#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ لطفا سر درس نرو !! ✋😳 ⭐️نکته طلایی #همسرداری ❤️سلـــــوک خانوادگی👨‍👩‍👦‍👦 🌻فرمایش عجیب آیت الله بهجت ره به یکی از ملازمین برای رابطه با همسر 👤استاد امیرحسین #دریایی   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #پلو_لوبیا_چشم_بلبلی ✍مواد لازم: 🥢لوبیا چشم بلبلی150گرم 🥢برنج 4پیمانه 🥢ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری 🥢زردچوبه 🥢 شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم) 🥣طرز تهیه: اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم. بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم. از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم. حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....) بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر... در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه. ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه.

#کلیپ_تصویری #سمبوسه_آبادانی

#کلیپ_تصویری #غذای_بدون_گوشت ✍مواد لازم برای خورشت ملاقورمه: 🥢بادمجون متوسط دو عدد 🥢 کدو دو عدد 🥢 گوجه سه عدد 🥢 رب گوجه دو ق غ 🥢 سیر دو حبه 🥢 پیاز یک عدد متوسط 🥢 روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم 🥢 سبزی معطر 🥢نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک 🥢آب یک لیوان 🥢 آبغوره یا آب لیمو دو ق غ

#طب_اسلامی ❄️🌷 سرمای بهاری را غنيمت بشمارید 🔸 پیامبر گرامی اسلام صلی الله علیه و آله وسلم فرموده‌اند: «اغْتَنِمُوا بَرْدَ الرَّبِیعِ‏ فَإِنَّهُ یَفْعَلُ بِأَبْدَانِکُمْ مَا یَفْعَلُ بِأَشْجَارِکُمْ وَ اجْتَنِبُوا بَرْدَ الْخَرِیفِ فَإِنَّهُ یَفْعَلُ بِأَبْدَانِکُمْ مَا یَفْعَلُ بِأَشْجَارِکُم‏ 👈 «از سرمای بهار خود را مپوشانید زیرا آن‌چنان‌که درختان را سبز و خرم می‌کند جسم و روح شما را هم سبز و خرم و جوان می‌نماید ولی از سرمای پاییز خود را بپوشانید که با شما چنان می‌کند که با سبزه و گل و درختان می‌کند.» #بهار 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_بقره ☘ #صفحه_13 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است ای‌جان دلم صبــــ☀️ـــح‌من‌آن روزبخیراست سلام و صدسلام به بانوان زرنگ و پرانرژے 💪🥰 چــــــــــی گفتی؟🤭🤔🙄 گفتی انرژے مثبت از کجا بیاریم ؟😏 این که کاری نداره 😉 خب من بهت چندتا راهکار برای جذب #انرژی_مثبت میگم 🔰🔰: اول ؛ همیشه روز خودتو با دعا، نیایش و شکرگذاری شروع کن بعد نماز صبح خیلی خوبه🤗 کلیپ بالا رو ببین ☝️حتی برای چیزای کوچیک هم شکر کن که نعمتت افزون بشه😍 دوم همونطور با دیگران رفتار کن که دلت می خواد با تــــــــــو رفتار بشه😌 سوم در هر وضعیتی سعی کن بیشتر جنبه های مثبت را ببینی😍 مورد ِبعدی از کنترل کردن همه چیز و همه کس دست بردار ✋🥴 هر روز زندگیِ پر از صلح و صفا را تجسم کن و تلاش کن اون روز؛ صفا و صمیمیت رو بیاری تو خونه🥰 هیچ وقت نگران آینده نباش💪، برنامه ریزی کن و به خدا توکل کن🌱 کینه ای نباش و از دلخوری دست بردار❌ هر روز سعی کن یه وقتی بذاری که طبیعت🍃🌴 رو ببینی یا به گیاهان خونه ی خودت 🌷🌻رسیدگی کنی💐 سعی کن در مقابل دیگران جبهه 🤜نگیری و در پایان با مداومت به ذکر؛ #آرامش رو مهمون قلـــــ❤️ـــــــــــب مهربونت کنی #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#مشکوفی_سه_رنگ 🍮 😋 البته من دو رنگ درست کردم😉 ▫️نشاسته گل(همون دون دونا) ۱ پیمانه ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️شیر ۴ پیمانه ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری ▫️گلاب نصف لیوان ▫️کره ۲ ق غ ▫️زعفران ۲ ق غ ▫️پودر کاکائو ۱ ق غ 🔸ابتدا نشاسته و شکر رو با شیر مخلوط کردم و خوب هم زدم تا حل بشه بعد وانیل رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مرتب هم زدم تا غلیظ بشه در آخر گلاب و کره رو اضافه کردم حرارت رو خاموش کردم بعد به سه قسمت مساوی تقسیم کردم یه قسمت ساده،یه قسمت رو زعفران دم کرده زدم و یه قسمت را هم پودر کاکائو زدم هر قسمت رو که ریختیم ۱۵ دقیقه گذاشتم تو یخچال تا خودش رو کمی بگیره و بعد رنگ بعدی رو ریختم. ♦️اگر لایه اول رو ریختین گذاشتین توی یخچال برای اینکه مشکوفی(کاکائویی و زعفرونی) سفت نشه هر از چندی هم بزنید ✅من تو یخچال نذاشتم بعد چند دقیقه که قسمت وانیلی خودش رو گرفت زعفرونی رو آروم ریختم روش☺️ ✅اگه چندساعت بمونه تو یخچال راحت حالت قالبی برمیگرده😍   @sofrebanovanbeheshti

