#پخت_برنج اشتباهاتی که در هنگام پخت برنج نباید انجام داد

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳 🔸ترفندهای مهم آشپزی که هر کدبانویی باید بدونه👩‍🍳 👈برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید. 👈برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید. 👈برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید. 👈برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. 👈برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید. 👈برای معطر کردن مرصع پلو هل ساییده را بر لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید. 👈برای معطر کردن قیمه، فسنجون و خورشت آماده شده، یک قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب را درون آن بریزید. یک جوش که خورد سریع شعله را خاموش کنید. 👈برای معطر کردن خورشت بامیه سیر و در آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده درون آن بریزید تا معطر شود. 👈برای سرخ کردن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید. 👈برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید. 👈برای معطر کردن مرغ، در آخر که مرغ آماده شد یک قاشق چایخوری هل و نیم استکان گلاب همراه زعفران استفاده کنید. #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_اسفنجی_امریکایی👇 تخم مرغ4عدد ارد200گرم شکر200گرم بکینگ پودر2/3ق چای خوری وانیل نوک ق چای خوری نمک یک پنس اب جوش1/3لیوان سفیده و زرده رو ازهم جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا کف کنه نصف شکر را به حالت بارانی درسفیده ریخته و انقدر هم میزنیم تا وقتی که ظرف رو برگردونیم از ظرف نریزه(مرنگ)و داخل یخچال میگذاریم تا اب نیاندازد وانیل و شکر را به زرده اضافه میکنم و مخلوط میکنیم و اب جوش را ریخته و سریع هم میزنیم تا زرده نبنده به همزدن ادامه داده تا مواد کرم رنگ و کشدار شود نصف سفیده را به مواد اضافه کرده وفقط زیرورو میکنیم ارد.نمک.بکینگ پودر را سه بار الک میکنیم و در سه مر حله به مواد اضافه کرده واز اخر هم باقی مانده سفیده را ریخته و مواد را زیرورو میکنیم در قالب میریزیم ودرفر 180 دقیقه35/40 میگذاریم بپزه بافت خوب و عالی داره و بهترین کیک برای خامه کشی نوش جان @sofrebanovanbeheshti

# طب اسلامی ⬅ شلغم 😍👇🏼 🔸مزاج: گرم و تر 🍂خواص: 🔸ایجاد کننده خلط خوب در بدن 🔸دارای غذاییت خوب و مناسب 🔸برای رفع سرماخوردگی مفید است. 🔸بخور با آب آن جهت رفع برونشیت و آسم خوب است 🔸تقویت کننده بدن میباشد 🔸مقوی میل جنسی میباشد 🔸پاکسازی کننده کبد و طحال است 🔸آب شلغم جهت پاکسازی کلیه ها مفید فایده است 🔸ملین است و برای رفع یبوست مفید است. 🔸مصرف شلغم بالاخص در فصل سرما در آش ها و سوپ ها موجب مقاومت بدن و پیشگیری از سرماخوردگی است. 🔸شلغم برای تقویت مغز مفید بوده و حافظه را تقویت میکند. 🔸مصرف شلغم به صورت آبپز چاق کننده بدن و رافع لاغری میباشد. 🔸آب شلغم آب پز شده به صورت جرعه جرعه رافع سرفه میباشد. 🔸غرغره آب شلغم با مخلوط بسیار کمی نمک موجب رفع تورم، درد و عفونت گلو میشود. 📚منبع: 1-الکافی:ج6،ص‭‭‭372‬‬‬،ح4 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_فتح و #سوره_حجرات ☘ #صفحه_515 ‌ @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه515🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار ‌ @sofrebanovanbeheshti

#پاناکوتا_وانیلی‌👇 ‌ ‌۳لیوان شیر ۷ق.غذاخوری شکر وانیل نوک ق چایخوری خامه صبحانه نصف لیوان پودرژلاتین ۲ق غذاخوری(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین ۳ ق.غذاخوری بریزید)‌ ‌ اول نصف لیوان از شیر رو برمیداریم و با 2ق غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میگذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میگذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه.‌ @sofrebanovanbeheshti