#آموزش_آنلاین #مافین_دبل_چاکت #پرسش_و_پاسخ سوال: ببخشید خانم سبزواری میشه توی لیوان کاغذی درست کنیم و توی توستر درست کنیم؟ پاسخ: بله لیوان کاغذی میشه دمای توسترها متفاوته اگر دماسنج فر داشته باشید خیالتون بابت دما راحته _____________________ سوال: خانم سبزواری مواد این مافین رو میشه چندبرابر کرد و تو قالب گالوانیزه پخت؟ پاسخ امتحان نکردم ولی احتمال داره خمیری بشه قالب میان تهی باشه بهتره. ______________________ سوال: رو گاز هم میشه درست کرد؟ فر دست ساز منظورمه. پاسخ: بله خواهش میکنم بله هر دستور کیکی رو میشه با فر دست ساز درست کرد فقط برای اینکه گنبدی بشه باید اول زیر گاز رو خیلی زیاد کنید. ______________________ سوال: میشه اصلا شکلات چیپسی نریزیم؟ سوال بعد اینکه این شکلات‌ها در مافین آب میشه یا باقی میمونه؟ پاسخ: بله میشه ولی دبل چاکلت نیست دیگه وان چاکلته😅 ______________________ سوال: خانم سبزواری عزیز میشه از این قالب هایی ۱۲ تایی مافین جنس تفلون هم استفاده کرد ؟ پاسخ: بله ،قبلش با ارده یا روغن جدا کننده چرب کنید. ______________________ سوال: پس قلق گنبدی شکل شدنش گفتید اول دمای فر زیاد باشه بعد کم کنیم ؟ چند دقیقه ی بعد دما رو باید کم کنیم ؟ پاسخ: بله بعد از ۵ دقیقه ______________________ سوال: خانم سبزواری نمیشه جوش شیرین رو حذف کرد؟ جوش شیرین مفید نیست🙈🤦‍♀ پاسخ: بیکینگ پودر جایگزین کنید به خاطر واکنشی که با پودر کاکائو انجام میشه جوش شیرین در دستور اصلی هست. ______________________ سوال: با این دست‌ر چندتا مافین داریم تو قالب کیک یزدی؟؟ پاسخ: میتوانید از کپسول های مقوایی ضخیم (۷ - ۸ عدد) یا از قالب های فلزی با کپسول کاغذی (۱۵ - ۲۰ عدد) استفاده کنید. نصفِ کپسولها را از مایه مافین بریزید.   @sofrebanovanbeheshti

#آموزش_آنلاین #مافین_دبل_چاکت مافین های دبل چاکلت، هنر دختران نوجوان گروه😍 با استفاده از آموزش سرکار خانم طیبه سبزواری   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_اعراف ☘ #صفحه_151 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــ✋ــــــلام مهــــــــــربونا خوشگلا😍 صبح تابستونی ِخنک تون که بوی پاییز🍂 میده😌😉 بخیر الهی که گل لبـــــخند امروز همش روی لباتون باشه ...🙂 وای که وقتی تو می خندی چقدر دنیا قشنگ تره .... دل آقای همســــــــــر شاد میشه😌 بچه ها ذوق میکنن😎🌱 تو وقتی مهربونی ...زندگی به کام خانواده اس ❤️ پس امروز از قبل مهربون تر باش ...🤩 پس بیشتر لبخند بزن 😁خدا توی قلب آدم هاے مهـــــربون خونه داره🌸 راستی کلیپ بالا ☝️آبشار شلماش،آذربایجان غربی هست اونو از دست نده که بی نظیره🤗 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

امروز ساعت ۳ کلاس آنلاین یادتون نره😍

خانم اخگری کدبانو👩‍🍳 زحمت کشیدن مواد لازم رو برام فرستادن 🔰🔰🔰 🌀مواد لازم آرد قنادی 200 گرم پودر قند 50 گرم کره حیوانی یا مارگارین 120 گرم پودر قهوه فوری(نسکافه) 3 قاشق چایخوری تخم مرغ متوسط 1 عدد وانیل پودری 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری شکلات تلخ و فندق برای تزئین

#کیک_یخچالی 👇 بیسکوییت های پتی پور رو یک درمیون ساده و کاکائو سس شکلاتی زدم و چیدم #سس_شکلاتی👇 شکر۱/۲لیوان/ آرد۱/۲لیوان/ پودر کاکائو۱/۲لیوان/ نشاسته ذرت۱/۲لیوان/ شیرسرد۲لیوان/ گلاب۱ق غذاخوری همه مواد رو با هم مخلوط کرده صاف و یکدست شود و گلوله ای در آن دیده نشود بعد روی حرارت گذاشته مدام همزده تا به غلظت فرنی برسد،این سس برای کاور کردن کیک و مابین کیک بسیار مناسبه البته من آرد،شکر،پودر کاکائو،نشاسته ذرت را یک سوم پیمانه و شیر را یک و نیم پیمانه استفاده کردم تو مقدار کم درست کردم @sofrebanovanbeheshti

#میکادو👇 آرد سفید یا آرد نانوایی یک و یک دوم پیمانه آرد نخودچی یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر قند یک پیمانه پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری پودر هل ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای تلخ ۵۰ گرم نان میکادو پنج ورق ابتدا آرد ۱۰ دقیقه تفت دادم بعد آرد نخورچی اضافه کردم ۱۰دقیقه تفت دارم پودر هل و کاکائو مخلوط آرد کردم وبعد کره و روغن خوب هم زدم با شعله خیلی خیلی کم در آخر پودر قند الک شده شعله خاموش خوب هم زدم و مخلوط کردم ولی بنظر شاید کمی سفت باشه شکر که تو حرارت حل شد خودش کمی نرم‌تر میشه اگه دیدید کمی مواد سفته کمی روغن مایع بزنید مواد نه باید داغ باشه نه سرد لایه لایه می‌زنید بین نون ها و لایه بعدی تا ۵ لایه بعد ۱ساعت جسم سنگین بگذارید روی نون آخر بگذارید یخچال مواظب باشید نشکنه بعد ۱ساعت کاکائو بن ماری کنید با ۱ ق خامه مخلوط و روی مواد پخش کنید لحظه‌ای که کاکائو داغ هست روی نان پودر نارگیل یا پسته یا هر مغز دیگه بزنید و نیم ساعت در یخچال بعد برش به دلخواه امیدوارم خوشتون اومده باشه و تونسته باشم مطلب رو برسونم نوش جان ۵ صلوات تقدیم گل نرگس مهدی صاحب الزمان عج لله تعالی فرجه الشریف 🤲🤲🌺🌺🌺🌺🌺 @sofrebanovanbeheshti

#نان_باگت #ایده👇 نان باگت با دستور مامان علی و فاطمه 🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/62265 فلافل با دستور خانم رماح عزیز🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/42408