#حلوا #حلوا_برنجی حلوابرنجی در ۳ رنگ سفیدو قهوه ای و طلایی😋 طریقه پختش یکی هست هرچی پررنگتر تفتش بیشتر☺️ موادلازم: ارد برنج ۲ پیمانه شکر یک پیمانه اب ۴ پیمانه روغن یک چهارم پیمانه گلاب مقداری اردو کمی تفت میدیم درحد یک ربع شکرو اب هم ک ازقبل میزاریم روشعله جوش بیادروغن و ب ارد تفت داده اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بخورد هم بیاد بعد شربت اماده شده رو در ۳ مرحله اضافه کرده و هم میزنیم گلاب میزنیم اب شکر ک ب خورد اردرفت تو سینی پهن میکنیم اگر بخایم قهوه ای یاطلایی بشه ارد و بیشتر تفت میدیم ب همین راحتی😊   @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #کلوچه_گوشت_و_سبزیجات👇 آرد۲پ یا لازم/ شیرولرم۱/۳پیمانه/ آب ولرم۱/۳پ/ نمک۱چایخوری/ روغن مایع۲غذاخوری/ مایه خمیر۱مرباخوری/ شکر۱م مواد میانی:گوشت چرخ کرده یا سویا/فلفل دلمه رنگی/ذرت پخته/نخود فرنگی پخته/هویچ آبپز/عصاره بره/پیاز داغ/نمک.فلفل.زردچوبه.اویشن.زنجبیل.پودرسیر/رب گوجه =مثل مواد ماکارونی درست میکنیم رومال:زردچوبه یا زعفران +روغن مایع/کنجد مایه خمیر وشکر و آب ولرم را مخلوط کرده ۱۰دقیقه با درب بسته گذاشته تا عمل بیاید بعد بهش شیر.روغن را اضافه کرده همزده مخلوط آرد و نمک را کم کم ریخته تا خمیر به دست نچسبد.خ ب ورز داده وبعد۱تا۲ساعت در محیط استراحت داده تا حجیم شود بعد اندازه یه نارنگی از خمیر برداشته کمی آن را در دست پهن و از مواد میانی وسطش گذاشته و آن را گرد کرده ودر قالب چرب و آرد پاشی شده گذاشته و دوباره ۱۵ دقیقه استراحت داده رومال زده کنجد پاشیده ودر فری که از قبل یه ربع با درجه ۱۸۰ گرم کردیم گذاشته تا زمانی که پخته و طلایی شودچون دمای فرها با هم متفاوته حتما در فر ظرف آب گذاشته شود. مواد میانی دلخواه هست میت انید تغییر دهید من موادش رو دو برابر کردم @sofrebanovanbeheshti