#سوال برای مربای انجیر اگه انجیرسیاه باشه چجورپوستش روجداکنیم؟ #پاسخ حتما لازم نیست پوست بگیرید ولی اگر خواستید پوست بگیریدبا چاقو اروم تهشو بگیرید خیلی اروم چند تا برش مثل وقتی که پوست پرتقال رو میخواید بگیرید بزنید اروم از ته انجیر بگیرید و تکه تکه بکنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال ترکیب سبزی کوفته رو میشه لطفا بگید و اینکه از هر سبزی باید چند گرم بریزم ضمنا سبزی خشک هستش #پاسخ کوفته تو هر شهری سبزیش فرق داره ما تو کوفته سبزیهایی که میریزیم مرزه ترخون ریحون نعنا تره پیازچه گشنیز و جعفری هست ولی مثلا کوفته تبریزی فکر میکنم فقط مرزه و پیازچه یا تره باش نکته مهم تو وانرفتن کوفته اینه که سبزی خشک و بدون اب باشه من سعی میکنم ۱روز قبل از پخت کوفته سبزیشو بگیرم وقتی شستم میگذارم خوب ابش بره بعد خورد خورد میکنم میریزم رو پارچه میگذارم ۱شب بمونه تا خشک خشک بشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال میخوام ماهی بگذارم تو توستر میشه راهنمایی کنید وقت ندارم..با چی مزه دارش کنم #پاسخ با سیر پیاز ابلیمویا سرکه نمک فلفل زعفرون بگذارید مزه دار بشه بعد هم ته ظرف رو چرب کنید بگذارید تو ظرف و بگذارید تو توستر و در حین پخت چند بار زعفرون و کره روش بزنید تا نرم بشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال من وقتی فرنی درست میکنم مثل بیرونی نمیشه طعم آرد معلوم میشه توش دلیلش چیه؟ #پاسخ احتمالا زمان کمی میگذاریدش روی حرارت و حرارت رو هم زیاد میکنید تا زودتر غلظت بگیره اینجوری مزه‌ی خامی‌ش میمونه منم برا اولین بار اینجوری شد ولی دفعات بعد مواد رو میگذاشتم روی حرارت ملایم یا کم و انقد هم میزدم تا غلظت بگیره (حدودا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه و به صورت مداوم) @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧 اگر بعد از مطالعات و دوره‌های مهدویت و فعالیت جهادی برای امام زمان علیه‌السلام هنوز به غم نداشتن و ندیدن امام، مبتلا نشدیم؛ سربازان خطرناکی برای امام هستیم! #استاد_شجاعی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آشپزی_روستایی #همبرگر_مرغ همبرگر مرغ در دل طبیعت رو از دست نده 😍 .

#کلیپ_تصویری #ترشــی_بادمجــون #ترشی_بادمجان برای درست کردن ترشی بادمجــون ابتدا بادمجون های کوچولو مخصوص ترشی رو تهیه کنید بشورید خوب خشــک کنید کمی از شاخه ی کلاهــک بادمجون رو کوتاه کنید شکم بادمجــون رو تا نصف چاقو بزنید (دقت کنید که خیلی باز نشــه فقط تا نصف بادمجون) وسط بادمجــون رو مثل ویدئو کمی نمک بپاشید و حدود پنج شش ساعــت حالت ایستاده ( قسمت برش زده رو به پایین باشه )داخل آبکــش قرار بدید بعد از این تایم که گذشت مقداری سرکه رو داخل قابلمــه ی روئی بریزید و بذارید به جوش بیاد وقتی به جوش اومد بادمجون ها رو داخل ســرکــه بریزید تا جــوش بخوره تو این فاصله چند حبه ســیر رو ریز کنید زردچوبه و فلــفل سیاه بزنید و بعد از خنک شدن بادمجون ، وسط بادمجونا بریزید و اونا رو از قسمت کلاهک داخل ظرف مورد نظر بذارید که مواد میــانی بیرون نریزه .

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti