#لبو_پلو
صبا صادقی
لبو پلو با دستور مربی به خانه بر میگردیم( خانم بهتری)
برنج ۲پ آبکش شده دون/ لبو خام درشت ۱عدد رنده شده درشت/ هویج خام ۱عدد رنده درشت/ پیاز نگینی شده ۱عدد/کره یا روغن مایع۵۰گ/ قارچ خرد شده۲۰۰ گ یا مرغ/ سرکه بالزامیک ۳غ/زعفران۳غ/ خلال بادام ۲تا۳غ/ زرشک۲غ/ نمک.فلفل قرمز یا پاپریکا یا پولبیبر.سماق .تخم‌گشنیز مقداری
تهدیگ سیب زمینی حلقه شده یا رنده شده درشت که با زعفران و روغن و نمک مخلوط کرده
_من به جای قارچ از فیله مرغ خرد شده استفاده کردم.
_خلال بادام نداشتم استفاده نکردم
_من سرکه بالزامیک نداشتم از مخلوط سرکه سیب یا سرکه سفید با کمی شیره استفاده کردم.
توی تابه هویج و لبو را با کمی روغن یا کره هر کدام را جداگانه تفت داده تا آبشان کشیده شود تا برنج شفته و نرم نشود.
در تابه دیگر کره و پیاز و قارچ (یا مرغ)را اضافه کرده تا فقط سبک و نرم شودبعد ادویه ها و لبو را اضافه و کمی تفت داده بعد زرشک.سرکه بالزامیک.خلال بادام را اضافه و تفت داده تا آبش کشیده شود.
ته قابلمه مقداری روغن ریخته و سیب زمینی ها رو گذاشته اگر سیب زمینی رنده شده استفاده کردیم آن را با پشت قاشق خوب صاف و فشرده کرده بعد مقداری از برنج آبکش شده و مقداری هویج تفت داده و مواد قارچی یا مرغی تفت داده را اضافه کرده و کمی زعفران دور برنج و مواد ریخته به همین ترتیب لا به لا مواد را ریخته تا تمام شود و بعد آن را دم کرده
موقع سرو می‌توان کمی روغن داغ رویش اضافه کرده تا هم براق و هم خوشمزه شود.
به همین راحتی و خوشمزه گی
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ متوسط☚۴عدد
آرد سفید قنادی☚۷۰گرم
پودرکاکائو☚۲۹گرم
نشاسته ذرت☚۳۰گرم
وانیل☚نوک قاشق چایخوری
شکر☚۱۰۰گرم
آبجوش☚۳۰گرم
بکینگ پودر☚یه قاشق مربا خوری
مراحل تهیه:
ابتدا آرد، پودرکاکائو،نشاسته ذرت و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
سفیده ها رو خوب هم نیزنیم تا فرم بگیره حدود 7 دقیقه. بعد سریع میذاریم یخچال تا آب نندازه
زرده و وانیل و شکر و خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود در حین کار کاسه را دورگیری کنید قاشق قاشق آب جوش را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ نبره.
حالا سفیده از یخچال در بیارید و کمی سفیده و کمی آرد به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی از این یک طرف مخلوط کنیم.
توی قالب روی کاغذ روغنی میندازیم قالب رو اصلا چرب نکنید مواد را در قالب میریزیم و میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. در آخر از قالب در اورده کاغذ روغنی رو جدا کرده. نوش جان ❤️
@sofrebanovanbeheshti
#نون_خامه_ای
با دستور لینک زیر🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/59245
.
📸 حال‌وهوای مدارس کرمان در اولین روز کلاس درس پس از جنایت تروریستی
#ایران_تسلیت
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
تقسیم کردن جالب پنیر 🧀✅
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
♦️براى از بين بردن بوى نامطبوع مرغى كه همراه برنج سرو ميشه؛
🔸مرغ رو با مقدار زيادى پودر پياز تفت بديد و بعد زعفرون اضافه كرده و بزاريد خوب به خورد مرغ
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#لیمو_عمانی_خانگی
با این روش لیمو🍋 هم زودتر خشک میشه هم خورشتو تلخ نمیکنه❌
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
🎥 مستند «خاطرات تکه تکه»
🔸حکایت نشنیده و دیده نشده از شهید حاج قاسم سلیمانی و ابومهدی المهندس
🔸از زبان مهمترین و مطمئن‌ترین شاهد و راوی اتفاقات شب ترور پدران جبهه مقاومت
دوستان در روبیکا قرار داده شده حتما وقت بذارید ببینید ✅
#حاج_قاسم
#شهادت_اتفاقی_نیست
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
چفیه ی اهدایی حضرت آقا برای بانوی شهید
✍خوش به سعادتت فائزه خانم رحیمی😭🥀 وای به حال من ِ سراپاتقصیر بیچاره ی با ادعا💔😭
#شهادت_اتفاقی_نیست
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
چفیه ی اهدایی حضرت آقا برای بانوی شهید ✍خوش به سعادتت فائزه خانم رحیمی😭🥀 وای به حال من ِ سراپاتقصی
ما کجای این داستانیم؟😢💔
گاهی یک نگاه یا فکر حرام؛ شرکت در یک مجلس گناه؛ یا یک حق الناس و...
ما رو فرسنگ ها از مسیر دور می‌کنه!
رزق رو میگیره
و رزق،همیشه مادی نیست!
حواسمون باشه .....🥺
#شهادت_اتفاقی_نیست
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
نماز لیلة الدفن برای شهیده عزیزمون 🥀🕊
شهیده فائزه رحیمی
نام پدر: حسن
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋
ســـــــــــــلام کدبانوها ؛خوشگلا ؛مهربونا😍✋
یکشنبه تون پربرکت و با نشاط🤩
دیروز کمی باران💧 اومد ولی ...همچنان با کم آبی و محروم شدن از بارون رحمت الهی😥 🏙و .... در گیریم 😔
بیاییم همگی برای داشتن ایامی پرباران 💦دعا کنیم 🤲
⚠️ دعای طلب باران امام علی (علیه السلام) در خطبه ۱۴۳ نهج البلاغه🌧⛈🔰بزن رو لینک🔰
http://nahj.makarem.ir/speech/423
همه باهم بخوانیم تا صدایی آسمان خشک ما را به لرزه
درآورد و رحمت الهی را برایمان به ارمغان
آورد.
به امید برآورده شدن🌧🌧 🤲
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti