از جایزه هامون خبر دارید 😄☝️

کما کان منتظریم ☝️

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳👆👆👆👆 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬆️⬆️⬆️👩‍🍳 لینک گروه https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال چجوری خودمون روغن صاف قنادی درست کنیم؟ #پاسخ روغن جامد را ذوب میکنن درحد آب شدن زیاد نباید گرم یاداغ بشه شب تاصبح داخل یخچال قرار داده فرداش استفاده میکنن. روغن جامد بخرید من اویلا خریدم راضی بودم، اول آبش کنید بعد بزارید تو یخچال بمونه سفت بشه بعد استفاده کنید.البته من درکنارش از روغن کرمانشاهی یا زرد گاوی هم استفاده می کنم.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال داخل شیرینی برنجی بجای روغن جامد میشه روغن مایع ریخت یا نه؟ #پاسخ خیر نمیشه. معمولاتوشیرینی وحلوا ازروغن مایع استفاده نمیکنیم چون شیرینی بایدانسجام داشته باشه.من خودم همیشه بجای روغن جامدازکره محلی گاوی استفاده میکنم خیلی عالی میشه. اگر جامد قنادی نباشه نیمه جامد خانگی که باید از این روغن جامدها بگیرید و اب کنید رو بخار کتری بزارید ۱ روز داخل یخچال تا دوباره ببنده .. گاهی هم میتونید به صورت ۵۰ _۵۰ از جامد قنادی و نیمه جامد خانگی استفاده کنید بستگی به دستور داره ..   @sofrebanovanbeheshti

#سوال خمیر پیتزا چطوری درست میشه؟ وقتی درست کردیم باید بزاریم جدا داخل فر بپزه و بعد مواد رو بریزیم و بزاریم مجدد بپزه؟ #پاسخ #خمیر_جادویی رو درست کنید در کانال هست من همیشه خودم خمیر درست میکنم و عالی میشه. نه نیاز نیس جدا بذارین بپزه .‌کف سینی پهنش کنید با چنگال سوراخ کنید مواد رو بریزین و با دست کمی فشار بدین داخل خمیر که نتیجه ی کار عالی میشه گریل رو در انتها روشن کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال روغن صاف قنادی چند مدل هست؟ ی جایی دیدم خیلی نرم بود و جایی خیلی سفت اینا فرق داره برای شیرینی؟ #پاسخ بله متفاوت هست، به نظر من اونی که نرمتر هست رو تهیه کنید .   @sofrebanovanbeheshti

#سوال میشه چندتا غذای ساده و کم خرج برای هیئت معرفی کنید؟ تو لیست غذایی هئیت ما عدسی .آش رشته.فلافل و الویه هست ولی دیگه خیلی تکراری شدن دنبال غذاهایی شبیه اینا هستم ساده و ارزان. #پاسخ خوراک لوبیا چیتی، کوکو سیب زمینی خام و پخته ، کوکو سبزی، کشک بادمجان و پوره سیب زمینی ؛یتیمچه و...خوراک   @sofrebanovanbeheshti

صوت# زیارت_آل_یاسین🎵💚 🎤 سید هادی گرسویی #چله_زیارت_آل_یاسین 🔸سی و یکمین روز چله 🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱ 🔘پایان چله آخر ماه شعبان هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹   @sofrebanovanbeheshti