#کیک_کافی_شاپ کیک با بافت نرم و پنبه ای تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه وانیل ۱/۲ق چ روغن۲/۳ پیمانه شیر یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه بکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ پودر نسکافه یا قهوه فوری یک ق غ آرد یک ق غ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن رو اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن می‌زنیم بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی چند مرحله اضافه و با لیسک هم می‌زنیم مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمت پودر کاکائو به یه قسمت پودر نسکافه به یه قسمت آرد رو اضافه می‌کنیم و مخلوط میکنیم تو قالب مورد نظر به ترتیب و شکل دلخواه میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم 👩‍🍳تو دستور اصلی نوشته بود که کیک کافی شاپ هست حالا هست یا نیست نمیدونم😉 👩‍🍳تو دستور اصلی بکینگ پودر یک ق م بود و جوش شیرین یک ق چ من چون جوش شیرین نداشتم در کل یک ق غ بکینگ پودر ریختم 👩‍🍳من تو قالب میان تهی درست کردم اول مایه سفید بعد مایه کاکائویی و آخرش مایه نسکافه ای ریختم 👩‍🍳برای تزئین سس شکلاتی فوری درست کردم👇 کمی پودر کاکائو رو با دوبرابر پودر قند مخلوط کردم کم کم آب اضافه کردم تا به غلظت دلخواهم برسه بعد رو کیک ریختم و با شکلات های رنگی تزئین کردم   @sofrebanovanbeheshti