#خورش_خلال_کرمانشاهی👇 با استفاده از کلیپ در پست بعد😍😍👇👇👌👌 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری خورش خلال

#راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی #استاد_پناهیان #جلسه_سوم (کم حجم) 📝موضوع: تناسبِ 🌸نشاط با حیات طیبه🌸 ✅ نشاط، #شاخص اصلی دینداری 💎دین، برنامه‌ای برای رساندن به #اوج لذت 📿چرا کم #استغفار می‌کنیم؟ 💌نشاط یعنی یک حیات #همه‌جانبه ، با همه وجود #زنده بودن و در همه ابعاد زندگی کردن ... http://panahian.ir/post/3958 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت دوم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #راه‌رسیدن‌به_حال‌خوش‌معنوی_و_نشاط‌زندگی رو ان شاءالله قرار میدیم

#نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞 غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز یک شنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد ) شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد ) 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#رشته_خشکار 😍😋 مواد لازم: آرد برنج شکر آرد گندم(به دلخواه) گردو دارچین هل دستور پخت: آرد برنج الک شده را با مقداری آب خمیر گرفته(عکس ۱) و خوب ورز میدهیم(ما برای بهتر شدنش خمیر رو از چرخ گوشت رد میکنیم😁)بعد با مقداری آب یا شیر مخلوط کرده تا به غلظت مناسب که تقریبا شبیه شربت بار است برسد(عکس ۲)باید دقت کنیم که زیاد رقیق نباشد در اینجا برای نرم تر شدن رشته میتونیم مقداری آرد گندم اضافه کنیم و با مخلوط کن یا گوشت کوب برقی خوب یکدست کنیم بعد مواد را در ظرف مناسب میریزیم(ما این ظرفو خودمون با ظرف شیر که روش رو سوراخ کردیم درست کردیم😌)(عکس ۳) و در ماهیتابه که کفشو با روغن مقداری چرب کردیم میریزیم(عکس ۴)بعد از اینکه مقداری پخته شد برمیداریم و از ۴ طرف مقداری تا میکنیم (عکس ۵)و مواد داخلی(عکس ۶)رو داخلش میریزیم و مجددا تا میکنیم و دو طرفش رو با دست محکم میکنیم(عکس ۷) بعد برای مصرف دو طرفشو سرخ میکنیم و در شربت آب و شکر(شیرینی به دلخواه)میغلتانیم تا کمی نرم شود(عکس ۸) 🛑نکتش فقط خوب درآوردن مایع رشته خشکاره که به تجربه غلظت مناسب دستتون میاد😁 تمام😌 @sofrebanovanbeheshti

حلوای خرما👇 با استفاده ازکلیپ در پست بعد😍😍👇👇👌 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری حلوا خرمایی قالبی

#شیر_برنج👇 #غذای_کودک یک پیمانه برنج نیم دونه🍚 رو دو ساعتی خیس کردم بعد با ۸پیمانه آب گذاشتم بپزه البته میزان آب بستگی به پخت برنجتون داره بعد که کاملا شکفته شد برنج و آبش کشیده شده شد ۵لیوان شیر🥛 اضافه کردم و گذاشتم به غلظت دلخواه برسه البته هم میزدم که ته نگیره بعد یک ونیم پیمانه شکر اضافه کردم وهم زدم تا شکر حل بشه و خوب جا بیفته نصف لیوان گلاب ریختم و چندتا جوش که خورد خاموش کردم و ریختم توی ظرف بعد با ترکیب آرد نخودچی و پودرقند تزیین کردم☺️ ❌البته خیلیا شیر برنج رو بدون شکر درست میکنن👌🏻ولی من فقط شیربرنج شیرین باشه میخورم😋 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 لطفااین پیمانه ها رو برام بگید کدوم چایخوری میشه ؟کدوم غذاخوری؟و.... پیمانه بزرگانش که یک پیمانه یک دوم یک سوم و یک چهارم هست. بعد یک قاشق غذاخوری، قاشق مرباخوری، ق چایخوری، نصف قاشق چایخوری، یک چهارم قاشق چایخوری. @sofrebanovanbeheshti

