک رو توش بریزین و بذارین فر که از قبل گرم شده... برای تهیه سس شوکولاتی ؛ مخلوط کن رو به برق بزنین، نصف لیوان شیر و نصف لیوان شکر و 2 قاشق سر پرکاکائو رو مخلوط کنین... بعدش نصف لیوان روغن رو کم کم اضافه کنین و مخلوط کنین... روی کیکتون بریزین و نوش جان کنین😋 من خودم کاکائو و روغنشو بیشتر میریزم... هر چه کاکائو بیشتر باشه رنگ سستون تیره تر میشه... هر چه روغنتون بیشتر باشه سستون غلیظتر میشه...   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه آرد ۲ لیوان(۳۰۰گرم) شکر سه چهارم لیوان(۱۵۰گرم) روغن مایع نصف لیوان(۱۰۰گرم) تخم مرغ ۲ عدد(کوچک نباشد) شیر ۱ لیوان(۲۵۰ گرم) بکینگ پود ۲ ق چایخوری وانیل یک چهارم ق چ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 7 دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن رو هر کدوم جداگانه اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک دورانی هم میزنیم مواد رو توی قالب لوف که چرب شده و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم در فر از قبل گرم شده میپزیم 👩‍🍳کیک صبحانه کیکی هست که شکرکمی داره 👩‍🍳قالب لوف من تفلون مشکی بود برای همین کیک توش خشک میشد و زیرش میسوخت دوستان راهنمایی کردن که زیر قالبم یه سینی گالوانیزه بگذارم ایندفعه عالی شد ولی مدت زمان برای پختش بیشتر شد قالب لوف 12 در 25 با ارتفاع 7سانت @sofrebanovanbeheshti