#کیک_لیمو #کیک‌_بدون‌_بکینگ‌پودر👇 ۳عدد تخم مرغ، یک قاشق آب لیمو ترش، رنده پوست یک عدد لیمو ترش تازه، آرد نصف پیمانه به علاوه ۲ قاشق غذاخوری شکر یک سوم پیمانه به علاوه دو قاشق غذا خوری یک قاشق غذاخوری شیر و سه قاشق غذاخوری روغن و در صورت تمایل یک قاشق گلاب ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کنید.سفیده رو با دورتند همزن بزنید تا کف کنه بعد آب لیموترش رو به آن اضافه کنید وکمی بزنید و سپس شکر را در سه مرحله به سفیده اضافه کنید تا شبیه خامه بشه.زرده رو با یک پنس نمک و رنده های پوسته لیمو بزنید و بعد به سفیده اضافه کنید و کمی بزنیدسپس آرد الک شده رو در چند مرحله اضافه کرد و با همزن دستی یا دور کند همزن مخلوط کنید و بعد شیر و آب و گلاب رو که باهم مخلوط کردیم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و مواد رو در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کردید بریزید و در تستر در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه بپزید.البته دما و زمان بستگی به فر و تستر شما داره. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 کیک شیفون رو که آماده کردیم چندساعت بعد میتونیم خامه کشی کنیم؟ #پاسخ👇 بهتره تا زمانی که کیک کامل خنک بشه صبر کنیم من معمولا کیک رو صبح درست میکنم و غروب هم خامه کشی میکنم و حتما ۱شب تو یخچال بمونه بعد از خامه کشی چون روی طعم کیک خیلی تاثیر داره @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 کسی تو توستر کیک درست میکنه اینجا؟! قلقش رو میخوام بدونم. یعنی از قبل باید بگذاریم گرم بشه؟ #پاسخ👇 از قبل مثل فر باید بگذاریم تا توسترگرم بشه در توستر باید حرارت کمتر از فر باشه مثلا اگر تو دستور برای فر ۱۸۰ گفته شده شما تو توستر ۱۶۰ بگذارید و از المنت پایین فقط استفاده کنید بعد از پخت نون یا کیک اگر خواستید روش طلایی تر باشه المنت بالا ر۱یا۲ دقیقه روشن کنید @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 اینم کیکای من بادستور کیک شیفون👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 من قهوه رو حذف کردم و به آبجوش کمی پودر زعفران اضافه کردم @sofrebanovanbeheshti

#شام فوری با نان تست #کلیپ_تصویری

#کلیپ_تصویری چقدر غذا میشد با تخم مرغ🍳 درست کرد و ما نمیدونستیم...! 👌

#سه_شنبه_های_مهدوی تا حالا فکر کردی چه خاصیتی برای امام زمان داشتی؟! +کسی با امام زمان کاری نداره(:💔! #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج‌بحق‌الحسین‌الشهید @sofrebanovanbeheshti