مواد لازم برای #مربا_هویج مربای هویج از مشهور ترین مربا ها برای صبحانه افراد مختلف می باشد که به دلیل طعم خوب و جا افتاده آن نسبت به برخی از مربای های دیگر مانند مربای سیب ، مربای به و یا مربای زرد آلو بسیار پر استفاده تر می باشد. مواد لازم مربای هویج مواد لازم اندازه هویج 1 کیلو خلال پسته یا بادام 1 قاشق غ شکر 1 کیلو زعفران آب گرفته 1 قاشق آب 2 پیمانه گلاب نصف پیمانه آبلیمو 1 ق سوپخوری هل ساییده ا قاشق از نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو می توانید به جا آبلیمو گفته شده استفاده کنید به جای خلال پسته نیز می توانید از خلال بادام استفاده نمایید. مربای هویج طرز تهیه مربای هویج هویج ها را پس از شستن پوست بگیرد و به صورت رنده ای یا درشت خرد کنید . سپس داخل قابلمه بریزید و با دو پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.بعد از اینکه هویج ها پخته شدند شکر و زعفران را به آن اضافه کنید تا بجوشد و شهد آن قوام بیاید.در آخر پخت هل ،گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید بعد خلال پسته و یا بادام را اضافه کنید .پس از یک جوش خوردن هویج شعله را خاموش کنید و بعد از سرد شدن در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید. مربا نکات مهم و کلیدی در درست کردن مربای هویج برای جلوگیری از شکرک زدن مربای هویج آن را روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. در دستور تهیه مربای هویج اگر مربا را 24 ساعت درون همان قابلمه ایی که پخته شده نگهداری کنید بهتر است و در صورت شکرک زدن به مربا کمی آب و گلاب اضافه کنید و مدت 5 دقیقه دیگه قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مربا بجوشد و بعد از زمان ذکر شده مربا را از روی گاز بردارید و بعد از خنک شدن کامل آن را درون ظرف مربا بریزید برای اینکه مربای هویج شما طعم متفاوت تری داشته باشد متوانید در آن از پوست پرتقال تازه استفاده کنید و در صورت تمایل میوانید پوست پرتقال خشک شده را به اندازه نصف پیمانه به مربا اضافه کنید این نکته را در نظر داشته باشید قبل از افزودن پوست پرتقال به مربا آن را به صورت جدا گانه بجوشانید و بعد آن را به مدت چند ساعت داخل آب سرد قرار بدهید و چند بار آب آن را عوض کنید در زمان پخت برای اینکه ازغلظت مربا مطمئن باشید بعد از پخت کمی از آن را داخل ظرف ریخته و بعد از اینکه کامل سرد شد در صورتی که به خوبی غلیظ شده باشد مربای شما آماده ست نکته دیگری که باعث میشود شما مربای بهتری داشته باشید این است که آن را درون ظرف تفلون یا لعابی بپزید برای اضافه کردن آبلیمو باید 10 دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آن را به مربا اضافه کنیم. نکات تکمیلی در مورد مربای هویج مربای هویج جزو مربا و کمپوت میباشد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . مربای هویج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .

#طب اسلامی 🔴 رب گوجه ♻️آیا میدانید مردم ساکن اغلب کشورهای اروپایی در طبخ غذاهای خود از #رب_گوجه استفاده نمیکنند و این درحالیست که امروزه اگر رب را از آشپزخانه‌های ایرانی حذف کنیم عملا کارایی خود را از دست می‌دهند. ❌ استفاده بی حد و مرز از این ماده‌ی به شدت سرد موجب ایجاد #گرسنگی_سلولی، #ام_اس، #ضعف_سیستم_ایمنی، کاهش شدید #قدرت_باروری، #سرطان، #صرع، #ضعف_عمومی، #خستگی_مزمن و #کوفتگی، #ضعف_قوای_فکری، #ضعف_اعصاب و.... می گردد. ❗️پیش از اینکه خیلی دیر بشه در نوع #سبک_زندگی خود #تجدید_نظر نماییم 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